吃前先拍照食物真的會更美味嗎?

2025-07-04 18:25:13 字數 6105 閱讀 9792

1樓:故事談生活

不少人喜歡進餐前先給食物拍照,然後分享美食**。這種行為也引起一些人的反感。現在,這種做法至少有了乙個正當理由。美國一項最新研究顯示,吃前先拍照,食物更美味。

聖約瑟夫大學和聖地牙哥大學的研究人員開展一系列實驗。第一項,研究人員把131名志願者分成兩組,分別向他們發放健康食物和不健康食物。在每一組裡,一半人被要求直接吃下食物,另一半人則被要求先給食物拍照,然後進食。

當食物屬於焦糖蘋果、紅絲絨蛋糕這類易上癮畢洞甜食時,那些先拍照後進食的人給食物美味程度、喜愛程度打分更高。志願者進食的是健康食物時雖然沒有上述差別,但研究人員發現,如果告訴志願者周圍的人也在吃健康食物,他們就會在拍照後給食物的美味程度和喜愛程度打出更高分。

研究人員在《消費營銷雜誌》上發表報告說,之所以吃前先拍照,食物顯得更美味,是因為拍照過程本身讓人對食物的「色香味」給予更多關注。拍照對健康食物手正枯美味程度產生影響,是因為進食者從中獲清悶得滿足感和成就感。至於為什麼給不健康食物拍照會提公升它的美味感,是因為這符合心理學的使用與滿足理論,即進食者通過使用媒介得到滿足。

2樓:匿名使用者

不會啊。只是有的人喜歡分享美食。

把食物擺放得很整齊、很好看,真的會很好吃嗎?

3樓:網友

有儀式感,但是食物本來就好吃,整齊一點也看著舒服。

4樓:吾勒帕

有些時候往往看起來很好吃的時候是不好吃的。每乙個都不同。

5樓:大紅小藍阿粉

不一定,因為為了提供食慾才會這麼做,但是跟口感毫無關係。

6樓:百小度

無論你準備搭配什麼菜式,她都會悄無聲息的給到你驚喜噢。有很多盤子的設計看起來很炫很酷,或者是顏色很好看,但是在買之前,先想像一下如果裡面有你喜歡的菜,還好不好看,顏色搭不搭。如果它不能承載不同型別的食物,還是選百搭的基本款吧。

7樓:帕麗

能讓看到的一方感受到料理者的用心,讓吃飯也變成一件賞心悅目的事情。

8樓:法如克在路上

裡面東西太多了 紫菜 飯 胡蘿蔔 黃瓜 牛肉 火腿 肉鬆。不知道你是受不了什麼味道。

9樓:白白

你想不想要出自你之手的食物看起來更好吃、更有氣氛?美食達人們用親身經驗跟我們分享關於美食擺盤技巧,看看他們是怎麼讓我們的餐桌都會出現千變萬化的藝術品吧。

如何拍出一張誘人又走心的美食**?

10樓:稽默

如果你問我什麼能撫慰受傷的心靈?

我會說,沒有什麼比一頓美味更**了。

相信每個吃貨都有這樣乙個習慣,吃之前,一定要先拍照!

對吃貨來說,先拍後吃」是必須的儀式,自制了美味的食物或去了精緻的餐廳,如果不拍,白做了。

如果不拍,白來了。

如果不拍,白吃了。

如何拍出一張誘人又走心的美食**?

跟著這份指南,get日常拍攝美食的進階技能。

做朋友圈的王。

拍什麼?製作美食的過程。

是誰來自山川湖海,卻囿於晝夜、廚房與愛」

拍一道美食是何如被製作的,能使**更具有生命力,也容易引起看**者產生身臨其境的共鳴,蔬菜的新鮮、食材的鮮美,就算沒有成品圖,也足以讓人對這份食物充滿期待。

完成美食的瞬間。

有什麼比烤箱裡準備出爐的麵包更誘人?

有什麼比剛出鍋還冒著熱氣的湯更美味?

當一桌精美的菜擺在你面前,準備開動筷子前一瞬間幸福感達到最大值。

享用美食的時刻。

用勺子舀起一勺湯,或是用叉子捲起幾根意麵,用畫面體現第一口品嚐美味的過程最能拉仇恨,看圖者恨不得搶過叉子替你吃光。

滿滿一匙的美味都會讓你的**變得有血有肉。

怎麼拍?裝飾食物很重要:

一點用心的小裝飾。

會讓你的**瞬間提公升幾個level。

放上幾片薄荷或者撒點芝麻,畫面變得鮮活起來,更加飽滿。

可以裝飾的食材有:薄荷、迷迭香、鼠尾草、羅勒、芝麻、香蔥、枸杞、香菜、海苔碎等。

注意捕捉鍋氣的瞬間:

剛剛端上桌的食物冒著熱騰騰的香氣,這樣的畫面最能表達出人間煙火的踏實感,是一張帶著氣味的**。

學會設計擺盤:

如果不知道怎麼擺盤才合適,大量留白就是最佳方法,再轉到食物最漂亮的那一面拍攝,出來的效果就會挑起大家濃濃的食慾!

為什麼飢餓時吃飯,會感覺食物變得更美味?

11樓:解憂百家館

傳統的解釋是飢餓時,人體會增加唾液和胃酸等消化液的分泌,從而可以更快地補充糖,蛋白質和脂肪等營養物質,使人吞嚥食物更容易。控制飢餓的大腦區域主要位於下丘腦。下丘腦不僅可以控制身體的垂體和內分泌系統,而且還可以調節體溫,飢餓,疲勞,性行為和晝夜節律。

由於下丘腦功能的多樣性,科學家無法確定控制飢餓的下丘腦中神經元的特定區域或組。

近來,控制下丘腦核的弓形核(arc)中蛋白質表達的神經元受到了極大的關注。科學家發現,這種神經元在飢餓的情況下會被啟用並促進覓食行為。但是,具體的神經途徑仍然未知。

在日本東京《自然·通訊》發表的最新研究中,該大學的研究小組對神經元進行了詳細研究,發現了兩條由於飢餓引起的味覺而改變的神經訊號傳導途徑,從而調節了甜/苦味。在神經區域,不同的食物會使人的味覺系統反應不同:某些食物會使您食慾不振,其他食物會使您感到不適。

從進化的角度來看,這些味覺反應與人類祖先的生存有關:甜味通常代表高熱量和營養豐富的食物,而苦味代表變質和有毒食物,當食物夠了如果食物不足,飢餓會導致人們遭受正常情況下不食用的各種食物。較早的一項研究指出,飢餓可以增加許多生物的敏感性,從果蠅到人類,他們的味覺都會有很大的變化。

因此,我們發現在下丘腦區域表達蛋白質的神經元在味覺調節中起關鍵作用。 「這篇文章的第一作者東京大學的歐文說:」我們使用化學遺傳學和光遺傳學方法,選擇性地啟用了一些飢餓的小鼠大腦中的蛋白質,來觀察看它們是否影響小鼠的口味。

這項研究證實,神經元可以通過兩個神經元途徑調節甜味和酸味。飢餓增加下丘腦的甜味,同時抑制對酸味和苦味的厭惡。」這解釋了為什麼飢餓使我們覺得食物變得更加美味。

在肥胖和ii型糖尿病的小鼠模型中,神經元的組織活性和口味偏好發生變化。該研究的共同作者也表示:「我們的下乙個目標是研究這種下丘腦的神經通路是否會在諸如糖尿病和肥胖症等病理狀況中發生變化。

我們已經知道,肥胖患者喜歡吃可能與神經有關的糖果,因為丘腦中穀氨酸轉運蛋白的活性與目標的變化有關。「同時,研究表明對於美味的食物,當它們餓時,它們會嚐出比以前更香和更美味的味道。

12樓:拱靜曼

因為人餓的時候會飢不擇食,所以會覺得食物更好吃,其實吃完了也就那樣。

13樓:愛學習

因為太餓了,此時自己對食物的需求就會減少很多。

14樓:鹿凵小童鞋

這個一般來說的話是可能是因為太飢餓的原因,所以會覺得特別好吃。

15樓:轉身回眸之間

因為飢餓的時候身體是對吃的,沒有什麼明顯的判斷力的。

有的人吃了美食就開心,食物真的會影響人的心情嗎?

16樓:溫柔的女人

吃美食可以讓人的心情變得越來越舒暢,因為美味可以讓人的中樞神經變得很興奮。

17樓:網友

我覺得看對什麼人來說,有的人心情不好吃啥都吃不下,而對於吃貨來說,唯有美食不可辜負,所以食物對於有些人來說,會影響心情。

18樓:專門來求書的

這個是毫無疑問的,好的美食會讓人心情順暢,食慾大增。

19樓:星星之火

美食可以轉變乙個人的思想,讓乙個個人心態好起來,所以美食是好東西。

20樓:天才人物我無敵

食物當然會影響人的心情,在我們心情低落的時候,適當的吃一些甜食就會緩解情緒。

21樓:11夭夭

食物真的會影響人的心情,特別是甜甜的甜品,能夠讓人感覺到甜蜜,從而讓人心情愉悅。

吃飯前先拍照反映了什麼社會現象 這跟道德會有關係嗎

22樓:言午

這和道德沒關係!

現在很多年輕人。

看到桌子上有美味佳餚,就要拍照發出去,炫耀一下!

在你看來,吃到又好看又好吃的飯是什麼體驗?

23樓:網友

幸福滿足以銷敗鬧及恨不得全吃光,最近迷上吃壽司,一口吃完整個壽司的感覺不要太爽,哈哈哈哈,枯早現在覺得生活在日本也挺幸福的虧罩,起碼吃的壽司比較正宗。

24樓:網友

前段時間一連吃了三次日料,可見我對這種又好看又好吃的食物愛得深兄大沉。這幅赤貝手握端到局稿桌前就被驚豔了。橙紅的貝肉、純白的公尺粒、羨臘豎藍白雪花底的碟子,在射燈的照射下泛著食材自然的光澤,相映成趣。

我感覺都捨不得吃了。

25樓:猴41631涸墒

又好看,又好吃…這真是一件痛苦的事通常仔枝槐都是不忍心下口吧…雖然饞的口水三千尺不過,相信對於吃貨們來說最終還是會一念友口吞掉搭櫻。

26樓:文庫管理員

對於我而言再好吃的莫過於家裡的菜,最好看的莫過於家人的臉。煙火味加親情是我吃過最好吃與好看的菜。

27樓:以心

好看的森猜飯:捨不得動,一定要先拍照留戀;好看又好吃:介於我是一名懶且貪吃的仙女,經常吃東西忘記(懶)拍照都是吃了幾口此戚型反應過來不錯不錯蠻好吃,拍下來;於是本仔襲仙都會用仙法(東拼西湊)再擺盤一次,跟沒碰過一樣!

28樓:小月有愛

美滋滋的體驗!現在面對很多美食上桌爛者,一般都是「手機先吃」,餐桌上此起彼伏的「別動!等我拍完!

不行這張沒拍好重新來!」不過有時候真的是拍完挺開心,吃到嘴裡就銷搭失望了,那就不很爽了,最多可以在朋友圈多騙一點贊。但是遇到那些好吃又好看的美食的時候就太滿足了!

養眼還養味蕾,一餐就足以虧歷拿支撐起一整天的好心情~跟著馬來西亞小夥伴去吃過一家據說挺正宗的馬來餐,幾份飯一上桌就被驚豔到了,我都有點捨不得吃了好吧,當然吃到嘴裡就真的淪陷了!實在是太美味了,為了美食,我要繼續在這裡呆幾天。

29樓:辰星

看到這兄段個題目的時候!我想簡直是為我而設的!平時的生活有多隨意有多波折我都不在乎,但是!

一旦有東西我要去吃的時候!(主要是指美型的食物)我就一定要去!真的不管颳風下雨下雪的!

心情不好或者有羨悄譽情緒的時候,我一定要吃好看而且美味的食物來**我自己!要知道美味又美型的食物簡直就是對飢腸轆轆的腸胃和焦躁不安的心最大的安撫!好像上禮拜我考科目二,知道是什麼支撐我在寒風中等待一上午堅持考完嗎?

我心裡一直在想,考過了我就去吃那家網紅火鍋,運凳考不過就不能吃!於是主觀能動性發揮到了極致,最後我通過了,然後吃上了好看又好吃的火鍋。

為什麼飢餓時,食物會變得更美味?

30樓:網友

這是當然的,因為人在飢餓的時候胃部會分泌大量的物質,想要攝取營養。

31樓:畢竟我是

飢餓會由體內的一種叫做 胃飢餓素 的某些美味食品落入你的視線,導致嘴裡開始分泌唾液、胃部開始分泌胃酸等幫助消化的物質的時候。

32樓:網友

因為餓的時候,你就不會挑剔食物好吃與不好吃了,只要先吃飽就可以了。

33樓:泡椒魚頭不要頭

因為當你餓的時候,你就會感覺什麼東西都很好吃,想要填滿肚子。

34樓:apdshop潮牌工作室

這其實就是一種相對情況,飢餓的時候很多普通的食物你都會覺得很好吃。

35樓:莎士比

因為人在飢餓的時候只想著吃東西,所以就覺得食物很好吃。

36樓:網友

人在飢餓的時候食物是最需要的東西。即使他是屎你也會吃。

37樓:網友

因為人在飢餓時只想著儘快填飽肚子,感覺吃什麼都是美味的。

38樓:滴嗒噠天蠍

因為人在餓的時候吃什麼都是很好吃的會飢不擇食。

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