1樓：梅花雨
不是的食物也是有分類的有些適合熱吃有些適合涼吃，但是記住不要太燙的時候吃，長期會影響食管消化道。
2樓：ccc菜辣椒
1。中老年人往往有這樣乙個飲食觀念：吃什麼都是越燙越好。
其實，這個觀點並不完全正 確。生物在進化中都有自身最適合的溫度，進化程度越高，要求最適宜的溫度越嚴格。所以，食物要在合適的溫度內被攝入，才能確保身體健康。
2．中醫從不主張飲食過熱，這是因為人的食道壁是由黏膜組成的，非常嬌嫩，只能耐受 50℃〜60℃的食物，超過這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷。
過燙的食物溫度在70℃〜80℃，像剛沏好的茶水，溫度可達80℃〜90℃，很容易燙傷食道壁。如果經常吃燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，可能形成淺表潰瘍。反覆地燙傷、修復，就會引起黏膜質的變化，進一步發展變成腫瘤。
nbsp;3。研究發現，人體在37℃左右的情況下，口腔和食管的溫度多在36。 5℃〜，最適宜的進食溫度在10℃〜40℃，一般耐受的溫度最高為50℃〜60℃當感到很熱時，溫度多在 70℃左右。
經常熱食的中老年人，在溫度很高的情況下也不覺得燙，但是在接觸75℃左右的熱食、熱飲時，嬌嫩的口腔、食管黏膜會有輕度灼傷。因此，「趁熱吃」並不是健康的飲食習慣。
食物趁熱吃和趁熱喝究竟好不好？
3樓：網友
趁熱吃喝趁熱喝不好。
1、使口腔粘膜充血。
因為食物比較燙的時候就吃的話，就會損傷口腔黏膜，造成口腔潰瘍，從而就會破壞口腔中的一些粘膜保護組織，那麼就會讓口腔受到一些傷害。特別是一些比較燙的食物，對牙齦和牙齒都有不好的影響，很容易造成過敏和潰爛。
2、引起食道粘膜損傷。
食物過燙就經過口腔進入到食道，不但會燙傷口腔，還會對食道造成影響。因為經過口腔雖然溫度降低了一些，但是溫度還是很高，所以就會損傷食道黏膜，留下傷痕和炎症，如果長期下去就會引起一些其他的疾病。
3、食道癌。
食用過燙的食物還會引發食道癌，這並不是嚇唬大家，因為根據一些研究表示，很多人的食道癌和食用比較燙的食物有很大的關係，所以吃一些比較燙的食物，也會引發食道癌。
4、影響味覺神經。
味覺神經對我們的影響還是很大的，任何的味覺都是通過這些來傳遞的。所以如果食用很燙的食物，就會破壞舌頭上的味蕾，從而影響味覺神經這樣對人的口味影響很大，口味越來越重對身體也不好，所以要注意。
以上就是為大家介紹的趁熱吃到底好不好方面的問題，通過以上的介紹，大家應該都知道其實吃燙食對身體的影響還是很大的，所以不要食用過燙的食物，以免引發炎症。
4樓：唯一家的教育店鋪
中國人愛吃，而且特別喜歡「趁熱吃」。很多人應該都有這樣的經歷：
剛出鍋的美食，一口下去，燙燙燙燙！只好張著嘴直哈氣，涼一點趕緊嚥下去，然後嘴巴燙掉一層皮……
很多人可能想不到，「趁熱吃」除了會燙傷嘴，還可能致癌。
熱飲熱食，增加食管癌風險。超過 65 ℃ 的熱飲，屬於 2a 類致癌物，有致癌風險。
世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構（iarc）釋出在最新出版的《柳葉刀·腫瘤學》雜誌上的乙份研究報告顯示，飲用65℃以上的熱飲，會增加患食道癌的風險。其實不僅是熱飲，趁熱吃熱食也有同樣的危害。
廣東潮汕，是食道癌高發地區，每年新發病例估計超過5000例，汕頭南澳縣食道癌死亡率，超過全國死亡率的5倍多！
5樓：網友
趁熱吃並不是一件好事，因為會讓我們患上很多疾病。
趁熱吃的危害。
1.傷害口腔黏膜。
人體的口腔黏膜極薄，但是卻有著保護功能，抵禦機械傷害和微生物、病毒的入侵。同時，口腔黏膜還有感覺的功能，對外界的造成的疼痛、溫度、觸動等會做出反應，而且能夠感覺到味道。
口腔黏膜不耐熱，極容易被燙傷。如出現口腔脫皮、口腔潰瘍、疼痛等。長期愛吃熱食，口腔黏膜細胞反覆受到傷害，容易誘發口腔癌。
2.傷害食道。
太燙的食物往往會在口腔中得不到充分的咀嚼，便進入食道，這樣也造成了食道內壁受損，而造成食道被劃傷、燙傷，出現上皮組織的破損、潰爛、潰瘍乃至出血等。
3.傷胃。胃黏膜與食道容易受到太燙食物危害一樣，不僅造成了胃黏膜的燙傷，同時因為胃部不停的分泌消化液，胃黏膜燙傷之後，容易受到消化液的腐蝕，繼而容易發生胃炎、胃潰瘍、胃痛等疾病。
6樓：菜籃子
食物趁熱吃、趁熱喝不好。把食物燒熟能夠殺死大部分細菌、病毒和寄生蟲，在人類進化史上等於一下增加了清潔食物**，對於擴張人口意義重大。但是人體並不適應過熱的食物。
41℃就會引起蛋白質變性和細胞死亡，這就是為什麼人體高熱必須退熱的原因。而70℃一分鐘、50℃五分鐘就會出現燙傷現象。過熱的食物，尤其是剛剛燒好的食物一瞬間就可以燙傷消化道的上皮組織，表現為舌頭和嘴唇起泡，咽喉部疼痛異物感，和中上腹不適。
胃部受傷的表現可以是飢餓感，可以是火燒感或者返酸，可以是打嗝，也可以是像空腹吃過退熱藥的那種難以描述的不適感。有這些症狀的話提示你的消化道已經受傷了，消化道反覆受傷就會增加癌變的幾率。不幸的是，燙卻是中華料理中的一道風味，比如麻辣燙就是吃燙的味道，而麻婆豆腐的特色就是麻、辣、酥、燙。
燙食確實也有許多簇擁。食道癌患者許多都有吃燙的食物和開水的愛好。另外，蔬菜當中的維生素，除了番茄紅素，大多數會被烹飪破壞，為了補充維生素應該多吃生的素菜。
建議選用安全綠色素菜，拌蔬菜色拉。多吃溫涼食物有保護消化道的作用，不過冰的食物也會損傷食道和胃（10℃以下）。人體最適合的食物溫度是15-35℃。
一旦發生消化道燙傷應該立刻喝冰水減輕燙傷程度。無論如何，吃冒煙的食物是不安全不健康的。
趁熱吃好嗎？
7樓：睿爸育兒記
食物趁熱前慧吃好有慧猜答兆旅好？#星知計劃#
8樓：養生早班車
事實友枯可能皮巨集跟你想的不好握洞太一樣。
趁熱吃會健康嗎？
9樓：養生早班車
事實友枯可能皮巨集跟你想的不好握洞太一樣。
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