1樓:乾萊資訊諮詢
我國自古有茶滿欺人的說法,所以待客時差不能倒滿。
茶不能倒滿,除了與傳統笑胡汪習俗有關以外,還與安全性有關,因為茶倒的太滿,客人根本端不起茶杯,一端茶水就會灑,非常不方便,會讓客人懷疑主要的動機,容易引起矛盾和誤會。
茶倒的太滿容易向外溢位,會燙到客人的手,這是對客人的不尊重,會引起做埋客人的誤解,甚至有客人認為這是主人想讓自己離開的表示,這也是茶不能倒滿碰仔的原因。
2樓:在小樹旁努力生活
茶為什麼不能倒滿杯的原因如下:
正常情況下茶葉為熱泡熱飲,之所以不能倒滿,一則是方便客人飲茶,以免茶水溢位或燙傷客人。二則是茶水不倒滿,更利於鼻子接觸茶香,從而有乙個很好的聞香過程。三則是茶水不倒滿有細燃轎做水長流之意,是表達對客人的尊敬之意。
茶滿欺客:
對帆納於待客之道,咱們國家是非常的有講究的。在咱們農村,一直都有「從來倒茶七分滿,留下三分是人情」的說法,用茶來招待客人對於很多人來說都是最大的尊敬。
所以每當有人來家裡做客的時候,主人總會沏茶招待。不過給客人倒茶的時候,人們都不會將茶倒滿,這是因為茶是熱的,如果倒滿了,那整個杯子也都是熱的,很容皮衡易燙著客人的手。
比起喝茶,更好的說法是「品茶」,一般一壺茶要分幾杯倒,所以要分的比較平均,如果前幾杯到太多,後面幾杯就無茶可倒了。品茶要慢飲,喝茶湯,看茶色,聞茶香,如果倒太滿,品茶的時候容易撒,不方便品。
茶滿欺客」,這句話雖然說得都是和喝茶有關,但是其中卻也蘊含著大道理,古人以茶道教育後人,做人做事要把握住分寸,凡是留出一線餘地,待人寬容,做人虛心。
3樓:小謝生活問答
一般情況下,泡茶都為熱水沖泡,趁熱飲用,不倒滿防止燙手或灑在衣服上。品茶不僅是飲茶湯,還要賞湯色、聞茶香,茶湯過滿不易端起茶杯看湯色,茶湯不倒滿,茶水的芳香不會過快散失,飲用時能夠聞到濃郁的茶香。
飲茶講究慢飲細品,茶水不倒滿防止茶湯變雹陸涼影響口感。也讓有限的茶湯能夠飲用的次數更多,保證分配均勻,避免前幾杯過滿而後幾杯無茶可倒的尷尬。茶水倒太滿,燙手不利於端起,不便於賞茶湯,也減少茶香的散失。
茶水不倒滿表達了對客人的尊敬,透漏出乙個人做事虛心謹慎,內斂含蓄,做事把握分寸、留有餘地。
常見的茶類品種介紹:
1、紅茶。紅茶以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。
2、綠茶。綠茶是指採取茶樹的新如改葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。
3、烏龍茶。
烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。
4、黑茶。黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。
5、白茶。白茶指一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。
6、黃茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶;如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均渣肆判屬黃小茶。
以上內容參考:百科-中國六大茶類。
喝茶為什麼不能倒滿杯
4樓:一年級溜了溜了
茶倒滿杯代表不歡迎、送客等意思。
茶葉為傳統飲品,是生活中的柴公尺油鹽醬醋茶,因此有倒滿七分茶鋒亮蘆,剩下三分情的習慣,而茶倒的太滿,茶杯一般為瓷器,傳熱快,很容易灑落或燙傷客人,因此倒滿一般有不歡迎的意味。
喝茶講究:一、講究四季有別。
春飲花茶,夏飲綠茶鍵慎,秋飲青茶,冬飲紅茶。其道理在於:春季,人飲花茶,可以散發一冬積存在人體內的寒邪,濃郁的香苛,能促進人體陽氣發生。
夏季,以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。
秋季,飲青茶為好。此茶不寒不熱,能消除體內的餘熱,恢復津液。冬季,飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質,能助消化,補身體,使人體強壯。
二、講究喝茶有量。
雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對於清油解膩,增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用,但並不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。
一般來說,每天1—2次,每次2—3克的飲量是比較適當的,對於患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟銀帶病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
三、不飲過濃的茶。
濃茶會使人體「興奮性」過度增高,對心血管系統、神經系統等造成不利影響。
喝茶時,為什麼要洗茶,喝茶前,為什麼要先洗茶?
因為鮮葉從茶樹上採摘下來以後經過多道工序如做青 釜炒 揉捻 烘焙 篩揀等,不僅獲得茶葉品級,而且達到衛生標準。其中偶有夾雜物如茶灰 塵埃,經注入沸水即倒掉,也迅即去除。還有就是利於茶葉的舒展和茶汁的浸出,使飲用者很快感覺到茶葉香味。不過洗茶也是要注意適當的方式方法和水溫以及洗茶的時間控制。這是因為在...
喝茶為什麼不能碰杯?拿茶能不能和喝酒的人碰杯呢
茶文化的核心是茶道,它是一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為飢祥媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。一提到茶道,我們首先想到的就是 禪 靜 修身 等詞語。沏茶 賞茶 飲茶的過程實際上就是陶冶情操 去除雜念的過程。在這種氛圍中碰杯 製造雜音實在大煞風景。我們常聽到的卜肢緩 茶三酒四 一詞,實際上就是指...
為什麼紅酒的酒杯不能倒滿,漲姿勢了
茶倒半盞是怕燙到喝茶人,酒倒滿杯是倒的滿滿的情意。酒桌上聽得最多的就是 滿上 滿上 在大部分的酒桌上都能有這種習慣,但是為什麼在喝紅酒的酒桌上就不能倒滿呢?紅酒一次倒多少其實並沒有什麼固定的要求,通常情況下,都會倒至紅酒酒杯酒窩高度的三分之一左右。這又是為什麼呢?no.1 大家都知道,葡萄酒是有生命...