精選十八道不折不扣的家常菜毫無保留的告訴你你會吃的很好!

2025-06-19 07:40:30 字數 1450 閱讀 1413

5款一吃就停不下來的家常菜, 肯定讓你愛不釋口!

1樓:三夜見

用料: 二刀肉最佳,五花肉次之、蒜苗、大青椒、大蔥、姜、蒜、豆豉、豆瓣醬、生抽、白砂糖或者甜醬、雞精;

做法。1.先將五花肉的皮放在熱鍋裡烙一下,除去未剃乾淨的毛。然後用水將肉煮熟,用筷子可以插穿即可。

2.只是想告訴小夥伴,上好的五花肉真的是有五層的哦,層次分明很漂亮,兩層瘦肉兩老此層肥肉一層糯糯的皮。配料準備齊全,這裡是蒜苗,大蔥,豆豉,蒜,姜。

3.豆瓣醬是回鍋肉必不可少的調味料。待油溫熱後加入蔥薑蒜,豆豉,豆瓣醬爆香,再加入切好的回鍋肉片爆香出油,同時加入青椒蒜苗。

需要注意的是豆瓣醬本身有鹹度所以酌情加入少量生抽即可,少量白糖調味。如果有甜醬可以換成少量甜醬。最後加入少許雞精裝盤即可。

紅燒豬蹄]用料:豬蹄2個;冰糖20克姜10克香葉2片幹辣禪森椒侍襲迅2個八角2個料酒10毫公升老抽5毫公升食用油20毫公升鹽5克;

做法。1.準備好食材;鍋中加入適量清水,然後放入豬蹄,再加入少許料酒。大火燒開後,再煮三到五分鐘,使豬蹄中的雜質充分煮出來。然後將豬蹄撈出備用;

4道百吃不厭的家常菜好吃營養有家的感覺!

2樓:宸辰遊藝策劃

配料:香腸、胡椒粉、大蒜、植物油、料酒、醬油、水澱粉、胡椒粉、鹽、味精。

練習:1.將醃製好的肥腸切成段,裝盤待用。然後把辣椒切成菱形塊,把蒜和姜切成薄片。

2.然後準備乙個鍋,倒入適量的油,把油燒熱,把準備好的薑片放入鍋裡,有點辣。

3.炒香後,將準備好的肥肉倒入鍋中,炒至油狀。

4.肥腸油後放入花椒,翻炒均勻沒物後倒入,加入兩滴醋,加入少許雞精或味精。

5.翻炒至胡椒粉稍微掀起虎皮,關火。走出鍋和盤子。

紅燒魚。食材:魚、鹽、油、姜、豆瓣醬、蔥花、香菜。

練習:1.魚洗乾淨後,加入少許鹽調兄察首味。下油鍋前,一定要保證魚的表面沒有水分,不然會粘鍋。

2.鍋裡放油,可以多一點。當油燒到六成熱時,魚就可以開始煎了。

3.將魚放入鍋中後,先將魚全部煨成黃色,然後轉小火慢煎。唐不要輕易移動魚,輕輕地搖動鍋。

4.魚兩面煎的時候,可以把切好的姜放入魚的一面,然後加入豆瓣醬炒出紅油。

5.加入適量的水,將魚煮熟,撒上蔥花和香菜。

蘑菇燜雞。材料羨數:雞肉300克、香菇10克、青椒10克、紅椒10克、土豆10克、蒜2片、姜3片、醬油1勺、生抽1/2勺、料酒1勺、冰糖3片、鹽適量。

練習:1.雞肉洗淨,控幹水分,土豆去皮,切塊,泡15分鐘。

2.香菇洗淨,用熱水浸泡,青紅椒切成小塊。

3.鍋裡熱油,去蒜香味,放姜,然後炒雞,炒色,嘗酒。

4.加入1少醬油,半湯匙醬油,翻炒,放土豆和蘑菇,翻炒均勻。

5.倒入適量開水,攪拌均勻,加入冰糖,大火燒開,轉小火煮。

6.汁差不多的時候,放入青椒,炒至熟。

7、嘗味道,加入適量鹽,即可出鍋。

不折不填空怎麼填,不填空

應該是 不折不扣 拼音 b zh b k u 釋義 沒有折扣,表示完全 十足的意思。是不是 不折不扣 不 填空 不安其室 不安於室 不安於位 不拔之志 不白之冤 不卑不亢 不避斧鉞 不辨菽麥 不辨真偽 不差毫髮 不差毫釐 不差累黍 不茶不飯 不臣之心 不成器 不成三瓦 不成體統 不逞之徒 不吃煙火食...

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