白酒的好壞很大程度上取決於基酒，對此你瞭解多少？
1樓：山的那邊
基酒對於酒的作用就像地基對於建築的作用，任何堂皇華貴、千形百態都要建立在紮實的基礎之上。好的基酒即使是隨便勾兌也能成為比較出色的酒。而如果基酒品質低劣，則不管怎麼勾兌都很難改變，這就是基酒的作用。
2樓：小豆子子梓
我瞭解的並不是很多，在釀白酒的時候，擺酒的程度取決於基酒，基酒如果沒有雜質的話，釀出來的白酒會特別好。
3樓：行樂樂樂行
不是特別的瞭解，而且我知道的白酒品牌也是比較少的，比如說特別著名的茅臺酒，而且**也比較貴，酒質也比較純。
4樓：行樂先生
不太瞭解，白酒的釀造過程非常的複雜，基酒對於白酒是非常重要的存在，可以影響白酒的質量。
5樓：墨綠夜晚
我對此並不是很瞭解，不過我覺得白酒的好壞也和釀酒的手法以及釀酒的時間有一定的關係。
你對酒瞭解有多少？
6樓：灑脫剛
看著其他作者的太高檔，我有點自愧不如。在我眼中只有「白酒與啤酒」。
作為乙個地道的山東人雖然酒量不大，但是願意陪朋友不醉不歸。夏天喝啤酒、冬天喝白酒，這就跟春夏秋冬四季變換一樣，成了常態。
為什麼喝酒呢？
第一是為了應酬，相信大部分北方地區在談事情的時候必須要有酒的陪襯，這既顯示了對別人的尊重，也更容易讓對方放鬆！
第二是為了朋友，當三五好友聚在一塊時基本上不醉不歸，必須喝好！因為平時的工作壓力與生活壓力大，與朋友在一起能更好的放鬆自己，讓自己身心舒緩，嘮嘮閒磕，吹個牛皮好不自在。
第三是為了靈感，有的時候寫作、創作、策劃、工作，都需要酒來提公升自己的靈感。這就有「我有故事，你有酒嗎」一說。
第四是為了消愁，雖然借酒消愁愁更愁，但是我們卻依舊樂此不彼的做著這件事。很大程度上是為了喝醉之後的逃避，儘管逃避不是一件正確的做法，但畢竟沒有什麼比自在更重要！
當然，酒的種類不僅僅是這幾種。想中國傳統黃酒等都是比較不錯的，畢竟酒文化對中國已經影響了上下五千年！
7樓：抽轉組
美容養顏。紫酒更含有多種礦物質，還有抗氧化物：多酚及丹寧，有舒緩壓力、鎮定精神、消除疲勞、調理體質、改善膚質等等作用。
睡前來杯紫酒助睡眠。
自古以來，睡前飲酒作為催眠的方法之一，在民間廣為流傳。研究表明，少量酒精對大腦神經起到抑制作用，可以使人昏昏欲睡。如果你還在為失眠而發愁嗎？不如每天睡前來一杯紫酒吧！
除了紫酒中有益睡眠的成分，在心情極度疲倦、鬱悶時適量飲用紫酒還能幫人放鬆身心、調節情緒。從紫酒這一放鬆效用角度來看，它也能幫助晚上失眠的人儘快入睡。因此晚上失眠的人可適量飲用紫酒幫助自己入睡。
下午喝紫酒最有益 一般來說，喝紫酒的最佳時間是在每天下午2時以後，此時飲酒會比較安全。因為上午幾個小時中，胃中分解酒精的酶濃度低，飲用酒時更容易被身體吸收，這樣血液中的酒精濃度公升高，會對身體器官造成較大傷害。此外，空腹、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受損害。
除了可以在下午2時以後喝適量紫酒，也可以在晚上睡覺前1個～2個小時飲用。在晚上時，喝紫酒配上1片～2片的乳酪，這樣可以提高代謝率，有利於身體內部的脂肪燃燒。
「酒」到底是不是個好東西？
8樓：靜好
當然每一次參加宴席的時候，總會有人會多喝了幾杯，那時候就會體現出乙個人的酒品，我覺得酒可以多喝，但是不能喝多了，有人一喝多了之後，會發酒瘋的，所以只要適量的飲酒我覺得酒是乙個好東西！比如我曾經失戀的時候，也曾用酒精度過一段時間，但是喝的並不多，因為小喝一點有助於睡眠，然後也就讓失戀那段時間安然的就度過啦！
9樓：天涯灬有雨
自古以來酒就被當作一種可消除煩惱的工具，發展至今更成了一種情感發洩的工具，高興了叫上朋友去喝酒，不高興也叫上朋友去喝酒，好像不喝個昏天黑地就不滿足。大冰曾在書中寫道「酒是忘憂物，亦是狂藥」，大冰乃是資深酒友，他都如此認為，可見酒之一物既有喜人之處也有可恨之點。
首先我們先說酒的好處，酒可以成為人們消除愁苦的良藥，也可以成為激發人們靈感的源泉，更是人們溝通靈感的良物。謫仙人李白「斗酒詩百篇」是如何的高才瀟灑；「五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁」又是如何的愜意，兄弟之情躍然紙上，催動所有這一切發生的就是酒。但是酒也是i「狂藥」，房玄齡曾在《晉書。
裴楷傳》中記載道「長水校尉孫季舒嘗與崇筵宴，傲慢過度，崇欲表面之，楷聞之，謂崇曰，足下飲人狂藥，責人正禮，不亦乖乎，崇乃止」。可見若酒品不好之人而言，酒亦是狂藥，傷人又傷己。、
你對酒怎麼看？
10樓：洪堅
酒這種東西說好也好，說壞也壞。
如果是和朋友在一起酒可以讓大家，更加肝膽相照，無話不談，可以活躍氣氛。正所謂今朝有酒今朝醉，此番豪情也只有和朋友在一起才會有。所以我覺得和朋友在一起喝酒其實有的時候也不失為乙個字「爽」。
但是當然，就算是和朋友在一起酒也不可多飲就多便傷身，喝到位，喝好，便是最好，沒有必要一定要把某人灌醉，也不見得，喝得多就是真朋友，我覺得真正的朋友，反而會更加關心你的身體，不會讓你喝到，無法忍受的程度。
但是當然現在也絕對不乏逢場作戲的酒局，象這類酒具，往往需要你具有很強的酒精抵抗力，並且只有喝的越多，在他們眼裡才算是真朋友，所以說酒這個東西在這種場合下，有的時候可能會讓你談下一筆大生意，會讓你擁有乙個很好的合作伙伴，可能有的時候進而會和某些人成為真正的朋友。
其實中國有很多酒文化，比如說哈爾濱啤酒節，青島啤酒節，所以說酒這個東西在我看來有的時候也是不吃硬為一種文化，並且能夠一定程度上促進經濟增長，但是一定不要貪杯喲，好酒也不要過多飲用喲，因喝酒猝死的也是很多的。
因此，個人深深覺得，除非極其必要的場合，一定不要喝多，據統計，我國每年酒駕產生的肇事率極高，而且酒後亂性的也數不勝數。往往會因為自己不勝酒力，而誤入他人圈套，所以一定要要對酒這個東西有一定的把控力和掌控度。其實這世上很多東西都沒有好壞之分，關鍵是要有自己的主觀性和自我掌控能力，對「酒」個人也覺得，好壞，都在個人掌握之間。
正確認識酒的利弊
11樓：網友
長期飲酒可以導致體內多種營養素缺乏。酒是純熱能食物之一。在體內可分解產生能量。
但不含任何營養素，過量飲酒第一減少了其它含有多種重要營養素(如蛋白質，維生素，礦物質)食物的攝入。其次，可使食慾下降，攝入食物減少，以及長期過量飲酒損傷腸黏膜，影響腸對營養素的吸收，以上都可導致多種營養素缺乏。
酒中乙醇對肌體的組織器官有直接毒害作用，對乙醇最敏感的器官是肝臟。連續過量飲酒能損傷肝細胞，干擾肝臟的正常代謝，進而可致酒精性肝炎及肝硬化。
過量飲酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化，可能有利於膳食脂質的儲存，肝臟脂肪合成增多，使血清中甘油三酯含量增高，發生甘油三酯血癥的可能性增大。
此外人群流行病學研究表明長期過量飲酒會增加高血壓，腦卒中危險。酗酒還可引發暴力事故等，對個人健康及社會治安都有害。
最近人們常常談到果酒的有益作用。法國有一項報告發現某些飲酒地區的冠心病較其它地區少。但是，心臟病危險性的減少不能全都歸因於紅酒中的某些成分，因為在法國紅酒消費量高的地區，蔬菜和水果的消費量也多，而蔬菜和水果的抗氧化能力較高。
這些資料表明是飲果酒者的生活方式(如吸菸較少，蔬菜，水果消費量高等)導致了心血管病的危險性減少。
綜上所述飲酒對人體健康有利有弊，少量飲用低度酒有些益處，但長期多量飲酒有害。尤其對青少年及孕婦。青少年處於生長發育階段，對酒精的危害更為敏感。
因此青少年不能飲酒。乙醇對孕婦的有害作用波及胎兒發育，甚至誘發胎兒先天性畸形，所以孕婦絕對禁止飲酒。
12樓：網友
喝點小酒是怡情。
唱大酒就是傷身，傷人了。
13樓：網友
少喝是藥，多喝是毒！
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