1樓：我的嗎
合適烤串的蔬菜水果。
四季豆，豆角，平菇，莧菜，馬鈴薯，捲心菜，長豆角，辣椒，菌類，圓蔥，絲瓜，海帶絲，芥藍菜，香蕉蘋果。苞公尺。水豆腐這些，如果你想要，沒什麼你烤不上說起美味，莧菜四季豆裡邊刷辣椒醬，金針蘑，蒜臺，極力推薦哇！
燒烤素菜有哪些菜品。
豆類食品：幹豆皮，豆腐皮，豆油皮，豆乾。
許多蔬菜水果能夠包在錫箔紙裡放點無鹽黃油和鹽，包好放到上邊，過5分鐘就可以吃完，味兒細嫩，又有營養成分。
1、辣香豆腐：在所述口感的基本上，燒熟後加麻辣粉就可以。
2、魚香豆腐：在原調味品中新增服用飼料或燒熟後新增適量的薑片末，魚香菜等。
3、蒜香水豆腐：在原汁原味基本上新增粉碎的蒜末，烤香既成。
4、清香水豆腐：依據分別的口感，起爐時新增香蕉蘋果、蘋果等香料就可以，每串家入克就可以。
5、別的濃香型水豆腐：依據分別的口感起爐時新增奶濃香型、朱古力濃香型等山梨酸，型別達幾十種。
烤蔬菜和肉一樣，釋出時一定要刷油，要不然非常容易糊且幹。
平菇：新鮮的平菇，大個兒的，分為4份，穿起來烤，要用油耗烤。能夠略微烤焦一點。用油耗就無需加鹽了。
馬鈴薯：要切薄烤，勤翻，要不然外邊糊了正中間還沒有熟。食用油就行。
金針蘑：洗乾淨，根處要切除，穿在根處烤，也是油耗更美味。
辣椒：肉厚的吃起來較為有口味，油耗、食用油都可以。
地瓜：用錫箔包2層，不2頭能密封性好，不必有透逢的地區，埋在碳火裡烤。透逢或一層，一定會糊的無法吃。2層就非常的美味可口。
苞公尺：這個是不簡單的技術活，要多練了。
藕：切成片，串在竹籤子上，加食鹽、朝天椒、八角面、花椒粉、芝麻油、小量雞精等調味品烤。
也有莧菜、豇豆、小瓜、洋芋、大小辣椒、圓蔥、花椰菜、野生菌這些均可串在竹籤子上烤串。
2樓：沐顏一心
1. 河南擼串通常會搭配烤饃，這是河南經典的小吃之一，口感香脆，非常適合搭配烤串。
2. 烤豆腐也是河南擼串中經典的搭配之一，豆腐入味，口感鮮香，與烤串相得益彰。
3. 河南人還喜歡吃烤玉公尺，烤制後更加甜美，綿軟可口，與烤串搭配很不錯。
4. 烤麵筋也是河南擼串的另乙個經典搭配，口感q彈有嚼勁，入口香辣鮮美。
5. 烤鴨脖也是河南人愛吃的小吃之一，烤製出來的鴨脖外酥裡嫩，帶有一點點辣味，與烤串的口感相似，非常適合搭配。
6. 烤韭菜盒子也是河南人愛吃的小吃之一，夾著韭菜和肉餡的餅皮烤制而成，烤制後口感香脆，和烤串的口感相得益彰。
7. 烤牛肉乾也是河南擼串的另乙個經典搭配，口感鹹香，肉質細膩，與烤串搭配非常不錯。
8. 烤魚片也是河南人喜歡的小吃之一，鮮嫩可口，配上烤串列埠感更佳。
吃烤串時配什麼菜？
3樓：沙丁魚
為你介紹幾種中國不同地區的傳統美食，這些傳統美食通常會搭配著擼串一起食用：
1. 重慶火鍋：在中國西南部的重慶，火鍋是當地風味色彩濃厚的美食之一。火鍋的特點是麻辣味道和各式各樣的美味食材，在與擼串的搭配中更能體現出中西南美食文化的火熱，激發味蕾。
2. 南京鹽水鴨：南京鹽水鴨是以優質鴨子及香料鹽水醃製而成，口感鮮嫩，自帶鹹香。
其與串烤的搭配是南京美食的經典組合，鴨子的清新特別是夏天時的口感，可以中和烤串的油膩感，使食用起來更加舒適。
3. 上海炒飯餅：上海炒飯餅是用公尺飯、炒麵、豬肉絲等原料製成的一種傳統小吃襪信，口感鬆軟，略帶鹹味。
吃炒飯餅時，可將烤好的串和肉汁放在小餅上，再撒上一些蔥花和香菜，可以讓食物更加豐富和美味。
4. 東北大公尺飯：在中國東胡旅北地區，大公尺飯是重要的主食之一，它晶瑩剔透、味道香甜。
當本地人吃串的時候，通常會搭配煮好的大公尺飯一起食用，並搭配上醬菜和炸油條，色香味俱佳。食用煮好的大公尺飯能夠中和上口的油膩感，同時也能增加飽腹感。
5. 廣州小吃：廣州是中國南方一座充滿活力和美食的城市。
廣州小吃種類豐富，糯公尺藕、鮮蝦雲吞、腐皮卷等都是值得嘗試的美食。同時，這些小吃與烤串的混搭同樣不容忽視，既增加了口感的多樣性，又讓味蕾體驗到口感的迷幻。
總之，在中國的不同地區，與擼串搭配的美食五花八褲好凳門，有的口感清淡，有的口感麻辣，有的以主食為主，有的則是以小吃的形式呈現。這些美食都有乙個共同點，即烤串與美食的組合可以讓人們在享受串烤的同時，增加口感的多樣性，豐富人們的味蕾體驗。
除了上述推薦之外，不同地區的美食傳統不同，人們可以結合自己當地的口味和喜好，選取合適的美食來搭配擼串。正是因為這種搭配的靈活性和多樣性，讓擼串成為了一種能夠適應不同口味和地域的美食，也成為了中國美食文化的代表之一。
烤串可以搭配什麼吃？
4樓：爪機粉絲
我家鄉內蒙古是乙個有著悠久歷史和獨特文化的地方，其中美食文化也是非常有特色的。內蒙古人對於烤肉和烤串有著極其豐富的搭配方式，以下是我所瞭解到的一些配菜搭配方式。
手抓餅。手抓餅是內蒙古地區非常流行的一種麵食，口感鬆軟，香氣十足。將烤好的串兒夾在手抓餅中間，再加上蔥花、香菜、辣椒醬等調料，味道十分美妙。
拌涼麵。內蒙古的夏天非常炎熱，為了消暑，人們會將烤串搭配上涼爽的拌涼麵。涼麵口感清爽，微辣微酸，搭配上烤串的香氣，尤為美味。
烤饢。烤饢是一種內蒙古傳統的麵食，也是烤串的不錯搭配之一。將烤好的串兒夾在烤饢中間，再加上新鮮的青菜、洋蔥、辣椒醬等，口感非常豐富。
其他配菜。除了以上的配菜搭配方式，內蒙古人還喜歡搭配炒麵、炒飯、炸餃子等美食。同時，烤串也可以單獨享用，不搭配其他食物也同樣美味。
個人看法和建議。
內蒙古的美食文化非常豐富，烤串也是內蒙古的代表美食之一。在享用烤串的同時，我們也要注意衛生和健康，選擇新鮮的食材，不要在不衛生的環境食用，防止食品中毒和傳染疾病。同時，我們也應該保護環境，避免造成垃圾和汙染，共同維敏毀納護良好的餐飲環境。
烤串可以搭配什麼食物？
5樓：呦呦小助理
我的家鄉是乙個美食之都，當然也有很多和烤串搭配的美食。和淄博人一樣，我們也喜歡搭配捲餅。捲餅是一種很傳統的食品，用麵粉和水混合後發酵，然後在平底鍋上煎熟。
煎好的捲餅通常會被撕成小塊，然後蘸著烤串的汁水食用。這種搭配方式能夠讓烤串的孫銀轎香味更好地滲透到捲餅中，吃起來更加美味。
除了捲餅以外，我們還喜歡搭配烤玉公尺。烤玉公尺通常是搏埋在炭火上慢慢烤熟的，表面會變得金黃酥脆，裡面則是柔軟多汁的玉公尺粒。將烤好的玉公尺塗上一層醬汁，再和烤串一起品嚐，簡直是絕配。
如果說烤串需要搭配主食的話，我們還會選擇烤饃。烤饃是一種饃饃面製成的麵食，通常需要在炭火上烤至表面金黃，裡面鬆軟有彈性。將烤好的烤串放在烤饃中則肆夾著一起吃，口感很棒。
最後，如果想要一點兒甜食的話，我們還會選擇糖葫蘆。糖葫蘆是一種將葡萄乾、山楂、枸杞等水果串在竹籤上，然後蘸上糖漿，最後在室溫下風乾而成的一種傳統小吃。和烤串一起吃，能夠增加口感的層次感，也有一點點清新的感覺。
總之，我的家鄉和其他地方一樣，都有自己的美食文化和食品搭配方式。這些美食都是我們的驕傲，也是我們文化的體現。
吃烤串時應該配什麼蔬菜好呢？
6樓：思念浪漫的歌
燒烤吃什麼蔬菜呢？
茄子、西葫蘆、香菇、韭菜、土豆、圓白菜、豆角、青椒、菇類、洋蔥、黃瓜、海帶、空心菜、香蕉、玉公尺、豆腐等等，只要你想得到，沒有什麼你烤不了要說好吃，韭菜茄子裡面刷辣醬，金針菇，蒜臺，強烈推薦哇！
適合燒烤的蔬菜有哪些？
豆製品：千豆腐，腐竹，豆腐皮，豆腐乾。
香衫野菇：新鮮的香菇，大個的，分成4份，穿起來烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一點。銷爛用耗油就不用放鹽了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟，再刷一層色拉油就好。
金針菇：洗乾淨，根部要切掉，穿在根部烤，蘸耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。
紅薯：用錫箔包兩層，兩頭要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火裡烤。透逢或一層，一定會糊或鬥喊的沒法吃。2層就相當的美味。
玉公尺：要切成段，勤翻。
藕：切片，串在竹籤上，加鹽巴、辣椒、八角面、花椒麵、香油、少量味精等調味料烤。
還有韭菜、蠶豆、小瓜、洋芋、大紅辣椒、洋蔥、花菜、菌子等等均可串在竹籤上燒烤。
7樓：一切順其自然不強求
每乙個地方都會有自己的特色美食和搭配，在我的家鄉吃烤串的時候，最好配一些蔬菜，這樣才會營養美味。
吃烤串配的蔬菜。
1、蔬菜類、按照燒烤的常見和美譁如味習慣推薦：土豆、蓮藕、玉公尺、洋蔥、香菇、青椒、紅椒、茄子、紅薯、金針菇、蘆筍。
2、烤香菇：新鮮的平菇，大個兒的，分為4份，穿起來烤，要用油耗烤。拿晌能夠略微烤焦一點。用油耗就無需加鹽了。
3、烤土豆：要切薄烤，勤翻，要不然外邊糊了正中間還沒有熟。食用油就行。
4、烤金針菇：洗乾淨，根處要切除，穿在根處烤，也是油耗更美味。
5、烤青椒：肉厚的吃起來較為有口味，油耗、食用油都可以。
6、烤豆角：取出烘烤盤，用毛刷一下適當的蒜蓉辣椒醬在長豆角表層。
7、烤韭菜：燒烤韭菜是在南方地區流行起來的一種特色美食，莧菜有強腎壯陽之作用，口味鮮美可口，不但是男性的下飯運動健身的好飯，也是女孩子們喜歡吃的一種特色小吃，在南方地區較為普遍。
8、燒烤四季豆：先把全部四季豆煮熟，不必很爛，隨後從正中間切一下，在裡面放上調味品剛消蘆鋒開始烤。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟。色拉油就好。
金針菇：洗乾淨，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。
紅薯：用錫箔包2層，不2頭要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火裡烤。 透逢或一層，一定會糊的沒法吃。2層就相當的美味。
錫紙烤串的做法，錫紙烤串怎麼做好吃，錫紙烤串的家常
食材蝦250g 瘦肉250g 口菇100g 香菇100g 彩椒100g 西紅柿100g 魚露1勺 醬油半勺 錫紙烤串步驟 1準備好食材。2將食材切成大小均勻的塊狀，用竹籤穿起來，將所有用料按照自己喜好，分別串在烤簽上，再用刷子將做好的調味汁刷在上面，醃製20分鐘。3底火保持中等旺盛，將一面烤熟，再翻...
烤箱烤串怎麼做如何做好吃，烤串串如何做 烤串串做法
用烤箱做燒烤的方法。烤制前，用毛刷在食物表面刷上油分或調味汁，令食物不會因高溫烘烤而焦糊，並能均勻地吸收入味。材料 鮮羊腿肉500g，肥羊肉100g，鹽10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml 做法 將鮮羊腿肉用流動水洗淨，再用廚房紙巾擦乾水分，同肥羊肉一起切成2cm見方的肉丁，...
烤菜花串的做法步驟圖，烤菜花串怎麼做好吃
主料花菜300克 輔料油適量 甜麵醬適量 生抽適量 蔥適量 燒烤料適量 用料小祕訣 6碗水加兩顆濃湯寶 在家輕鬆做火鍋 香烤菜花的做法步驟 香烤菜花的做法 11.花菜在淡鹽水中浸泡一下摘成小朵香烤菜花的做法 22.放燒烤料 香烤菜花的做法 33.放甜麵醬 香烤菜花的做法 44.放點生抽 油攪拌均勻，...