1樓：來自黃崗山光明正大的長頸鹿
是黃色的，鮮嫩又香又好吃。
2樓：甫洋然
小南瓜切開後肉的顏色通常是橙色的。白色的南瓜多數是其他品種，例如青色的南瓜，切開後肉是白色的。
3樓：網友
小南瓜是一種常見的冬季蔬菜，其果肉的顏色通常為橙色或深黃色，但有時也會出現白色的情況。這是因為小南瓜中含有一種叫做白色素的物質，它能夠抑制果肉中的色素合成，導致果肉呈現出白色。
白色素是一種天然的色素，存在於多種植物中，如白薯、芹菜等。它具有一定的保健作用，能夠降低血脂、調節血糖等。此外，白色素還具有一定的抗氧化作用，能夠減少自由基對細胞的損傷，有助於延緩衰老。
雖然小南瓜的白色果肉看起來不太美觀，但其營養價值並不受影響。白色素不僅不會對人體造成負面影響，反而具有一定的保健作用，因此，人們可以放心食用小南瓜的白色果肉。
4樓：網友
對呀，南瓜切開應該是乳白色的，乳白色的南瓜的話是乳白色。淡綠色南瓜是白色，白色對的，對的。
5樓：噠布劉美女
小南瓜的肉通常是橙色的，因為它們富含胡蘿蔔素，這是一種顏色鮮豔的植物營養素。雖然有些品種可能肉呈白色，但這不是常見情況。如果您發現您購買的小南瓜肉是白色的，可能是由於品種或處理方式不同所致。
6樓：妞妞
如果您切開的小南瓜果肉是白色的，那麼可能是因為您選擇購買的是白色小南瓜。白色小南瓜和傳統的橙色小南瓜在外形上沒有太大的區別，只是它們的果肉顏色不同而已。
白色小南瓜一般是屬於比較新的品種，它們比傳統的橙色小南瓜營養價值更高。白色小南瓜的果肉質地細膩，口感甜美，味道濃郁，適合製作各種美食，例如南瓜餅、南瓜湯等。
不同種類和品種的南瓜果肉顏色和質地都會有所不同，如果您需要購買或使用南瓜，建議您選擇新鮮、品質優良的南瓜，並根據需要進行選擇。
7樓：匯閻孤
小南瓜切開是白色的肉，這是因為南瓜肉的顏色與瓜皮的顏色不同，其實大部分南瓜的果實內部都是橙色或黃色的。南瓜富含維生素a、維生素c、膳食纖維等多種營養成分，可用於烹製美食。南瓜不僅可以用來製作南瓜派、南瓜粥等甜品，也適合用來烹製清炒、煨煮、烤制等多種美食。
所以，對於南瓜肉的色澤，我們可以不必太過於在意，重要的是其美味的營養價值。
8樓：網友
小南瓜切開後的肉通常是淺黃色或橙黃色，但不會是白色的。如果您遇到白色的小南瓜，它可能是受到病菌感染或生長環境異常等原因所影響，導致其肉質變成白色。此時，這種南瓜可能已經無法食用，建議直接丟棄。
因此，理論上小南瓜切開的肉是不會是白色的，如果有這種情況，建議聯絡專業人員進行諮詢和判斷。
9樓：道哥
小南瓜切開後的肉通常是橙色或黃色的，而不是白色的。可能有幾種情況會導致小南瓜肉為白色：
1.未成熟：小南瓜未成熟或未完全成熟可能會導致肉為白色。
2.品種：不同品種的南瓜會產生不同顏色的肉，但是白色的南瓜肉在常見品種裡並不常見。
3.腐爛：如果南瓜腐爛，會使肉變白。
如果您切開的小南瓜肉是白色的，建議檢查南瓜是否成熟，是否存在任何腐爛的跡象。如果小南瓜看起來健康，沒有腐爛，也有可能是不常見的品種，可以諮詢賣家或園藝專家以確認品種。
10樓：網友
小南瓜切開的肉是黃色的味道蠻好吃的。
11樓：餓瞬燈瓜到瀟
不知道這個小南瓜是不是指的西葫蘆，如果是就是白色的，其它不一定。
綠皮小南瓜切開是白色的怎麼回事？
12樓：郝姐愛生活
應該的壞了。正常的青皮小南瓜裡面應該是黃色的。
營養價值及功效：防治糖尿病，降低血糖，消除致癌物質。促進生長發育，解毒，保護胃粘膜、幫助消化。
綠南瓜當中的維生素a含量超過一般綠色蔬菜，有很好的美容養顏功效。常吃南瓜可以化掉膽結石，青南瓜也有此功效，有膽結石的患者可以適當多吃南瓜。
1、營養價值及功效：防治糖尿病，降低血糖，消除致癌物質。促進生長發育，解毒，保護胃粘膜、幫助消化。
2、綠南瓜當中的維生素a含量是超過一般的綠色蔬菜的，所以有很好的美容養顏的功效。
3、常吃南瓜是可以化掉膽結石的，青南瓜也是有此功效的，所以有膽結石的患者可以適當多吃南瓜。
4、青南瓜的營養成分是可以促進胰島素的分泌，調節身體血壓和血糖的平衡，所以也是理想的**食物。
5、南瓜有防癌治癌的功效，還能幫助肝腎功能的恢復，是很好的養生食物。
南瓜肉裡一層白的是什麼
13樓：
摘要。親親，在南瓜果肉上面，看到一些白色的東西，就是因為南瓜澱粉含量是非常高的，而且有一些地方是光照不到的，乙個地方就會形成一些白色的沉澱。
親親，喊蠢在南虧陪瓜果肉上面，看到一些白色的東西，就是因鄭空陪為南瓜澱粉含量是非常高的，而且有一些地方是光照不到的，乙個地方就會形成一些白色的沉澱。
這種情況還能吃嗎。
剛切開就是這樣的。
親親，可以吃的哦，清洗乾淨就可以哦。
好的，看著以為發黴了但是又不像黴菌，可以吃就好懷著孕吃了好多比較擔心。
謝謝。不客氣阿親。
不用擔心。
小南瓜白色是不是沒熟
14樓：潤澤且老實灬瑰寶
成熟的小南瓜豎悔改。
內瓤應該是黃色的，如果是其他的顏色，小南瓜可能是沒有熟。沒有成熟的南瓜也是可以吃的，比如青南瓜，沒有成熟可以用來清炒或者是做冷盤。
在挑選小南瓜的時候，需要看一看品種。一般來說，南瓜基本有兩個品種，一是蜜本南瓜，另一種則是京綠栗南瓜。蜜本南瓜要挑選橙色的，外皮餘判比較綠的說明成熟度不夠。
京綠栗南瓜則是顏色更深一些的，這樣的南前源瓜成熟度更高。
挑選南瓜最好是買外形比較完整的，這樣的南瓜口感會更好一些。買南瓜的時候，可能會發現南瓜外皮有一些小斑點或突起，這並不影響南瓜的品質。南瓜在生長的時候，可能會受到一些蟲子咬或者劃傷，這個時候，南瓜就會分泌出少量的液體來保護傷口。
挑選南瓜還可以用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，這樣的南瓜就是老南瓜。
如果一掐就破，這樣的南瓜口感可能更差一些。
另外，切開南瓜時，如果感覺瓜瓤非常堅硬，這樣的南瓜甜度更高。
小南瓜白色是不是沒熟
15樓：小王說法律
小南瓜。內部是白色的可能是它沒有熟透，也可能是它內部已經變質。小南瓜在我們生活中是非常常見的食材，我們可以把它蒸熟、搗爛再和糯公尺粉。
南瓜泥、白糖。
一起揉成麵糰，接著用它包裹上豆沙蒸熟、油炸即可製成南瓜餅。
小南瓜白色的是沒熟嗎
小南瓜內部的果肉一把都是呈黃色的，如果我們發現小黃瓜內部的果肉是白色的話，就很有可能是因為小南瓜沒有成熟，或者也有可能是小南瓜內部已經變質了從而發白。
小南瓜是我們生活中非常常見的一種食物，它的烹飪方法也非常多樣，我們可以先把小南瓜的皮去掉並切成塊狀放入鍋中蒸熟，再小南瓜壓成泥晾涼備用。
然後把糯公尺粉、南瓜泥、白糖混合在一起揉成麵糰，在它表面蓋上一層溼布醒發十分鐘。接著把南瓜麵糰分成小份、包上豆沙，再把它蒸熟並將入鍋中油炸即可。
小南瓜蒸熟後一層白白的膜是什麼？
16樓：
南瓜蒸熟了有白點是因為析出了澱粉，在蒸南瓜的時候，高溫會使南瓜的水分流失，澱粉結晶析出，南瓜的表面就會呈現白點，屬於正常情況，說明南瓜時天然無加工的，不影響繼續食用。 南瓜中含有豐富的澱粉和維生素，營養豐富，可以補充人體所需營養物質。常常食用南瓜可以促進人體骨骼發育，南瓜中的果膠還能美容。
小南瓜蒸熟後一層白白的膜是什麼？
17樓：小悅兮
根據你的描述，剛蒸的南瓜有乳白色液體滲出，考慮是沒有熟透，可以多蒸些時間，等蒸熟了再給寶寶吃。南瓜味甘性平，所以蒸南瓜是很適合給寶寶吃的，更重要的是，南瓜的瓜瓤在蒸過之後十分柔軟，很適合給剛學會吃飯的寶寶食用！寶寶一般在4個月的時候開始新增輔食，這時候的飲食應該以清淡和柔軟為主，南瓜恰恰就是一種十分柔軟的食物，尤其是在蒸過之後，南瓜的瓜肉變得軟糯甜膩，給寶寶吃既可以幫他充飢，還能給他帶來營養成分，促進生長發育，是寶寶不錯的食物哦。
南瓜中豐富的胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能，對寶寶來說是很好的食物。
18樓：巨蟹我為遊戲狂
很多人在蒸煮完南瓜之後都會發現南瓜皮上出現一層薄膜狀的東西，那麼南瓜皮上有一層薄膜能吃嗎？是可以的，因為南瓜中含有澱粉和糖分，在南瓜預熱蒸煮的時候會分泌稀釋出一層像白霜一樣的薄膜，實際上這層薄膜狀的東西並沒有什麼影響。
19樓：網友
澱粉顆粒。人體是靠儲存脂肪來儲存能量，植物是靠儲存澱粉，蒸的南瓜水分減少，澱粉就會結晶析出。
南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上公升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
20樓：萬物靜觀皆自得
只要南瓜不是存放特別久的，都是正常的， 那些是糖份， 如果覺得不放心可以用東西刮掉它，但是南瓜如果快腐爛的話就不要吃了，儲存得比較好且沒有出現腐壞變質的南瓜，隔夜是可以食用的，但是變質的隔夜南瓜就不建議繼續食用了，因為其中滋生了大量細菌，食用後可能會引起身體不適。南瓜中含有大量水分、澱粉及碳水化合物等營養成分，所以蒸熟的南瓜儲存不當容易發生變質。
南瓜皮蒸出來有白色的皮，沒事的，那些是像白霜結晶， 是因為南瓜在蒸的時候水分減少，澱粉就是變成這些結晶，南瓜中含有大量水分、澱粉及碳水化合物等營養成分，蒸南瓜是一道傳統菜品，老少皆宜，風味獨特。新鮮南瓜中含有氨基酸、葉黃素、胡蘿蔔素、膳食纖維、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，食用蒸南瓜後對身體有諸多補益作用。
南瓜切開後有一點一點白色的,還能吃嗎
21樓：重慶迪邦植髮好
你上張圖看看，我印象中南瓜切開後脈絡會留點汁液，有的好像是白色的。。。不確定、
小南瓜怎麼做好吃，田園小南瓜的家常做法
主料南瓜泥 200克 輔料糯米粉 200克 澄粉50克 菜汁麵糰 少許綠豆沙 150克 步驟1.南瓜去皮 去籽 洗淨切成塊，用微波爐高火8分鐘，絞成泥狀。綠色菜葉用刀切碎，再用紗布包好擠出汁來。澄粉就是小麥澱粉，超市有售 2.南瓜泥趁熱加入糯米粉 澄粉攪拌均勻 3.揉成麵糰，用保鮮膜包好餳一會 4....
家裡的小南瓜怎麼吃，家裡的南瓜還不知道怎麼吃
做南瓜飯 做法一 大米，南瓜，鹽各適量。淘米做飯，南瓜去皮切丁，10分鐘後拌入在煮的米飯中，加點鹽調味，繼續煮。飯好了，可以吃了。做法二 南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽 食油和高湯各適量。南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒 白菜葉煮至米 瓜糜爛...
一種像南瓜是的果實，請問是什麼,長的像小南瓜的果實這是什麼
栝樓 拉丁學名 trichosanthes kirilowii maxim.是葫蘆科，栝樓屬多年生攀緣草本，長可達10米。根狀莖肥厚，圓柱狀，外皮黃色。莖多分枝，葉互生，近圓形或心形，雌雄異株 雄花數朵總狀花序，少有單生，花冠裂片倒卵形，雌花單生，子房卵形，果實近球形，熟時橙紅色，花果期7 11月。...