1樓：時熱還君硯池
做南瓜飯：做法一：大米，南瓜，鹽各適量。淘米做飯，南瓜去皮切丁，10分鐘後拌入在煮的米飯中，加點鹽調味，繼續煮。飯好了，可以吃了。
做法二：南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。
白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。
做法三：南瓜、鴨塊、香菇、家常調味料各適量。鴨塊用開水過了一下，去除血水；鍋中放油，油熱後再放入鴨塊稍微炒一會；然後再放入少許醬油，醋，鹽還有香菇；放入青椒，大火燒開，轉中火，20分鐘後，再加入些蔥花起鍋備用。
準備米飯，把米飯放入南瓜中，再在米飯中澆些鴨汁，然後上面加入鴨塊，然後蓋上蓋子，放入鍋裡蒸20分鐘即可。
2樓：凹凸小田螺
可以做南瓜餅。
主料：小南瓜1個 。
輔料：油適量，白糖適量，白芝麻適量，糯米粉適量。
步驟1.南瓜去皮去籽，切小塊上鍋蒸至軟爛，15到20分鐘即可。
2.趁熱把南瓜搗爛，加適量白糖。
3.依次加入糯米粉揉成麵糰，蒸出的南瓜水分較多因此不用加水。取一小撮麵粉揉成球狀後用手心壓扁，粘上芝麻。
4.鍋內下油，油熱後放入南瓜餅，小火煎至兩面金黃即可。
3樓：泡尕沫
做南瓜餅吧，我覺得挺好吃的第一次吃的時候好像吃番薯餅的。。
做法很簡單的：先把南瓜去皮，去籽，切成小塊，蒸熟，不過蒸熟比較久，用微波爐的話比較快。。。
熟了後攪爛加麵粉，不用加糖的，還有，千萬千萬千萬不要加水啊。。。不然就毀了。。然後就捏團壓扁，鍋里加熱加油，就可以煎啦。。。
4樓：才小溪
煮到熟爛.然後混在麵粉裡搓.然後煎了吃.
家裡的南瓜還不知道怎麼吃
5樓：命中註定的
南瓜餅材料
南瓜，糯米麵，煉乳
做法1、南瓜切塊，蒸爛，搗成泥狀。
2、然後加上一些糯米麵（就是包湯圓的那種面）3、攪拌均勻後，可以包上煉乳上鍋蒸，也可以直接放油鍋裡炸，還能自己捏造型的！
小南瓜怎麼做好吃？
6樓：初味派
別看煮南瓜簡單，想要知道里面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！
7樓：
小南瓜蒸熟打成泥，加麵粉，白砂糖，揉成麵糰壓成餅，刷上南瓜泥和白芝麻，鍋內放油加熱，放入南瓜餅煎金黃，這樣好吃的小南瓜就做好了。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：小南瓜 200克、白砂糖 10克、麵粉 100克、白芝麻 適量、食用油 適量。
1、取小南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鐘2、將蒸好的南瓜放入破壁機，打成泥
3、另取碗加入麵粉100克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖10克4、揉成麵糰，切成3段，壓成餅，刷一層南瓜泥，加入白芝麻適量5、另取鍋，倒入鍋食用油5毫升，放入南瓜餅，煎至兩面金黃6、盛出，完成。
注意事項：煎南瓜餅的時候要用小火煎，這樣可以防止南瓜餅煎糊。
8樓：了凡學長
小南瓜八寶飯 ，清炒小南瓜 ，紅燒小南瓜做起來都好吃。
一、小南瓜八寶飯
材料：小南瓜2個、糯米1杯子、豆沙、黑洋酥小半碗、藍莓幹、枸杞幾顆做法：
1、糯米淘洗後，加水先蒸熟，放涼;
2、南瓜切去蓋頭，用掏出囊，再用湯勺慢慢掏出南瓜肉。
3、留下一個完整的南瓜殼，將糯米飯鋪上南瓜的底部，再鋪上一層豆沙或者黑洋酥(兩個南瓜、一個豆沙、一個黑洋酥)，最後再鋪上一層糯米飯，在米飯上撒上幾顆藍莓幹或枸杞(豆沙的撒藍莓幹/黑洋酥撒枸杞);
4、蓋上南瓜帽，上蒸鍋蒸15-17分鐘即可食用。
二、清炒小南瓜
材料：肉絲200克、小南瓜1個、蒜1個、色拉油、鹽做法：
1、肉絲200克、小南瓜一個切絲、蒜一個切粒;
2、將色拉油倒進鍋內，加入肉絲、蒜粒炒香，再倒進小南瓜，加鹽即可。
三、紅燒小南瓜
材料：小南瓜、大料(八角)、砂仁、醬油、鹽、白糖、味精做法：
1、將小金瓜洗淨，切成均勻小塊，厚度大約為1釐米;
2、在鍋中放入少量油後加入大料和砂仁，開中火，至出香味;
3、將鍋中的大料和砂仁撈出。放入白砂糖，改小火。不停用鍋鏟翻攪。
4、白砂糖變色起泡後，立即放入切好的南瓜塊;
5、將南瓜塊與制好的糖充分攪勻。此時放入適量醬油、鹽、白糖、味精;
6、加入適當的清水、蓋上鍋蓋燜熟，注意時間，不要把南瓜燜得不成形了，影響感觀;
7、盛盤享用。
9樓：你頭髮亂了喔
南瓜這樣做配上醬料超好吃
10樓：
又到了吃南瓜的季節啦
11樓：小廚神美食
南瓜：終於輪到我漲價了！
12樓：格調
臘肉燒小南瓜好吃，下面介紹具體做法：
主料：小南瓜400g、臘肉200g
輔料：油適量、鹽適量、香蔥4棵、姜3片、雞粉少量步驟1、準備一塊煮熟的臘肉、一個小南瓜、4棵香蔥。
步驟2、把臘肉切成片，再切三片姜備用。
步驟3、將小南瓜用清水洗淨後切成2釐米左右的小塊。
步驟4、鍋底倒少許油潤潤鍋，放入臘肉片煸炒出油。
步驟5、臘肉炒出油後，接著放入薑片熗鍋。
步驟6、然後放入小南瓜塊翻炒一會兒。
步驟7、倒入一小碗水大火煮沸後改中小火蓋上鍋蓋燜熟小南瓜。
步驟8、燜南瓜的同時，用清水洗淨香蔥切成小段備用。
步驟9、南瓜燜熟後嚐嚐味，放入少許的食鹽和雞粉調味，收完汁後撒上香蔥攪勻即可關火出鍋。
步驟10、將好做的臘肉小南瓜裝盤，上桌享用。
13樓：胡楊小豹子
做成吉慶南瓜好吃。
材料：紅皮南瓜1個，甜橙1個，冰糖少許。
做法：1、紅皮南瓜1個甜橙1個冰糖少許 把南瓜洗淨，帶皮切開四塊。
2、 把瓜瓤刮掉，再分別切四塊。
3、 橙子帶皮切成厚片，連冰糖一起放到鍋裡，加一大碗水煮開。
4、小火慢慢煮，橙子煮爛糖汁變糖漿後，將南瓜片放入，煮15分鐘左右，其間要小心的翻動南瓜，不要弄爛了。
5、撈起南瓜，擺了個疑似燈籠造型。
6、把鍋中剩餘的橙肉啊皮啊撈起，加點點水再度煮開，用水澱粉勾一個透明欠，澆到擺好的南瓜上，完成！
小訣竅：
切南瓜的時候要注意切好「瓣」，否則燈的造型容易失敗。
蒜頭豆豉炒南瓜好吃。
材料：南瓜，豆豉，蒜頭，鹽，雞粉，白糖。
做法：1、南瓜切片（不要太薄，半寸厚左右，不然炒的時候容易炒爛），蒜頭拍拍切粒，豆豉用刀拍拍就好。
2、放油爆香蒜頭和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜變軟，放鹽和雞粉，少許白糖調味就可以上碟啦！
小訣竅：
1、炒南瓜時要一邊炒一邊灑少許水一起炒，（不要放太多水，那樣就變成燜啦）這樣炒出來的南瓜好吃好看。
2、這個菜清甜可口，天熱做好後也可放入冰箱，幾小時後吃，冰涼清甜，十分好吃！
14樓：線雍厙夏蓉
嫩南瓜煎餅
[所需材料]
嫩南瓜()1鹽、胡椒
適量雞蛋2麵粉
適量油適量醋醬油
[烹飪程]
(1)嫩南瓜切0.5cm厚圓塊並撒點鹽胡椒(2)攪雞蛋
(3)切南瓜蘸層面粉雞蛋用油煎
(4)搭配醋醬油
15樓：看點兒影視
南瓜粥，南瓜剝皮，切成小塊然後可以在蒸鍋裡蒸一蒸，家裡有豆漿機的建議把南瓜和大米搭配，打粥加入一點糖，很粘稠很美味
16樓：談天說地聊社會
小南瓜可以直接蒸著吃，切成塊放在篦子上直接蒸，特別甜。另外也可以做南瓜粥，和大米一起煮粥，營養又美味，很不錯。
17樓：
小南瓜，最好油炸和食用，我經常在家中油炸，在鍋中放一些油，翻炒三分鐘，加些鹽，然後調味！
18樓：珍愛走過的路程
如果南瓜是嫩的，那麼可以切小塊用清水煮，然後用辣椒蘸著吃。如果南瓜是老的，那麼可以把南瓜切小塊蒸著吃，這樣吃南瓜是很甜的。
19樓：小楓愛教育
1、肉絲200克、小南瓜一個切絲、蒜一個切粒;
2、將色拉油倒進鍋內，加入肉絲、蒜粒炒香，再倒進小南瓜，加鹽即可。
20樓：西西解惑
做南瓜芝麻球好吃。
1、南瓜和糯米粉的配比，也就是麵糰的軟硬度。
2、南瓜飄起後要輕輕上、下按壓南瓜球(下面步驟裡有說明)，這是南瓜球出鍋後不變形的重要一步。
21樓：劇影追蹤
1、紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鐘，蓮子去心，洗淨備用；南瓜去蒂、去籽，洗淨切丁。
2、糯米、香米洗淨後置鍋中加水燒開，放入南瓜丁和紅棗、蓮子，用文火煮20分鐘後，揭開鍋用勺順時針攪動片刻，再放入百合、桂圓肉煮10分鐘，然後放入白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
22樓：農家樂美食記
分享一個醋溜南瓜絲的做法，首先把南瓜切成細絲，準備點泡椒及大蒜，起鍋燒油，先把泡椒炒香，再倒入南瓜絲，放少許白醋，調好味，翻炒一下即可出鍋。
23樓：做麵食的小夥伴
小南瓜教程 糯米粉500克，白糖180克，水200了加豬油80克，南瓜蓉100克，泡打粉5克揉成光滑
家裡有南瓜，怎麼做好吃
24樓：初味派
別看煮南瓜簡單，想要知道里面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！
25樓：農家樂美食記
分享一個醋溜南瓜絲的做法，首先把南瓜切成細絲，準備點泡椒及大蒜，起鍋燒油，先把泡椒炒香，再倒入南瓜絲，放少許白醋，調好味，翻炒一下即可出鍋。
26樓：旅幻飇
切成塊 跟蜜棗再一起煮 比較好吃
或者煮透 跟面和在一起 然後下油鍋 做南瓜餅
27樓：匿名使用者
老的熬或蒸，嫩的炒片吃。
28樓：你頭髮亂了喔
南瓜這樣做配上醬料超好吃
29樓：王者榮耀憶塵
南瓜這樣做真的真的特別軟糯香甜
30樓：小廚神美食
南瓜：終於輪到我漲價了！
小南瓜怎麼做好吃
31樓：湘雪愛娛樂
小南瓜的做法有很多，下面介紹一款好吃的南瓜餅的做法：
食材：南瓜200克。
輔料：白砂糖10克、麵粉100克、白芝麻適量、食用油。
具體步驟：
1、取南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鐘。
2、將蒸好的南瓜放入破壁機，打成泥。
3、另取碗加入麵粉100克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖10克。
4、揉成麵糰，切成3段，壓成餅，刷一層南瓜泥，加入白芝麻適量。
5、另取鍋，倒入鍋食用油5毫升，放入南瓜餅，煎至兩面金黃，隨後做好盛盤即可。
6、成品圖：
32樓：姬覓晴
小南瓜可以做成好吃的檸香肉桂烤南瓜，做法如下：
準備材料：小南瓜1個、黃油少許、肉桂粉1勺、檸檬半個、蜂蜜適量1、南瓜切成小塊；
2、碗中加入適量檸檬皮屑、肉桂粉；
3、加點黃油放入微波爐加熱至融化後拌勻；
4、把肉桂黃油刷在每一片南瓜塊上；
5、把南瓜塊平鋪在烤盤上；
6、再蓋上錫紙後放入烤箱200度烤20分鐘；
7、敞開後再烤10分鐘；
8、時間到取出，擠上檸檬汁；
9、最後出爐上桌即可食用了。
33樓：農家樂美食記
分享一個醋溜南瓜絲的做法，首先把南瓜切成細絲，準備點泡椒及大蒜，起鍋燒油，先把泡椒炒香，再倒入南瓜絲，放少許白醋，調好味，翻炒一下即可出鍋。
34樓：做麵食的小夥伴
小南瓜教程 糯米粉500克，白糖180克，水200了加豬油80克，南瓜蓉100克，泡打粉5克揉成光滑
35樓：廚娘小寧
家宴菜：南瓜聚寶盆的做法，甜甜糯糯，老人孩子都愛吃
36樓：斐青鄂安晏
燉雞比較好吃，先用大火燉十幾分鍾時間，然後小火慢燉半個小時，味道才好，雞燉切的塊稍微小些，容易入味。
小南瓜怎麼做好吃，田園小南瓜的家常做法
主料南瓜泥 200克 輔料糯米粉 200克 澄粉50克 菜汁麵糰 少許綠豆沙 150克 步驟1.南瓜去皮 去籽 洗淨切成塊，用微波爐高火8分鐘，絞成泥狀。綠色菜葉用刀切碎，再用紗布包好擠出汁來。澄粉就是小麥澱粉，超市有售 2.南瓜泥趁熱加入糯米粉 澄粉攪拌均勻 3.揉成麵糰，用保鮮膜包好餳一會 4....
南瓜可以生吃嗎，生的南瓜可以吃的嗎
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