菠蘿怎樣做才會變甜？
1樓：網友
如果家裡有微波爐，把菠蘿切成塊，茄基放在盤子上，用微波爐高火加熱3分鐘，就可以拿出來吃了，香甜味特別濃，而且不麻嘴。
把菠蘿切成塊，放進開水裡煮3分鐘，加入一小勺鹽，能激顫液謹發菠蘿的甜味，但會流失一部分營埋叢養。
2樓：醉桂搏
要讓菠蘿變甜，可以採取以下幾種方法：
1. 放置時間：新採摘下來的菠蘿，可以放置一段時間，讓其自然成熟，這些時間的長度可以根據品種、環境和成熟程度等因素來酌情進行調整。
2. 溫度條件：將菠蘿存放在相對溫暖的環境下，如室內或悶熱的房間等，可以促進其成熟、酸度降低和變甜。
3. 新增糖分：為了使菠蘿更加甜美，也可以在其表皮上切一些小口子，然後在其內部輕輕加入一些砂糖，反覆搖晃，再等待一段時間。
隨著時間的推移，內部糖分和果汁會開放出來，提高口戚慶感和味道。
總之，無論採取何種方法，我們需要挑選運中成熟度較高、外觀新鮮、肉質細膩的菠蘿來進行處理，同時注意存放和加工的衛生問題，這樣才能高悄握讓菠蘿的美味豐富和營養豐富。
菠蘿太酸怎麼能變甜?
3樓：生活中的小蜜蜂愛採蜜
把菠蘿泡在鹽水裡再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶於水中。
經煮沸後口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。初次吃的寶寶只吃餅乾大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。
買回家的菠蘿太酸可以倒入500ml清水再加入5-10克食鹽，攪拌均勻後放入切好的菠蘿，至少需要在鹽水中浸泡30分鐘，若是氣溫較低可相應延長浸泡時間，將菠蘿從鹽水中取出後，用涼開水將鹽水清洗掉即可。
4樓：生活暢談者
菠蘿在鹽水裡浸一會兒，菠蘿就會慢慢地變甜。
由於菠蘿中含有大量的酸性物質和對人體不利的蛋白酶，是需要大量時間來消除菠蘿中的這些不利物質的，所以泡菠蘿的時間不能短，至少需要在鹽水中浸泡30分鐘，若是氣溫較低可相應延長浸泡時間。鹽水的配置也是很重要的，如果鹽水太鹹，就會破壞菠蘿的口感，導致菠蘿也變得很鹹很難吃。
菠蘿怎樣吃才更甜？
5樓：乾萊資訊諮詢
一、首先買回來的菠蘿回家切成塊狀，不要太小。
二、切成大塊狀放入器皿裡，這裡我說下，如果是海南產的菠蘿（相比內地的貴不少）就可以直接吃了，因為本身就特別好吃，如果是內地產的，記得最好是用鹽巴浸泡半小時最好。食用鹽不要放多，大概1勺就可以。
三、這樣浸泡在鹽水裡30分鐘就可以了。
四、撈出菠蘿開吃。
菠蘿太酸怎麼能變甜
6樓：生活寶典
1.菠蘿切成塊狀，放入器皿裡。
2.放入1勺食用鹽，然後加入適量的冷開水浸泡半個小時即可去除酸味。
3.也可將菠蘿的果肉切成小塊放在鍋中煮沸。
4.在煮沸之後加入幾勺白糖，即可去除酸味。
5.?菠蘿菠蘿是鳳梨的俗稱，屬熱帶水果之一。
6.有70多個品種，嶺南四大名果之一。
7.菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。
8.已經流傳到整個熱帶地區。
9.其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。
10.葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。
11.鳳梨和菠蘿在生物學上是同一種水果。
12.市場上，鳳梨和菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮後有「內刺」需要剔除。
13.而鳳梨削掉外皮後沒有「內刺」，不需要刀劃出一道道溝。
14.菠蘿原生長在半蔭的熱帶雨林，較耐陰，由於長期人工栽培馴化而對光照要求增加，充足的光照下生長良好、果實含糖量高、品質佳。
15.光照不足則生長緩慢、果實含酸量高、品質差。
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