1樓：lz辻渃
不一樣。通常情況下，煮熟的螃蟹冷凍後加熱後肉質會相對變得比較乾燥，但這並不完全類似於肉乾。這是因為螃慎畢蟹肉質的水分和脂肪含量都比較低，再加上經過煮熟和冷凍等處理，水分和脂肪的流失更加嚴重，因此在加熱後肉質會變得相對乾燥。
如果你不想讓螃蟹肉變得乾燥，可以嘗試在加熱前先將螃蟹肉泡在溫水中幾分鐘，再進行加熱處理，這樣能夠讓螃蟹肉侍孝穗變得更加鮮嫩多汁。另外，加一些湯汁或者橄欖油等高脂肪的調味品也可以在一定程度上改善螃老卜蟹肉的口感。
2樓：帳號已登出
煮熟的螃蟹如果你再放。冰箱冷凍的話他會的。冷凍之後的螃蟹和你原來尺信吃的味道就不一樣了。
而且可能你這個冷凍時間有點長，所以他跟。有點幹了。所以盯缺才像肉乾一樣一般的冷凍。
一兩天陵則輪三四天應該沒啥問題。
3樓：溜到被人舔
有可能的，因為螃蟹含水分比較多，而茄瞎冷凍後水分會結冰，解凍完水凳納薯分沒有了，肉就會比較柴，也就是吃起來像肉乾，不過只要沒有變質棗者就沒關係。
4樓：暮光丶覲
不像肉乾一樣，有點像豆腐渣，一樣煮熟的螃蟹冷凍後再加熱吃他的肉，就是非常難吃了，像豆腐渣一樣。
5樓：琴韻博達
螃蟹或卜它屬於海鮮類的，哈海鮮是不能隔夜的。一般海鮮最好是。當日吃當日就沒。不公升團明能再保留所以這個吵告海鮮如果煮熟了你再冷凍了它的味道肯定跟原來就完全不一樣了。
6樓：許經安
不像右邊一樣像豆腐渣，煮熟的螃蟹冷凍起來以後，再加熱吃的時候就跟豆腐渣一樣，一點鮮味都沒有了。
螃蟹冷了需要重新蒸熱嗎?
7樓：熱愛社會的飛飛
螃蟹冷了需要重新蒸熱。
若當天沒吃完，可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏，也可冷凍。冰箱裡存放的熟螃蟹食用時間最遲不能超過八個小時，並且第二天食用之前需要將其放入熱鍋沸水中再次加熱半小時，以防止螃蟹內產生的微生物未被徹底殺死。
螃蟹本來就是一種性質比較寒涼的食物，冷了之後再進行加熱也還是可以食用的。但是，如果是已經過夜的螃蟹，就不建議再繼續吃了。 因為，隔夜之後的螃蟹，在某些維生素的作用下，可能會把組氨酸分解為組胺，食用之後有組胺中毒的風險，引起噁心、嘔吐、腹瀉等等症狀。
嚴重的甚至可能會引起脫水、昏迷等等情況出現，是比較危險的。
吃冷螃蟹的危害有以下這些：
1、影響口感：螃蟹冷掉之後，口感對比熱的時候肯定是要大打折扣的，可能還會有腥味，影響食用的口感。
2、過於寒涼：螃蟹本來就是一種性質很寒涼的食材，冷螃蟹更加，食用之後可能會因為太過寒涼，導致出現腹瀉等症狀。
3、細菌滋生：螃蟹是高蛋白食物，容易引起細菌滋生，尤其是冷掉的螃蟹。所以螃蟹冷掉之後，最好是進行加熱之後再來食用。
熟螃蟹冷凍後需要加熱嗎
8樓：娛樂拍攝者
需要。熟螃蟹經過冷藏之後不可以直接食用，需要高溫徹底加熱之後才可食用。直接食用可能會導致身體出現不良反應；因螃蟹是一種富含蛋白質的食物，冰箱中會帶有許多細菌以及微生物；而且螃蟹為寒涼食物，在冷藏溫度下，螃蟹的食用溫度也很低，食用後易引起身體不適，因此熟螃蟹要加熱後食用。
拓展資料：螃蟹（拉丁。
學名：brachyura，英文名：crab），別稱為蟹，節肢動物門軟甲綱動物。
這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性，常多達100多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹。
毛蟹、清水蟹）、梭子蟹。
等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹。
蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
蒸熟螃蟹冰凍後再吃需要再加熱嗎
9樓：乾萊資訊諮詢
需要加熱。冷凍室雖然可以抑制細菌的生長，但是也將螃蟹完全凍住了，十分堅硬，不方便使用，因此需要解熱解凍。冷凍室茄橘中寒涼之氣很重，不加熱直接食用的話不會影響身體健康，特別是虛寒體質的人群食用會出現腹瀉等不適的情況。
螃蟹煮熟之後主要成分已經穩定，不會因為冷凍而出現改變的情況，同時冷凍室中溫度低，不適合細菌滋生，煮熟的螃蟹放在冷凍室裡面不會出現變質的情況，因此是可以食用的。但是時間過長還會出現肉質口感不好和變質的情況。顫消團。
熟螃蟹冷凍後需要加熱嗎
10樓：戴蒙崗居
需要。熟螃蟹經過冷凍之後不可以直接食用，需要高溫徹底加熱之後者純才談或可食用。直接食用可能會導致身體出現不良反應，因螃蟹是一種富含蛋白質的食物，冰箱中會帶有許多細菌以及微生物，而且螃蟹為寒涼食物，在冷藏溫度下，螃蟹的食用溫度也很低，食用後易引起身體不適，因此熟螃蟹要加熱後食用。
需要。熟螃蟹經過冷含嫌伍藏之後不可以直接食用，需要高溫徹底加熱之後才可食用。直接食用可能會導致身體出現不良反應；因螃蟹是一種富含蛋白質的食物，冰箱中會帶有許多細菌以及微生物；而且螃蟹為寒涼食物，在冷藏溫度下，螃蟹的食用溫度也很低，食用後易引起身體不適，因此熟螃蟹要加熱後食用。
煮熟的螃蟹放冰箱冷凍月還能吃嗎，煮熟的螃蟹放冰箱冷凍一個月還能吃嗎？
一般海鮮是不建議放置時間過長的，即使是放在冰箱，雖然食物汙染會比較少，但是營養價值也會下降的。煮熟的螃蟹一般可以保鮮6 8個小時，前提是天比較冷，氣溫比較低的時候。如果天氣比較熱，想短時間儲存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存...
煮熟的飛蟹能冷凍嗎，螃蟹煮熟以後可以冷凍嘛？，可以存放多長時間？
可以冷凍。要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來，放入乾淨的密閉容器裡，再放進冷凍室可儲存1個月以上。需要提醒的是，吃時一定要重新加熱。對於螃蟹，最好還是現吃現蒸。而吃不完的熟蟹，可以裝入乾淨的密閉容器裡，放進冰箱熟食區域內冷藏儲存，且應儘快食用，整隻熟蟹在冷藏室裡最多存放1 2天，因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌...
煮熟的食品冷凍後還能吃嗎，煮熟的雞蛋放在冰箱裡冷凍後還能不能吃？
不建議吃。在進行冷藏熟食的時候要注意與生食分開進行儲存，一般熟肉與牛奶酸奶等加熱時間不會太長的食品應該放於最上層，而生疏儲存的時間要長，放於下層，沒有凍的魚肉要放入專用的保鮮盒中。冷凍的生熟食間要避免交叉感染，冷凍的食品在保鮮櫃中要分割槽域進行冷藏，生魚生肉之類放下層，水果 饅頭等放於最上層，如果有...