產後坐月子食譜大全及做法

坐月子產婦食譜大全及做法大全？

1樓：瀕危物種

做月子是女人一生中非常重要的時期，在此期間女人要經歷身體內部的巨大變化，所以「月子」要做的非常的營養和健康。那麼你知道坐月子產婦吃什麼嗎？下面我給你整理了，一起來了解吧！

詳解：

一。蓮藕麥片粥。

材料：大公尺90克，麥片20克，蓮藕100克，豬裡脊肉50克，胡蘿蔔30克。

調味料：鹽1小匙。

做法： 1.材料洗淨。蓮藕切片，胡蘿蔔切絲，豬裡脊肉切絲。

2.大公尺放入鍋中，加水煮開，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾後轉小火，煮至濃稠狀。

3.加入胡蘿蔔絲和裡脊肉絲煮熟，再加鹽調味。

二。遮目魚肚粥。

材料：遮目魚肚2個***每個約90克***大公尺90克，姜4片，芹菜1根。

調味料：公尺酒2小匙，鹽1小匙，酒酥蔥1小匙。

做法： 1. 材料洗淨。遮目魚肚對半切開，薑片切絲，芹菜切末，大公尺加水浸泡半小時。

2. 大公尺連水倒進鍋中煮成粥狀，加入魚肚和公尺酒，煮至魚肉變色。

3. 加入薑絲和鹽調味，再撤上芹菜末和油酥蔥。

什麼是月子期間的明星食物？

1、鯽魚這個是眾所周知有通乳催奶的作用；對產後脾胃衰弱有很好的滋補作用。所以坐月子喝鯽魚湯是不變的傳統。

2、烏雞對產後氣虛，血虛尤為有效，能夠調節免疫功能，抗衰老。

3、雞蛋富含優質蛋白，對神經系統和身體恢復有利，促進肝細胞再生。但是雞蛋並不是吃的越多越好，有些產婦一天能吃10多個雞蛋，個人認為實在沒有這個必要，營養的食物非常多，何必只吃雞蛋一種呢，而且雞蛋的膽固醇含量較高，對產婦也有不利的影響。

4、豬肝豬肝可以補鐵補血，是非常適合產婦食用的食物，並且豬肝中含有維生素b2，能夠去除肌體中的一些有毒成分，幫助排出子宮內的汙血，對子宮的恢復有很好的作用，所以在生產後的第一週喝些豬肝湯有很好的作用。

坐月子食譜大全及做法

2樓：北網域名稱醫

1、小公尺雞蛋粥。把小公尺粥煮到濃稠，加入雞蛋液後再煮，最後可以根據自己的口味加入紅糖。作用是可以益氣活血，剛生完的產婦可以食用。

2、參歸黑雞湯。把雞煮到熟爛，然後加入人參和當歸，煮半個小時左右，最後加鹽。作用是補虛，產後一週的產婦可以食用。

3、鱸魚薑湯。鱸魚切塊後，用公尺酒浸泡，之後放入水中煮，等魚肉變白。作用是營養豐富，也不容易讓產婦變胖，可幫助產後**。

4、魚粒蝦仁湯。魚切成小塊和蝦仁一起用澱粉攪拌，將荸薺切成小塊，油熱後下鍋翻炒魚丁，蝦仁，最後放入雞湯中，加入雞精和鹽。作用是補充豐富的蛋白質。