1樓：無級
紅酒這裡卻只倒三分之一。眾所周知，紅酒在開瓶前，一直基枝都是處於密封狀態下的。這樣雖然可以延長紅酒儲存桐鋒舉的時間，可開瓶之後，如果立刻飲用，卻不是品嚐紅酒最佳的時間！
因為，想要喝到紅酒滋味最好的那一刻，就要局碧把紅酒沉睡的靈魂喚醒，也就是我們常說的醒酒，只有這樣，紅酒才可以更好地在舌尖上跳躍。
倒葡萄酒時多少比較適合？
2樓：網友
葡萄酒要倒多少，不同的酒型，要倒的量是不一樣的。倒多少酒決定了與氧氣接觸的空間有多少。如將酒杯倒滿，酒液就無法充分接觸氧氣，內斂的香氣無法得以完全釋放，酒多了品嚐得越慢，酒液的溫度也會越高，不利於葡萄酒的口感；如倒得不夠，酒液過多地和氧氣接觸，也會影響其口感和風味。
一、葡萄酒倒酒的量大約是略少於酒杯容量的一半，如果杯肚很大，則只需倒三分之一。葡萄酒應倒至杯肚處，一是可以增大葡萄酒與空氣接觸的面積比例，二是預留空間方便了「搖杯」，讓其柔化、香氣綻放，一杯葡萄酒與空氣接觸，味道品嚐起來會更加美妙。
1、紅葡萄酒的倒酒量：
a.專業品酒會上，倒的酒一般不會超過廣口玻璃杯的三分之一，可留出足夠的空間旋轉酒液。少於廣口玻璃杯的1/3是比較常見的倒酒量，可縮短醒酒的時間。
b.在晚餐中，紅葡萄酒倒酒量佔酒杯一半即可。
c.在任何場合，都不要將酒杯倒滿。
2、靜止型的白葡萄酒大致倒酒杯的一半，既能保證有足夠的空間來旋轉杯中的酒液以釋放其風味，又能避免輕盈的酒液因接觸過多的氧氣而變得寡淡無味。
3、香檳可用比笛形杯更寬一點的杯子，讓酒液接觸更多的氧氣，口感會更佳。建議用標準白葡萄酒杯來享用起泡酒，倒酒量控制在酒杯容積的1/2以內。對於稍微陳年過的香檳來說，窄口的杯子是比較合適的，倒入酒液的量約為酒杯容量的3/4，這樣可以保證氣泡的活躍。
4、加強型葡萄酒一般置於大杯子中，品嚐起來口感會更佳。可試用標準的葡萄酒杯來裝酒，所倒酒液的量少於酒杯容量的1/4，這樣可以給葡萄酒足夠的空間來釋放其魅力。
二、倒酒的注意事項。
侍酒溫度。葡萄酒在開酒前，需注意不同葡萄酒的侍酒溫度。侍酒溫度會在很大程度上影響葡萄酒的風味發揮。大多數情況下，葡萄酒的侍酒溫度都比室溫更低，因此略微冰鎮下再開酒是非常必要的。
不同葡萄酒的侍酒溫度：
a.紅葡萄酒：約12～20℃(酒體輕盈的黑比諾侍酒溫度較低，厚重的赤霞珠等則相反)
b.白葡萄酒：約7～13℃(經過橡木桶陳年的霞多麗侍酒溫度稍高)
醒酒對於紅葡萄酒來說尤其重要，幾乎所有的紅葡萄酒在醒酒之後都會更好喝。經醒酒後，影響飲酒的味道都會很快消失，便宜酒也會變得更加好喝。
為尋求氧氣與葡萄酒接觸的最佳面積，許多葡萄酒杯會根據不同型別的葡萄酒來設計其大小和杯型，選對酒杯可以更好地展現葡萄酒的香氣和風味。
幾十一瓶的紅酒需要醒酒嗎？
3樓：知恩生活
幾十一瓶的紅酒不需要醒酒。醒酒依據紅酒酒齡而定。不同的紅酒品種、存放年份其醒酒的時間各有差異，一般來說，紅酒釀造時間比較短的需要醒酒2小時左右，因為單寧味會比較重，需要醒酒足夠長時間確保酒和空氣充分接觸進而更加醇香。
而釀造時間比較長、酒比較老的紅酒則需要醒酒半小時至1小時不等，若是那些釀造時間年份特別長遠可能長達20年以上的紅酒，就不需要醒酒，或只在飲用前醒5分鐘左右即可，以免破壞掉紅酒中本已脆弱的韻味。
紅酒開瓶後與空氣接觸後極易被氧化，降低紅酒的風味、香氣及口感，雖可以繼續飲用，紅酒的口感、風味有所變化，另外紅酒開瓶後容易滋生細菌，放久了可能會發生變質，如果紅酒出現變色、變味或分層等情況，就不能喝了，通常開瓶後的紅酒可儲存3至5天，如果是品質較好的紅酒，可以儲存更長時間，因為紅酒品質越好，單寧含量越高，其口感也會越醇厚，也更加適合長期儲存。
一般喝紅酒的時候要倒多少才算合適？
4樓：生活中的小蜜蜂
一般喝紅酒的時候要倒1/3酒杯才算合適。
倒紅酒的時候酒杯肯定是放在桌上的，用口布包著酒瓶，右腳在前左腳在後，右手抓在瓶子的下面1／3處，左手拿塊口布，倒酒的時候左手背後，每倒完一次酒都要用左手的口布擦一下瓶口，防止酒滴到客人身上。
一杯葡萄酒倒 1/3酒杯還能讓酒杯留有足夠空間，這樣一來，酒香能最大程度地留在杯中，在聞香時就可以儘量感受酒的韻味。相反，倒得太滿，酒香揮發到空氣中，就沒那麼令人陶醉了。
5樓：酒醉奈何佳人
一般喝紅酒的時候要倒酒杯1/3 左右。
紅酒是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
6樓：匿名使用者
紅酒應該是倒1／3 左右吧。
倒酒的時候酒杯肯定是放在桌上的，用口布包著酒瓶，右腳在前左腳在後，右手抓在瓶子的下面1／3處，左手拿塊口布，倒酒的時候左手背後，每倒完一次酒都要用左手的口布擦一下瓶口，防止酒滴到客人身上．
**：**akeena
7樓：藍色都靈
一般來講我們喝紅酒的時候需要準備乙個專用的葡萄酒杯，就是肚大口小的高腳杯。
通常紅酒的最高液麵在杯肚最寬的位置上為宜。
這樣可以讓杯中的紅酒有更大面積的接觸到空氣有利於醒酒。
8樓：靜波
一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量，紅葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得過滿則難以舉杯，更無法觀色聞香。
紅酒倒多少最為合適
9樓：北網域名稱醫
一杯紅葡萄酒要倒少於廣口玻璃杯的三分之一是比較常見的倒酒量。
倒的酒量一般不會超過廣口玻璃杯的三分之一，這是為了留出足夠的空間旋轉酒液。因為這樣可以縮短醒酒的時間，不必等待太久就可以品嚐到葡萄酒口感極佳的瞬間。倘若要在晚餐中以一款葡喊絕萄酒作為佐餐的配角，倒酒的量佔酒杯容量一半也可。
任何場合，都不要將酒杯倒滿，因為這會讓你判滲皮的紅酒失去魅力。
紅酒倒多少最為合適
10樓：懂視生活
1、倒葡萄酒時該倒多少這取決於個人的喜好和習慣。有的葡萄酒愛好者喜歡慢慢品嚐一杯紅酒，享受在個把小時裡，酒慢慢變得暖和的感覺。而有的葡萄酒愛好者則倒得較少，他們更傾向於在最佳溫粗森首度下享用完一杯葡萄酒；
2、通常來說，讓一杯葡萄酒與空氣接觸，其味道品嚐起來會更加美妙，如果一款春緩酒與氧氣接觸的時間太長，就會開始氧化。為了尋求氧氣與葡萄酒接觸的最佳面積，許多葡萄酒酒杯都會根據各個型別的酒來設計其大小和杯型。白葡萄酒巖數的酒杯通常比紅葡萄酒的酒杯窄，這是因為輕盈的白葡萄酒釋放芳香物質所需要的氧氣比酒體更飽滿的紅葡萄酒更少；
3、倒酒的時候，倒多少酒決定了與氧氣接觸的空間有多少。如果將酒杯倒滿，酒液就無法充分接觸氧氣，內斂的香氣無法得以完全釋放，而且酒倒得太多品嚐得越慢，酒液的溫度也會越高，這也不利於葡萄酒展現其完美的口感；但如果倒得不夠，酒液過多地和氧氣接觸，酒的口感和風味也會受到影響。
紅酒一杯應該倒多少
11樓：乾萊資訊諮詢
紅葡萄酒入杯為1/3；
白葡萄酒入杯為2/3；
香擯斟入杯中時，應先斟到1/3，待酒中泡沫消退後，再往杯中續斟至七分滿即可。
如何倒茶 倒酒，倒茶倒水倒酒分別應該倒多少
茶倒七分滿，留三分情誼 酒要倒九分，多一分清醒。倒茶的時候，如果分賓主的話，要先給賓客倒，然後才是主人 賓客裡如果有多人，則根據他們的年齡，職位，性別不同來倒茶，年齡按先老後幼，職位則從高到低，性別則先女後男。斟茶服務技巧。當客人入座後，及時按順序上茶，上茶時左手托盤，端平拿穩，右手在前護盤，腳步小...
紅葡萄酒的倒法到底有幾種？一杯葡萄酒到底該倒多少
有關紅葡萄酒的倒法，具體得看酒種，因酒的不同而選用的酒杯會有不同，因此倒入杯中的酒量也就有所差別。另外，先倒入酒杯品嚐時和後面倒入酒杯直接喝的時候，倒入的量也有所不同。大體上可以這麼說 開酒後品嚐時，只倒入杯中淺淺的約1 2ml的深度，此兩適合與空氣接觸揮發酒香同時也適合酒杯的搖晃品查酒色。之後正式...
睡前葡萄酒喝多少合適，晚上喝多少葡萄酒才好
首先分析自己的個人體質和對於酒精的攝入量程度。葡萄酒每天喝的酒精攝入量不超過15克合適，女性攝入量應更少一些。中國保健協會副秘書長賈亞光指出，我國現行的安全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應更少一些。北京友誼醫院肝病中心賈繼東教授推薦，可用 飲酒量 酒精濃度 公式大致計算出酒精攝入量。...