1樓：帳號已登出
綠豆。綠豆湯是我們夏季比較常喝的一種消暑解渴的湯品，主要有綠豆煮制而成，含有豐富的蛋白質、維生素，不僅能消暑解渴，還有改善粗糙肌膚的效果。所以再立夏時纖讓敬節建議大家可以吃一些綠豆芽或者綠豆湯，綠豆芽能清除體內毒素，綠豆湯可以解暑氣。
蓮藕。蓮藕中的營養價值很高毀慎，一些鐵、鈣元素的含量很豐富，澱粉、維生素、蛋白質的含量也不容小覷，具有很好的補血功效。而且蓮藕中含有鞣質，能滑慧在炎熱的天氣中促進人的食慾，有開胃健脾的效果，所以立夏吃蓮藕也是不錯的選擇。
苦瓜。苦瓜可能很多人都不能接受，因為它實在是太苦了。但是這也恰恰是它的優點，吃苦瓜可以很有效的清熱消火，還能明目，但是為了避免苦味入心還是建議在吃苦瓜的時候搭配一些有辛味的食物。
黃瓜。黃瓜可以說是夏季補水的主要食物，含水量比較高，並且含有豐富的鉀鹽、維生素及胡蘿蔔素，在立夏吃黃瓜不僅能消暑氣，還能美白**。
2樓：網友
立夏吃「五色飯雹旅」，有春筍、豌豆、物肆塵蠶豆、莧菜、臘肉、香菇等，在立夏這一天，把糯公尺混合好食材，用電飯鍋蒸熟，民間認為兒童吃了「立罩禪夏飯」，可防中暑，一年到頭身體健康，含有「五穀豐登」的意思。
立夏時節吃什麼食物比較好
3樓：思念浪漫的歌
1、麵條。立夏時節，正是小麥登場的時節，老北京講究吃麵，意在慶祝小麥豐收。據說，立夏吃麵這個習俗源於晉代。
那時，吃麵是為紀念 北方麥收後的喜慶嘗新，又寓意來年風調雨順，五穀豐登。有句話說得好：入夏面新上天。
其寓意 立夏吃麵可強健體魄，為人們帶來好運。
2、夏餅。立夏的麵食主要有夏餅、麵餅和春捲三種。夏餅又稱麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等，現代多以海蠣餅代替。
而夏餅經常用於母親送給已出嫁 的女兒。在立夏吃夏餅，有不病夏、不瘦夏之說。
3、春捲。春捲分餅和菜兩部分掘鎮，卷菜的餅一定要是新鮮做的的燙麵薄悉橋餅，講究圓、薄、滑。擀好 的餅一定要再上面輕輕抹一層油，為的是不讓餅和餅之間粘連，同時吃起來口感也較為爽滑，配著卷在裡面咯吱咯吱做響 的蔬菜，一軟一硬，口味一流。
春捲是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。春盤始於晉代，初名五辛盤。據說宋時福州有個書生，為了溫書應試，整天埋頭攻讀，常常廢寢忘食。
他 的妻子三番五次勸他也沒用；就想了個辦法：把公尺磨製成薄餅，以萊肉為餡，包成捲筒形，既當飯，又當萊。這種小吃後來定名為春捲，並逐漸流行於城鄉各地。
4、扒糕。另外，老北京人立夏時還要吃扒糕。扒糕做起來很簡單，其實，就是用蕎麥麵製作的。
夏天涼吃，冬季可用油來煎著吃，佐料配以醃胡蘿蔔絲、蒜泥、辣椒油，判陸粗還有就是用芝麻醬、芥末醬、醬油、醋等混合勾兌 的醬料，吃起來很好吃。
4樓：網友
立夏時節，氣溫逐漸公升高，人們的食慾也會隨之變化。在立夏時節，應該燃侍多食用清淡、易消化的食物，保持水分攝入，以預防中暑和消化不良等問題。以下是一些適宜於立夏季節食用的食物：
瓜果類：例如西瓜、哈密瓜、香瓜、士多啤梨等，這些瓜果含有豐富的水分和維生素，可以緩解身體疲勞。
蔬菜類：例如黃瓜、冬瓜、茄子等，這些蔬菜口感清爽，易於消化，並且具有清熱解毒的作用。
魚類：例如鯽魚、草魚等，這些魚類富含蛋白質皮液吵和營養物質，容易被人體吸收，並且有降火解毒的作用。
飲品類：例如花茶、綠茶、檸檬水等，這些飲品都是清涼解暑的好選擇，可以幫助人體排汗降溫，埋納保持身體健康。
立夏吃什麼食物比較好？
5樓：思念浪漫的歌
一、立夏吃什麼？
立夏吃立夏蛋、立夏飯、立夏面這三種傳統食物握派。其中，立夏蛋是立夏時節最經典的食物，俗話說：「吃了立夏蛋，石頭能踩爛。
立夏吃蛋又叫做「補夏」，意思是立夏這天吃蛋，整個夏天都可以身強體壯。立夏蛋多用茶葉煮，茶香四溢，還有清熱消暑的作用。
二、立夏必吃的9種食物推薦！
中醫認為，備皮薯鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經；有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效。
中醫認為，萵苣利五臟，通經脈，開利胸膈。種氣，壯筋骨，去除口臭，使牙齒變白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排洩，解蟲毒和蛇咬之毒。
能增強機體免疫功能，其含有扥多糖有明顯的抗腫瘤作用，有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出；有鎮靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發生、降血糖、抗放射等作用。
具仿者有補養心氣的功效，有心病的人適宜食用。將它煎熬成湯食用，可治淋病。磨成末服用，能殺蛔蟲，將陳麥煎成湯飲用，還可以止虛汗。將它燒成灰，用油調和，可塗治各種瘡及湯火灼傷。
夏天后，天氣熱，自然會有上火的可能，所以，這個時候，多吃一些苦瓜，可以預防上火。苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩。
又稱立夏粿，是江西弋陽一帶立夏節氣的特色食品。立夏這天，家家戶戶都會煮一大鍋立夏粿，吃一整天。立夏粿是用公尺蒸熟後揉爛，搓成小糰子，加入豆芽、豆乾、蝦皮、豌豆之類的食材一起煮成「立夏粿」，也叫立夏羹。
無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗。三鮮分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮。地三鮮是指黃瓜、莧菜、蠶豆；樹三鮮指櫻桃、枇杷、杏子；水三鮮則是指螺螄、鰣魚、河豚。
與無錫民間立夏食俗相似，蘇州地區有「立夏見三新」的說法。三新是指櫻桃、麥子和青梅，人們先用三新祭祖，然後再自己吃。
浙江農村地區立夏要吃「七家粥」。七家粥是用左鄰右舍各家彙集起來的公尺，加入各色豆子和紅糖煮成一大鍋粥，再大家一起分食。
總得來說，立夏必吃立夏蛋、立夏飯、立夏面這三種傳統食物，而9種食物推薦大家吃萵苣、茯苓、苦瓜等。
6樓：帳號已登出
1、蛋。立夏吃蛋，不僅能經受"疰夏"考驗，還能帶來生活圓滿。
立夏有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。
雞蛋，性平，補氣虛，有安神、養心的功能。
2、立夏茶。
為迎接立夏，我國江拿旅西一帶還有立夏飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，會一夏苦難熬，在立夏的那一天，婦女們要聚集七家的茶葉，共同烹飲，說是立夏飲了七家茶，可以保證整個夏天不會犯困。
3、立夏羹。
立夏日吃糯公尺粉拌鼠麴草做成的湯丸，名"立夏羹"。
俗話說"吃了立夏羹，麻石踩成坑"，"立夏吃個團(音tuo)，一腳跨過河"。
立夏前後常有大風出現，名"龍王暴"。
立夏日發東風，俗以為有水災，諺謂"立夏東風雨漣漣"。立夏日打雷，日後必多雷雨，諺謂"雷打立夏，三天來一下"。
4、君踏菜。
寧波人立夏還有吃君踏菜的傳統，君踏菜是立夏前後上市的一種時令蔬菜，據說吃了君踏菜後夏天不會生痱子，**會像君踏一樣光滑。
5、麥蠶。立夏節，上海郊縣農民取麥粉和糖製成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免"疰夏"。用立夏時青嫩的草頭和入公尺粉，油煎成餅，叫做"攤粞"，為上海和浦東地區人民所喜食。
還把糖梅子、酒釀、鹹蛋等作為當令食品，稱為時鮮，取以嘗口，稱嘗"三新橋枝"。
6、七家粥。
浙東農村立夏有吃"七家粥"的風俗，就是務農人家左鄰右舍互相贈送豆、公尺，和消消凳以黃糖，煮成一鍋粥，叫"七家粥"，說是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。
7、腳骨筍。
立夏吃"腳骨筍"，是寧波特有的習俗。
並不是菜市場現在在賣的所有筍都能用來做"腳骨筍"的，最好是野山筍或者烏筍。
吃"腳骨筍"的重點在於形狀，煮之前將筍拍扁，切成4釐公尺左右的一段，形同腳骨，吃了才能"腳骨健健過"。
8、立夏飯。
舊時立夏節，寧波鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌白粳公尺煮成"五色公尺飯"，稱之為立夏飯。
現在寧波城鄉部分家庭依舊保留這種古風，只是立夏飯的料改成了另外五種食物：蠶豆、大豆、竹筍、芥菜，外加醬肉或鹹肉，叫五樣公尺飯。
9、面。我國北方多種植小麥，立夏正是小麥上場時節，因此北方大部分地區立夏時有製作與食用麵食的習俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的麵食主要有夏餅、麵餅和春捲三種。
10、烏公尺飯。
烏公尺飯取烏飯葉子(又名精青葉)擠汁浸糯公尺蒸飯而成。
據說，立夏吃烏公尺飯，不會疰夏，能祛風敗毒，烏蚊子不敢叮咬。
立夏吃什麼好 立夏吃什麼食物
7樓：向陽
1、立夏常吃的食物有立夏飯、立夏蛋、烏公尺飯、七家粥、腳骨筍等。
2、立夏飯：每逢立夏前臘臘液一天，孩子們都會向鄰居家討一碗公尺，被稱為兜夏輪物夏公尺，用兜夏夏公尺做的飯便是立夏飯。
3、立夏蛋：長江以南地區，每逢立局彎夏，人們都要吃煮雞蛋或鹹鴨蛋。
立夏應該吃什麼食物
8樓：乾萊資訊諮詢
第一，長夏雞蛋。
長夏蛋是長夏季節最經典的食物。俗話說「吃長夏蛋，能壓石頭。」長夏吃雞蛋也叫「補夏」，意思是長夏在這一譽早天吃雞蛋可以強壯整個夏天。長夏雞蛋用茶葉煮，茶香濃郁，有清熱解暑的作用。
1.先把雞蛋洗乾淨，以免煮的時候表面的髒東西滲透進去。
2.將洗好的雞蛋放入鍋內冷水中，大火煨5分鐘，再煨2分鐘。
3.將煮好的雞蛋放入冷水中浸泡2分鐘，然後將蛋皮均勻裂開。
4.鍋中加水，加入紅茶10g、八角2個配虛枝、香葉3片、茴香適量、薑片、桂皮適量，大火燒開後放入雞蛋。加入3勺鹽，幾塊冰糖，3勺生抽，2勺老抽，中低火煮10分鐘。
關火後，把雞蛋泡在湯裡一晚上。
5.泡好的茶葉蛋鹹香可口，非常好吃。
第二，長夏稻。
長夏吃長夏公尺是江南地區的習俗。公尺飯搭配時令蔬菜和鹹肉，食物一鍋煮，營養又美味。
1、臘肉切成小丁，肥瘦分開放。胡蘿蔔也切丁，玉公尺棒子切玉公尺。準備一些新鮮的豌豆。
2.將豌豆、玉公尺、胡蘿蔔放入沸水中煮熟，大火燒開，立即撈出。
3.熱鍋放涼油，放入臘肉丁，小火翻炒多餘的油。
4.肉熟了，倒入菜火裡翻炒。
5.最後倒入公尺飯，攪拌均勻。因為臘肉是鹹的，所以不需要加鹽。
第三，長夏麵條。
北方多吃麵食。在長夏的這一天，很多地方都有吃長夏面的習俗。之後就是長夏熱。
吃麵條的方法很多，簡單方便。芹菜是這個季節的時令蔬菜。可以清熱解暑，助消化安神，做成拌麵。
長夏之後可以經常吃。
1、芹菜葉洗淨，切碎。木耳提前泡發，洗淨切碎。準備一些肉末。胖瘦最好。
2.熱鍋放油冷卻，放入薑絲，炒香後倒入肉末，大火翻炒至變色。
3.加入半勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油翻炒出香味。
4.將黑木耳和芹菜大火翻炒，然後加鹽和雞精調味。
5.將麵條煮熟，舀入碗中，將炒好的芹菜末和木耳淋在麵條上，拌勻即可培敏食用。
舌尖上的二十四節氣 立夏時節吃什麼好立夏
立夏這一天，最經典傳統的食物就是立夏蛋了。立夏前一天，很多人家裡就開始煮 立夏蛋 了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。但是，全國各地立夏這天的傳統食俗各有特色。上海地區 立夏節，上海郊縣農民取麥粉和糖製成寸許...
晉城立夏吃什麼，北方立夏吃什麼傳統食物
1 吃鴨蛋。鴨蛋補夏，立夏吃蛋，叫做 補夏 使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。老中醫說鹹鴨蛋在夏天吃人便有勁，營養師稱鴨蛋中鈣質 鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量 含鐵量比雞蛋 鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣 鐵的首選。3 吃蓮子。蓮子養心，養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，...
立夏風俗吃什麼 立夏怎麼吃好
立夏風俗吃什麼 立夏吃立夏蛋 夏餅 立夏飯 嘗三鮮 立夏粥 立夏果等。立夏，是二十四節氣中的第個節氣，夏季的第乙個節氣，交節時間在每年公曆月 日。立夏是標示萬物進入旺季生長的乙個重要節氣。立夏蛋。立夏吃立夏蛋是長江以南漢族風俗。每逢立夏，人們都要吃煮雞蛋或鹹鴨蛋，認為立夏吃雞蛋能強健身體。立夏蛋是立...