1樓：江湖小書生
含有豐富的碘等礦物質元素，具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
蓮棗海帶結。
用料：鮮海帶結150g、去芯幹蓮子50g、去核乾紅棗10粒、滷水汁1湯匙。
15ml)、公尺酒1湯匙(15ml)、美極鮮味汁1湯匙(15ml)、冰糖1湯匙(15g)、香油1茶匙(5ml)
做法：1、海知液帶結用調入少許醋的水浸泡20分鐘後清洗，可去除腥味。乾紅棗洗淨，用溫水浸泡20分鐘。幹蓮子在沸水鍋中大火煮15分鐘，撈出瀝乾水分。
2、處理好的海帶結、紅棗、蓮子一起放入炒鍋內，加滷水汁、公尺酒、冰糖及1/2碗清水，以大火煮開，再改小火燜25分鐘，湯汁收濃後淋上美極鮮味汁和香油，改大火1分鐘收汁即可。
海帶結甜泡菜。
原料/調料]
海帶結(乾貨) 1/2斤。
鹽 1/3大匙。
紅砂糖 1/2杯。
麥芽糖 ¼杯。
香油 2大匙。
水 1杯 公尺酒 1大匙。
製作]1)將海帶結洗淨用水浸泡約2小時，再將水份瀝乾備用。
2)將所有調味料放入鍋中煮溶，再將海帶結加入，以中火熬煮至湯汁濃稠收幹入味即可，取出放涼後置於冰箱冷藏，冰涼後即可食用，冷藏約可儲存1個月。
海帶結燒鵝。
主料： 鵝、海帶結 、配料、 蔥 、姜、 八角、 蒜子、幹辣椒、桂皮、
調味料： 鹽搭培物、糖、醬油、胡椒粉、黃酒、辣椒醬、蠶豆醬。
做法： 1、鵝沸水，鍋上火下油下入蔥、姜、八角煸香，下入鵝一起煸炒，下蠶豆醬、醬油、糖、鹽、水一起放小火燒，燒至快好時放入蒜子燒好待用。
2、用燒好的鵝湯把海帶結放入湯裡燒20分鐘左右中運入味。
3、起鍋時撒上調味料。
糖醋海帶結。
主要原料：海帶。
製作要領：把海帶清洗浸泡數小時，打成海帶結焯水瀝乾，拌入白糖、醋、麻油即可。
也可下油鍋煸炒後調味。
特點：脆嫩清香，酸甜適口。
2樓：時夏
海帶吃多一點，可以讓視力更清晰，也起到了，保護視力的效果。
海帶真正是拿什麼做
3樓：鳳凰衛視詐騙
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶（laminaria japonica）褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達20m。
分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。
固著器樹狀分支，用以附著海底岩石。生長於水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產量居世界第一。
富含褐藻膠和碘質，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業原料。其葉狀體可入藥[1] 。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
海帶什麼功能？
4樓：成了謎的語
海帶的功效：
1、海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀髮潤澤烏黑。
2、海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。
海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫認為，海帶性味鹹寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，並對防治矽肺病有較好的作用。
3、海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生幾率。
5樓：食物密碼
海帶裡的營養最突出的是碘，對於一些甲亢、甲狀腺結節的人來講，還是少吃為好。不過，對於孕中晚期的女性而言，碘還是要補充的，此外，海帶中的鉀元素也很豐富，適合高血壓人群食用。
6樓：ou是神人
填飽肚子，解饞蟲、補碘。
7樓：天蠍座浣熊
補碘，烏髮，利水，去脂降壓。
海帶的作用有哪些？
8樓：匿名使用者
海帶不僅含碘豐富，同時，由於海帶還含有一種結構特殊的氨基酸，故具有降血壓的功效。此外，海帶中的褐藻膠有**動脈硬化、阻止人體吸收鉛、銅等重金屬和排除體內的放射性元素的作用。褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀的物質，有助於排洩，所以可防止便秘和腸癌的發生。
據此，國內外有人把海帶譽為健康或健美食品以及鹼性食品之王等等。
日本的學者測知海帶的鹼度是+。如果吃乙個雞蛋再吃一片海帶的話，則可在體內幫助中和雞蛋的酸度，更可發揮雞蛋的營養功能。也可以不吃海帶而吃菠菜、胡蘿蔔等鹼性食品。
但是，如果把海帶和胡蘿蔔比較一下就會知道，吃胡蘿蔔需是吃海帶的倍以上才有相同的效力。也就是說，如果要中和體內的酸，需要吃1克海帶就足夠的時候，若用胡蘿蔔就要吃克了。
另外，科學家們還發現，海帶還是人類攝取鈣、鐵的寶庫。每100克海帶中，含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，真是高得驚人。所以海帶對兒童、婦女和老年人的保健均有重要的作用。
海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽，有預防白血病與骨痛病的作用，對動脈出血症也有止血效能；海帶和海帶根提取液有鎮咳平喘及抗癌的功效；海帶中含的甘露醇，對**急性腎功能衰竭、乙型腦炎、急性青光眼等，均有療效。
所有這些，還為海帶贏得了「長壽菜」的美譽。
9樓：匿名使用者
降火去涼，還可以降血脂。
海帶有什麼作用？
10樓：漫閱科技
海帶中所含的豐富碘元素，可以有效地預防和克服單純性甲狀腺腫大，進而抑制由此而引起的甲狀腺癌、乳腺癌、子宮內膜癌和卵巢癌的發生。海帶所含的豐富鈣質以及硫酸脂及多糖物質(集中在海帶黏液中)，不僅可阻止血液酸化。而且對大腸癌等腫瘤有明顯的抑制作用。
因此海帶被公認為抗癌食物。海帶中的褐藻酸鈉鹽和褐藻氨酸，有預防白血病、骨痛病、動脈出血和高血壓的作用。
海帶中的甘露醇物質是海藻類食物中特有的營養成分，大約佔海帶總量的1／3，附著在曬乾後的海帶表面上，看起來像一層鹽，實際上是一種貴重的藥用物質。它可以有效地降低顱內壓、眼壓，減輕腦水腫、腦腫脹，因而對乙型腦炎、急性青光眼以及各種原因引起的腦水腫等病症，有良好的防治效果。長吃水煮海帶還可**急性腎衰竭。
海帶中的澱粉硫酸脂具有降低血脂的作用。
因此，據統計資料得出結論，長期食用海帶的老人要比不食海帶的老人患病率平均降低5%～8%，壽命延長4～8歲。
廢棄的窗簾可以做什麼用
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creo layout做什麼用
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