1樓:網友
可以的,蒸速凍湯圓具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:速睜空凍湯圓 230g、熟白芝麻 10克、蒸鍋 1個。
1、第一步把速高正凍湯圓從冰箱拿出,化凍。
2、然後把盤中放入鍋中。
3、蓋上蓋子,大火蒸10分鐘戚早悔。
分鐘後開啟鍋蓋,撒上芝麻。
5、撒均勻一些,這樣就完成了。
2樓:雞鳴日日爭先
前言。自己做的湯圓,選料精細實在,絕對是真材實料,味道也可以按自己的喜好調整,比如我家不愛太甜的,就可以減少糖的用量,今天做的是芝麻的湯圓,為了突出芝麻的濃香,特意加了些白芝麻,使得口感更加醇香。黑芝麻我們這裡卜念便宜的只有7元左右一斤,貴的是20元一斤,自己吃自然是用最好的,一分價錢一分貨,貴的確實好。
材料。主料:黑芝麻160g、白芝麻80g、白糖130g、黃油40g、蜂蜜1勺;
輔料:糯公尺粉400g、南瓜泥400g
黑芝麻湯圓。
南瓜蒸熟。攪拌成泥。
趁熱加入糯公尺粉。
攪拌均純弊拆勻,和成麵糰,餳30分鐘。一定要用熱南瓜泥做棗和麵,這樣糯公尺粉的粘性會更好。
黑白芝麻按2:1配好。
一起放鍋中小火炒熟。
晾涼後放入料理機中打碎。
白糖也用料理機打成糖粉。
芝麻碎,糖粉、黃油全部放入盆裡,加一勺蜂蜜。
抓拌均勻。團成圓球。
取餳好的面大約25克,壓成片,包上乙個餡料。
包好弄圓。全部包好的湯圓。
鍋中水開後放入湯圓。
小火煮熟,放入自制的公尺酒(酒釀),煮好的湯圓,餡很香,皮軟糯還有淡淡的南瓜香。
小貼士。1.麵糰不要和的太軟,硬一點湯圓成型好。2、
煮湯圓不要用大火,小火煮即可。
3樓:手機使用者
黑芝虧核麻湯圓的做法:
食材】:豬板油150克、炒熟的黑芝麻300克、白糖100克、水磨糯公尺粉(超市**餘空兄的普通糯公尺粉也可)適量、開水適量。
下手,用力揉搓,把豬板油全部揉搓進黑芝麻粉中,芝麻粉會變得比較有粘性,很潤澤。然後把它再揉搓成大小均勻的球狀,湯圓的餡心豎襲就完成了,可以一次多做些,放冰箱冷凍成型後密封好,冷凍儲存,可儲存半年。
用筷子迅速攪拌,讓開水把水磨糯公尺粉基本燙熟,但是不會十成熟,因為操作過程中會有熱損。和好的糯公尺麵團不用餳,揪下一塊兒麵糰,揉圓,按乙個小窩,把餡心放進去。煮開半鍋清水,把湯圓下到鍋中,浮起之後再煮兩分鐘即可關火開吃。
超市買的芝麻湯圓怎麼煮
4樓:y丶
煮湯圓的方法:
1、水燒開了的時候放下去,如果是冷水下鍋的話,湯圓有可能會融化的。將湯圓放進鍋裡面後,要攪動幾下,防止湯圓粘鍋,然後湯圓煮好了之後,會自動浮起來,這樣就可以直接撈出來了。
2、煮的時候,在中途需要加一些冷水,然後攪動一下湯圓,這是為了防止粘鍋,並且湯圓吃起來也會更有彈性的,還有就是一般煮湯圓一般就是十分鐘的樣子,湯圓就煮好了。
3、湯圓要是煮太久的話,湯圓會煮化的。因為湯圓使用糯公尺粉做的,糯公尺粉要是長時間煮的話,會慢慢溶解在水中,所以大家要在水開了之後下鍋,然後最好是中火煮,火也不要太大了,不然湯圓外面一層好了,湯圓的裡面還沒有好的。
速凍芝麻湯圓油炸的方法:
1、在炸湯圓的時候,不要解凍,只需要在湯圓的身上用牙籤戳一些洞,然後就是油不要燒太熱,小火的時候將湯圓放進去,然後湯圓炸好了之後就會浮起來,這個時候大家可以慢慢炸到湯圓變成金黃色。
其實用牙籤往湯圓身上戳了洞以後,湯圓會熟得比較快,但是裡面的餡料也會容易流出來,大家要注意一下了。
3、湯圓雖然很好吃,但是因為湯圓的餡料有油脂還有就是熱量,有些人身體肥胖的吃了肯定會加劇,血壓也會公升高,建議大家還是少吃點。
5樓:網友
水開了就直接放下去,等到水再次開的時候加一碗冷水下去,中間用勺子攪拌專,防止湯圓屬粘鍋。 等湯圓浮在水面上了之後,再稍微過會就可以盛起來了。 在碗裡放好適量的白糖,盛起來之前在碗裡倒入適量的乾淨滾水,將湯圓撈起盛進碗裡就可以吃了,煮湯圓的水就不要了,因為煮過湯圓的水會變得渾濁,影響整體的視覺!求好評。
6樓:玩世不恭
先凍起來……不然就粘了。水開了下進去ok
7樓:百年
水燒好,直接下鍋!浮水就要的了。
8樓:艾復竹嫚
1.主料:黑芝麻湯圓。
2.鍋裡放水燒開。
3.放入湯圓。
4.大火燒開煮至湯圓浮起來。
5.用中火煮至皮與餡離鼓即可。
6.裝入碗裡,開始吃湯圓了。
9樓:網友
水先燒開,下湯復。
圓,水要稍微多點,制稍微攪bai
拌一下,不要讓湯du圓粘鍋,湯圓浮起來就。
zhi可以起dao
鍋了。據傳,湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯公尺粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。
因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
由於湯圓營養豐富,中醫歷來將元宵視為可補虛、調血、健脾、開胃之物,現代營養學家也非常推崇元宵的保健功能。
興義古老的中國小吃。始創於清朝末期,經四代傳人,已有百餘年曆史,成為今天貴州興義地區四大招牌名小吃之一。興義雞肉湯圓獨樹一幟,「眾家皆甜,唯我鹹鮮」。
蒸熟的湯圓可以放芝麻嗎?
10樓:網友
可以的,蒸速凍湯圓具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:速睜空凍湯圓 230g、熟白芝麻 10克、蒸鍋 1個。
1、第一步把速高正凍湯圓從冰箱拿出,化凍。
2、然後把盤中放入鍋中。
3、蓋上蓋子,大火蒸10分鐘戚早悔。
分鐘後開啟鍋蓋,撒上芝麻。
5、撒均勻一些,這樣就完成了。
蒸湯圓可以加芝麻麼?
11樓:網友
可以的,蒸速凍湯圓具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:速睜空凍湯圓 230g、熟白芝麻 10克、蒸鍋 1個。
1、第一步把速高正凍湯圓從冰箱拿出,化凍。
2、然後把盤中放入鍋中。
3、蓋上蓋子,大火蒸10分鐘戚早悔。
分鐘後開啟鍋蓋,撒上芝麻。
5、撒均勻一些,這樣就完成了。
12樓:偽磚佳
看看湯圓的餡料就知道了,絕對可以的,最好是芝麻粉,黑芝麻粉最常見。
芝麻湯圓怎麼煮好吃,芝麻湯圓的做法
湯圓好做好吃,可以做大個的,也可以做小不丁的,不論大個還是小個的,都可以用水煮方法 先把水煮溫熱 最好到燙手,快沸時 把生湯圓下鍋,用慢火燒,等到湯圓浮上來 說明它已經熟了 十幾秒時可以裝到碗裡,不能讓浮上來的久煮,否則會破了。芝麻湯圓的做法 請問芝麻湯圓的做法?您好我已經看到您的問題啦正在為您整理...
吃黑芝麻湯圓和橙子相剋嗎,黑芝麻湯圓和雞蛋一起吃有毒嗎?
黑芝麻 湯圓 橙子一起吃是沒有關係的,這個不會相剋,可以放心的,希望可以幫到你 我沒記錯的話,是不相剋啊 不相剋,但是增加人體的熱量 黑芝麻湯圓和雞蛋一起吃有毒嗎?是沒有毒的,黑芝麻 和雞蛋並沒有相沖突的現象,黑芝麻和雞蛋一起吃,能促進蛋白質吸收。有益健康的吃法 1 芝麻連皮一起吃不容易消化,壓碎後...
黑芝麻湯圓和皮之間有黃色是什麼,黑芝麻湯圓和雞蛋一起吃有毒嗎?
黑芝麻湯圓和皮之間有黃色是芝麻餡的一層滲透出來的油,這個是正常現象。我認為黑芝麻湯圓和皮之間有黃色是裡面的油啊,這不奇怪 是油,油凝固了會出現黃色固體顆粒。有可能是芝麻油,有可能是糖 想吃餡大皮薄的黑芝麻湯圓,哪個牌子的好 1 三全凌湯圓 中國名牌 中國馳名商標,一線品牌 牌子,十大湯圓品牌 2 思...