1樓：曾飛非
工具/原料。
2個 蛋白 100克 椰蓉 25克 糖 克 香草粉2湯匙 玉公尺澱粉 10克 黃油 5-8ml 牛奶 幾滴 煉乳 3滴 白醋 少許 鹽。
步驟/方法。
蛋白加入鹽，白醋打至粗泡，再分次加入埋鬥糖打至溼性發泡即可。
蛋白中加入椰蓉，香草粉，玉公尺澱粉，用刮刀拌勻。
接著做成乙個個小球，放在鋪好鋁泊紙的烤盤上。烤箱預熱170度，中層18分鐘左右即可。
注意事項。來看的方子裡是沒有黃油、牛奶、煉乳的。
因為簡單，所以我沒仔細看方子……
打發蛋白的時候忘記放糖，所以，在拌椰蓉時加的。
覺得太白，又私自加了10克左右的黃油。
覺得可以了吧，又想起忘記加栗粉。
可是加進去不好拌勻了，又加了點點牛奶融化……覺得香味不濃，又加了幾滴煉乳。
真是亂來呢！
還好味道不錯，不過放到第二天毀掘吃的話，就有點軟了。纖液核(*^嘻嘻………
2樓：匿名使用者
用料。主料：首差陵。
黃油100g
椰蓉270g
糖粉100g
調料：鮮奶40g
奶粉20g椰子球的做法。
1.準備好所有材料。
2.將黃油放在室溫軟化，若不夠軟，烤箱預熱60度，黃油放入盆中進者戚烤箱烤10秒鐘，在盆中切小塊後，用打蛋器打發，逐次加入糖粉，直到將黃油打倒顏色發白呈蓬鬆狀。
3.逐次加入糖粉，直到將黃油打倒顏色發白呈蓬鬆狀。
4.分次加入蛋黃，繼續攪拌均勻。
5.加入牛奶繼續攪拌均勻。
6.加入奶粉。
7.加入椰蓉，用切刀拌均勻。
8.全部攪拌好了。
9.用手團成大小均勻的小球，放入墊了烘焙紙的烤盤中，10.全部做好了。
11.預熱烤箱150度，將慶銷烤盤放入烤箱中上層烤25分鐘左右，若椰蓉球表面已著色，可稍降10度。
12.等到好了後拿出來晾涼就可以吃了，黃油的香夾著椰蓉的甜，香香甜甜的，非常好吃呢。
椰球怎麼吃
3樓：生活小沈童
直接食用即可。
椰球外殼酥脆，內裡鬆軟，輕輕一咬就散開，慢慢的化在嘴裡，完全不用擔心牙口問題，是一款老少皆宜的小點心。
椰子肉當中含有很多的礦物質，鉀元素和鎂元素的含量就非常高，這些物質可以起到補充水分，緩解電解質紊亂的作用，還能夠利尿促進小便的排出，幫助消除水腫。有的人很容易出現浮腫，睡前稍微喝點水就會變得眼瞼浮腫，吃椰子肉有助於消除水腫。
4樓：網友
怎麼吃，方法很多，但首先是看新不新鮮。
簡單的給你兩種方法，1,很簡單，直接敲乙個小孔，插吸管，喝裡面的汁，然後再敲開來，嚐嚐裡面白色的肉，嫩的話，很好吃的。
2,敲開乙個約直徑5公分的圓孔，裡面的汁可以提前倒在碗裡，適量的雞肉，香菇，鹽，姜，蔥段，放進椰殼裡，然後把先前的汁倒進去，好了，放在蒸籠裡，這個絕對的是美食和保健品。
5樓：小茉莉美食記
原來做椰絲球這麼簡單，一拌一揉，外脆裡酥，學會了不用買著吃。
美味椰子球怎樣做好吃？
6樓：由文瑤
椰子球做法。
一、用料。椰蓉100克。
黃油30克。
白糖 50克。
奶粉30克。
全雞蛋70克。
熟芝麻10克。
二、步驟 把雞蛋打入碗中，加入白糖，黃油。隔熱水加熱並不斷攪拌打至黃油化開。把椰蓉，熟芝麻和奶粉加入碗中。
攪拌均勻。用勺子挖出一勺拌好的椰蓉放在手心，搓成栗子大小的圓球，擺入烤盤內。用這種勺子，挖水果球球很好用。
入烤箱中層，以160度上下火烤15分鐘。烤至金黃色即可（烤箱溫度有差異，搓成椰子球大小，球大小均勻一致，才能保證受熱均勻，烤時間自行掌握好時間）
三、小貼士。
1.搓椰子球的時候可能會粘手，戴上一次性手套再搓就比較好。
2.烤制的最後幾分鐘要密切觀察烤箱內的情況，可以把烤盤換個方向再烤，上色比較均勻。
3.椰蓉容易烤煳，所以不能用高溫烤制。
4.因為不能用高溫烤制 ，生芝麻烤不熟，所以要用炒熟的芝麻才香。椰子，是棕櫚科椰子屬植物。
椰，是常綠喬木。樹幹挺直，高15至30m，單項樹冠，整齊。葉羽狀全裂，長4至6m，裂片多數，革質，線狀披針形，長65至100cm，寬3至5cm先端漸尖；葉柄粗壯，長超過1m。
佛焰花序腋生，長至2m，多分枝，雄花聚生於分枝上部，雌花散生於下部；雄花具萼片3，鱗片狀，長3至4mm，花瓣3，革質，卵狀長圓形，長1至；雄蕊6；雌花基部有小苞片數枚，萼片革質，圓形，寬約，花瓣與萼片相似，但較小。堅果倒卵形或近球形，頂端微具三稜，長15至25cm，內果皮骨質，近基部有3個萌發孔，種子1粒；胚乳內有1富含液汁的空腔。椰子為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長發育良好。
要求年平均溫度在24至25℃以上，溫差小，全年無霜，椰子才能正常開花結果，最適生長溫度為26至27℃。一年中若有乙個月的平均溫度為18℃，其產量則明顯下降，若平均溫度低於15℃，就會引起落花、落果和葉片變黃。水分條件應為年降雨量1500至2000mm以上，而且分佈均勻，但在地下水源較豐富或能進行灌溉的地區，年降雨量為600至800mm也能良好生長；乾旱對椰子產量的影響長達2至3年，長期積水也會影響椰於的長勢和產量。
椰子為古老的栽培作物，原產地說法不一，有說產在南美洲，有說在亞洲熱帶島嶼，但大多數認為起源於馬來群島。現廣泛分佈於亞洲、非洲、大洋洲及美洲的熱帶。
7樓：將軍夫人第七豹
材料主料：玉公尺澱粉2湯匙；
輔料：蛋白2個、椰蓉100克、糖25克、香草粉克、黃油10克、牛奶5-8ml、煉乳幾滴、白醋3滴、鹽少許。
美味椰子球。
蛋白加入鹽，白醋打至粗泡，再分次加入糖打至溼性發泡即可。
請點選輸入**描述。
蛋白中加入椰蓉，香草粉，玉公尺澱粉，用刮刀拌勻。
請點選輸入**描述。
接著做成乙個個小球，放在鋪好鋁泊紙的烤盤上。
烤箱預熱170度，中層18分鐘左右即可。
請點選輸入**描述。
8樓：網友
用料蛋白 2個。
椰蓉 100克。
糖 35克。
香草粉 克。
玉公尺澱粉 2湯匙。
白醋 3滴。
鹽 少許。美味椰子球的做法。
蛋白加入鹽，白醋打至粗泡，再分次加入糖打至溼性發泡<>
請點選輸入**描述。
蛋白中加入椰蓉、香草粉、玉公尺澱粉、拌勻。
請點選輸入**描述。
搓成小球，放在鋪好鋁泊紙的烤盤上。
請點選輸入**描述。
烤箱預熱170度，中層18分鐘左右即可。
請點選輸入**描述。
出爐：金**黃的。
請點選輸入**描述。
9樓：匿名使用者
1.食材：黃油50克、糖20克、雞蛋50克、牛奶20克、低筋麵粉35克、椰蓉100克、煉乳2...
2.黃油軟化，加糖打發。
3.分次加入蛋液。
4.分次加入牛奶。
椰子如何做成粉
10樓：懂視生活
1、材料工具：乙個成熟的椰子，一公升沸水，攪拌機，烤箱。
2、燃殲做法：
1）在椰子上打乙個孔，從而排出椰子芹戚汁；
2）將椰子開啟，切除椰子肉並去除椰子的褐色表皮；
3）將椰肉放入攪拌機中，加入一公升沸水，高速攪拌混合3到5分鐘；
4）冷卻一段時間後過濾出皮首衝椰奶，剩下椰肉；
5）將烤箱預熱至77攝氏度，把椰肉放至烤盤紙上，加熱45分鐘；
6）將脫過水的椰肉放入攪拌器中，高速攪拌2分鐘，直到它看起來非常細為止，得到椰子粉。
蛋白椰子球怎麼做？
11樓：板陶蔚瀚玥
材料：黃油20克，椰子末200克，蛋白2個，糖150克。
做法：1.黃油加糖混合，打至發白。
2.分次加入蛋白打勻。
3.分次加入椰子末，混合均勻行虧圓。
4.用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。
5.放到烤盤上，球和球之間留些距離。
6.烤箱175度大約25－30分鐘，顏色金黃即可。
椰子營養分析：
補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素b族、維生素c及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高檔塌機體的抗病空謹能力；
利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；
椰球怎麼取出椰肉
12樓：網友
椰子大家應該都很熟悉吧，椰子是熱帶才有的水果，而且它長在很高的椰樹上，需要人爬上去才能摘取而且也非常危險，椰球裡面的椰子汁喝起來非常可口，而且椰子肉也吃起來非常的好吃，而且椰子的營養成分也很豐富，營養價值也極高的，多吃椰子還會有助於身體健康，很多人都不知道如何去開啟椰子，或者是說椰子其實很硬的，很多人都很難開啟，基本上大家都是選擇在買的時候就請求賣家幫忙開啟，但是大家知道椰球應該怎樣把椰子肉給取出來嘛，肯定很多人都不是很清楚吧，或者是說很多人都不知道怎樣用正確的方法，不過大家根本就不需要擔心，接下來大家搬好小板凳來聽告訴大家椰球怎樣取出椰肉吧。
方法：我們再把椰球買回來的時候，要先把外面的椰棕給去掉，然後把裡面的果汁給喝完，然後用刀背或者錘子敲打椰殼，敲打的時候順著椰球的紋理縱向敲打，打到一定程度的時候就拿手一扳就可以開啟了。
？椰絲球做法
13樓：匿名使用者
主料： 豬肉皮 60克 肥膘肉 50克 蝦仁 150克。
輔料： 香菇（鮮） 10克 火腿 5克 生菜 5克。
調料： 姜 5克 味精 1克 澱粉(玉公尺) 5克 鹽 5克 黃酒 15克 雞油 10克 各適量。
皮絲球的做法：
1. 鮮豬肉皮刮淨放鍋中煮至半熟撈出，再刮洗油膘，壓平後片成薄片，改切成細絲曬乾；
2. 曬乾後投入溫油浸透，再以熱油漲發即成油發皮絲；
3. 將油發皮絲放入溫水中加放鹼粉克，搓洗皮絲上的油，然後再用溫水洗一次，換清水洗一次，擠去水，切成2 釐公尺長的段；
4. 蝦仁和肥膘肉放在砧板上剁成泥，放碗里加精鹽3 克、黃酒、味精、薑末和水150毫公升，攪拌上勁，再放入幹澱粉4 克攪勻；
5. 皮絲放蝦泥中拌勻成餡心；
6. 生菜葉、火腿和香菇均切成 釐公尺的絲，放盤中拌勻成三色；
7. 左手抓起一團餡心握在手中擠出元子，右手捏著元子在三色絲上輕輕一滾，粘上三色絲即成「皮絲球」生坯，放在盤中；
8. 如此一一做好，上籠蒸10 分鐘左右取出；
9. 炒鍋置旺火，放入雞湯150毫公升、精鹽燒開，將幹澱粉用水調稀淋入鍋中推攪幾下，待湯呈公尺色淋上雞油出鍋澆在皮絲球上即成。
14樓：yg遠歌
有人說椰絲酥球是一種愛情的信物，我相信，那是因為他有巧克力一樣的酥甜。
準備原料：椰蓉（絲）80克，蛋黃2個，黃油50克，糖30克（依個人口味增減），鮮奶40克，低粉30克（隨人喜好加），奶粉20克。
詳細做法：1、黃油室溫軟化打發，加糖粉一起攪拌，直到它們完全混合2、分次加入蛋黃攪拌。分次加進去牛奶攪拌開。
3、倒入奶粉攪拌均勻。分三次倒進去椰蓉（絲）拌均勻。
4、低粉過篩放入後攪拌。最後攪拌成的泥。
5、戴上一次性手套，取小坨椰蓉泥捏成疙瘩，並整齊放在刷過油的烤屜上，烤箱預熱130度6分鐘，放入椰絲酥球后，開上下管烤35分鐘。
椰香紅豆吐司 怎樣做好吃？
做法。用攪拌機將麵糰打勻後，放入保麗龍箱內，再加杯熱水，進行基礎發酵分鐘。分鐘後，把麵糰翻面，再稍微拉成長方型。分切割成個g的麵糰，將麵糰揉成表面光滑的圓狀即可，並再放入保麗龍箱內加杯熱水，進行中程發酵，時間分鐘。先對摺整個麵糰後稍微揉成長條狀後再直放。再用杆面棍杆把麵糰往前推平，然後再翻面。將紅豆...
素面筋球怎麼做好吃，麵筋球怎麼做好吃 麵筋球做法介紹
你好，素面筋建議和麵的時候加上鹽 五香粉一起和勻了，先蒸熟涼透，然後再油炸一下最好吃了。麵筋球怎麼做好吃 麵筋球做法介紹 食材 豬肉餡 料酒 花椒麵 大料面 生抽 蔥碎 姜粉 香油 辣椒。 豬肉餡調入料酒 花椒麵 大料面 生抽 蔥碎 姜粉 香油等。 順乙個方向攪拌，麵筋球棚旁戳乙個檔亮小孔，填入肉餡...
黑Q巧克力球應該怎樣做？巧克力球怎麼做
做法。準備鮮奶 抹茶 黑糖口味的黑木耳qq圓與一盒黑巧克力。把黑克力撕成小片狀後，放入碗中來隔水加熱始其逐漸融化。待黑巧克力融化後，立即關火，持續攪拌至黑巧克力完全化開為止。把各種口味的黑木耳qq圓放入碗內，讓外層全部沾上巧克力漿。最後再用牙籤插住成品後，放在通風處晾乾，等待外層的巧克力凝固。黑q巧...