1樓：你真的好嘛
需要去除內臟，生蠔的內臟還是寒性的，不適合人吃，還有它裡面的糞便需要摘除，不太乾淨。
2樓：你到底敢不敢
不需要的，吃生蠔的時候沒有要去除內臟的這乙個步驟環節，所以根本不需要做這乙個步驟。
3樓：小自信
需要去，因為內臟非常的髒，人們吃到肚子裡輕則會引起肚子疼，重則的話需要住院**。
4樓：劉心安兒
不用，而且整個製作過程也非常的簡單，只需要將生蠔上鍋，蒸煮好了之後就可以了，然後蘸取一定的調料。
5樓：愛貓咪的葉子
我認為是不需要雀枝去除內臟的，因為生蠔對身體是很有好處的，而且我們大家不是烤就是煮，而且有的是生吃，而且它裡面的內臟頃氏敏也特別小，所以我們不核巨集用去內臟。
生蠔都有哪些營養？吃生蠔不用去內臟嗎？
6樓：清和人家
生蠔是乙個大家都非常喜歡吃的海鮮，不僅吃起來口感很好，而且生蠔裡面含有非常豐富的蛋白質，鈣質和鐵元素，吃起來非常的有營養，所以生蠔也被大家稱為海中的牛奶。對於生活在海邊的人來說，生蠔是乙個非常普通的食材，一年四季想吃就可以吃，哪怕是在海邊玩耍都可以撿到生蠔。<>
而且相較於其他海鮮來說，生蠔的**其實並不是很貴，所以在很多內陸地區也是可以吃到非常便宜的生蠔的。不過生蠔的新鮮程度和它的口感有著直接的關係，所以很多生蠔從海邊運到內陸的時候就已經不新鮮了，所以在吃起來的時候口感就會變得很差，想要吃到新鮮的生蠔就要花費比較高昂的**，所以有的生蠔可能在內陸的**就會變得比較貴。生蠔也是一種貝殼類的生物，所以我們在吃這樣的海鮮的時候一般都是先把他的內臟去掉，就像是鮑魚和海膽，在吃的時候我們一般都會先清理到內臟。
雖然這些動物的內臟吃掉也沒有什麼太大的關係，不過很多人在心理上會覺得動物的內臟是儲存身體內廢物的地方，所以都會覺得髒。不過生蠔的肉本來就很少，所以很多人在吃生蠔的時候都不會把內臟去掉。因為生蠔是一種比較特殊的海鮮它除了有兩層裙邊之外，就只有身體部分了，所以如果要把它的內臟取出來那就沒有什麼東西了。
所以一般在吃生蠔的時候，是不用把內臟去掉的。<>
雖然生蠔是乙個很有營養的海鮮，但是也不要多吃，因為畢竟生蠔比較寒涼，所以吃多了之後會導致腹痛，腹瀉，對於一些體質比較寒涼的人來說更是會加重病情，所以就算是再好吃的東西也要適量。
7樓：鄭芬多老師
生蠔中含有多種營養元素和鈣、磷等礦物質，促進人體生長，還含有豐富的維生素b12，可以有效預防口腔潰瘍、乾燥等。
另外，生蠔的內臟是一定要去除的。
8樓：小安的仰望
生蠔主要就是含有大量的水分和一些蛋白質，同時裡面的微量元素含量較高，吃生蠔之前最好是去除內臟，洗乾淨更加利於身體健康，而且更加營養美味。
9樓：創作者
生蠔營養是非常高的，富含非常豐富的蛋白質，而且這種蛋白質對身體的好處是非常多的，還不容易長胖，非常適合**，人吃生蠔也富含非常多的微量元素，可以提高我們的抵抗力，經常吃生蠔還可以滋陰補陽。吃生蠔還是要去內臟的，因為生蠔長時間在海里生活也是有一些不好的東西的，如果不去內臟的話，特別容易造成中毒。
10樓：一葉小船
蠔一般是不需要去除內臟，是一種軟體動物，肉質部分都是可以食用的，加上其食用的食物一般是海藻等，內臟中的食物也相對來說衛生，所以生蠔不去除內臟也可以食用。
11樓：抄白楣
很多人都覺得食物的內臟是不能吃的了，不僅是不乾淨的，而且還有很多的毒素，因此在吃的時候就要去除內臟了，對於生蠔來說，實際上也是這樣的了，生蠔的內臟是一定要去除的。
12樓：芋頭不是香芋
吃生蠔建議去內臟食用。生蠔中要去的內臟主要是一些消化腺，因為這裡面含有一些代謝產物，有可能會有一些重金屬在這裡面沉積。
13樓：巨集盛巨集盛
生蠔的營養有，碳酸鈣，微量元素，蛋白質，膠原蛋白，糖原，牛磺酸，維生素b12。生蠔是不需要去掉內臟的，因為可以直接把生蠔全部吃掉。
14樓：劉心安兒
需要去內臟，而且營養價值是比較高的，比如說含鈣量，含碘量，維生素含量都是比較高的，然後對身體健康是有好處的，同時也可以提高個人的身體免疫力。
15樓：筱娉
生蠔是不需要去內臟，生蠔含有多種營養元素和礦物質，可以促進人體生長，還含有豐富的維生素b12，可以有效預防口腔潰瘍。
16樓：巨蟹阿斯頓
生蠔裡面有豐富的氨基酸，微量元素，維生素，還有鈣，鐵，鋅，等等，吃生蠔也要去除內臟。
生蠔到底用不用去內臟
17樓：劍經業
生蠔需要去除內臟。1、將生蠔外殼的海藻和泥沙用刷子刷洗乾淨，再用牡蠣刀將其外殼開啟；2、用刀或指甲劃開內臟周圍的肌肉，將內臟團抽出後沖洗乾淨即可。食用生蠔之前，一定要去除生蠔的內臟。
因為生蠔的內臟中有排洩物，甚至還可能含有重金屬等汙染物。
生蠔到底用不用去內臟
生蠔一般指牡蠣，俗稱蠣黃、海蠣子、蠔、蚵、蠣子，隸屬軟體動物門雙殼綱珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。
牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。牡蠣作為一種優質的海產養殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價值。
作為一種常見的經濟性養殖貝類，牡蠣的藥用和食用價值早已被人們所認識，其味美肉細，易於消化。
我國最早的藥用專著《神農本草經》始載牡蠣等貝類中藥7種，具有斂陰、潛陽、止汗、化痰、軟堅的功用。主治驚癇、眩暈、自汗、盜汗、遺精、淋濁、崩漏、帶下、癭瘤等。根據文獻報道，牡蠣尚有制酸、降壓、抗癌、防衰老的作用。
因此，牡蠣在中國已由衛生部批准列為第一批既是藥材又可作食品的保健品之一。
生蠔到底用不用去內臟
18樓：劍經業
生蠔是一種貝殼類生物，其蛋白質含量高，對人體有益處，可是有不少不熟悉生蠔的朋友就想了解，烹調生蠔的時候，究竟用不用去掉內臟，下面讓我們一起去了解吧。
需要去掉內臟，因為生蠔的內臟容易有重金屬殘留物，去掉內臟才食用，會更加安全。
不吃內臟。重金屬等汙染物容易積聚在貝類生物的內臟團中，而肌肉中的重金屬含量最低。因此，只能吃貝類的肌肉部分。
看顏色」是較簡單的判斷方法。開啟殼後，略微發黑的肉塊多是內臟團。有些貝類內部有一根黑色的沙線，也不能吃。
挑外殼平滑的。相對於外表疙疙瘩瘩的生蠔、扇貝等，蟶子、貽貝等外表乾淨、平滑，附著髒東西少，相應汙染也少。
鹽水浸泡，充分加熱。烹飪前，先要把貝類放入食鹽水中「養」一段時間，這樣能幫助貝類排出各種毒素和沙子，然後，用小刷子仔細清潔貝殼的表面。烹飪手法首選蒸、煮等，能徹底加熱、殺死細菌。
燒烤的方法易造成受熱不均，外熟裡生，建議少用。
選蠔殼緊閉的新鮮生蠔回家自己撬開，並儘快食用。如果是事前去殼的蠔肉，或是去燒烤店吃生蠔，就得仔細看看聞聞是否新鮮。
生蠔屬於濾食性貝類，容易在體內富集致病性微生物，特別是諾如病毒和副溶血性弧菌等，每年都有很多因食用生蠔引起食物中毒的事件發生。因此，美味誠可貴，健康價更高，若對生蠔質量沒把握，應避免生食生蠔，蒸煮也需加熱到位。
生蠔上市稱為什麼呈現，生蠔的上市高峰是什麼時候？
因為她的 比較貴的。生蠔的上市高峰是什麼時候？生蠔。在每年的月到次年的月都是生蠔上市的時候，其中月份到來年的清明這段時間是生蠔最肥美的時候。因為生粗扮蠔一般從月份開始放養，一般養殖個月左右可以開始捕撈，因此巖孝灶月份就可以開始食用，進入月份天氣開慎搏始寒冷之後生蠔消耗少，能量蓄積多，生蠔肉質比較肥美...
生蠔被稱為海洋瑰寶，為何有這樣的說法？你知道嗎？
因為生蠔的鋒薯李營養價值是非常高的，作為海洋中的一種生物，有著非常多的膳食纖維和營養元素，手激能夠為身體補鈣也能夠促進免疫力提高。所銀遲以才有這樣的說法。因為生蠔的營養價值非常的豐富，而且它的肉質非常的潤滑，薯棗漏巖猛吃數爛上可以很好的美容，所以有海洋瑰寶之稱 我知道。因為生蠔營養非常豐富，對人體的...
吃生蠔拉肚子？生蠔的屎能吃嗎
生蠔作為極富營養價值的海鮮，雖然人們喜愛吃，但在吃的過程中還是不少的人出現問題，問題最多的莫過於吃生蠔拉肚子，由於生蠔製作的不衛生或者是有些人不適合吃，導致給自己身體健康帶來一些問題，下面我們就來具體介紹一下吃生蠔拉肚子的症狀 吃生蠔拉肚子的原因 吃生蠔拉肚子怎麼辦 吃生蠔有哪些 吃生蠔的注意事項等...