1樓：浮生夢魘
1、先將準備的茶葉取適量亮高的放在水壺裡煮，茶葉的量依據個人的口味來選擇。大約煮十五分鐘就可以了，煮好以後不要開啟蓋子，還要在熱水壺裡燜上大約八分鐘左右，這樣保證茶葉的味道能夠更好地發揮出來。
2、炒糖：拿乙個小鍋，將白糖放進去炒，直到白砂糖變成淺褐色的濃稠狀。
3、將白糖炒好後留在鍋裡，然後倒入我們準備的適量的牛奶，注意這個過程要不停穗枝地攪拌哦，因為攪拌不夠力度的話白砂糖會結塊，然後攪拌均勻的話就會好一些。調成小火慢慢煮，直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。
4、牛奶煮好後就可以把我們準備的茶水倒進去了，然後攪拌均勻，繼續開小火煮，煮一會就行了，煮一會兒你就可以聞到牛奶和茶葉的香味了，猜鍵敏然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰果之類的調味品可以在網上買一些，然後根據個人愛好來新增。
2樓：慎鸞
1、 口感要新鮮。
黑糖珍珠鮮奶茶現做現賣，現場熬製特別的珍珠，再加入黑糖融合，純正的奶茶味道光聞味道就非常吸引人。那些靠工業生產出來的杯裝奶茶，是完全不能相比的。 煮好的黑糖珍珠判昌不能放置過久，一般只能放兩個小時，時間太久買不完也只能倒掉，因為口感已沒有那麼新鮮味道好。
2、 口味推陳出新。
奶茶行業變化多又快，形成眾多的品種系列，消費者選擇越來越廣。如果沒有經常推出新品吸引客人，奶茶店經營就如一潭死水，跟別談好的收益。新手學做珍珠奶茶或者研發新品時，要根據季節時令走，當季水果，茶葉等多有講究，在不知道要研發什麼新品時，可以多去別人的店鋪看一看，喝一喝，說不定靈感就來了。
3、奶茶消費人群廣。
奶茶市場剛崛起的時候，**便宜，飲用方便，逛街、旅遊的朋友花3-5元就可購買一杯奶茶，好喝又解渴，廣受大眾喜愛。如今奶茶行業發展迅速，正是**時期，產品越來越豐富，口味越來越獨特。
4、 用心經營。
奶茶行業，經常被人們以投資少、風險低、見效快說法討論，既可投資幾十萬做複合式餐廳，也可投入幾萬元做外賣店，更可投至幾千元做攤車，非常適合個人創業。但創業容易守業難，新手學做珍珠奶茶不管如何開店，都要用心鑽研經營之道，才能在市場站穩腳跟。
擴充套件資料。很多人通過去奶茶實體店打工學會奶茶技術，這不失為乙個好辦法。在實體店，不用擔心培訓學費太高或，也不怕對方有所保留，學不會全套技術，更不用問學做奶茶要培訓多久；
因為奶茶店老闆會要求你快速學會做奶茶技術，然後上崗工作，時間大概是7-10天左右，每天大量練習做各種奶茶飲品，很快便學會全部飲品的製作。春衝鍵。
在奶茶店打工，只扒巧學技術是最基本的，學會之後，就要開始學收銀，原料進貨，店面管理等等，在奶茶店打工就是要什麼都會做，不單單是讓你學會技術而已。
奶茶在家怎麼做
3樓：創意小美食
家庭版自制奶茶，一點都不難做。
4樓：秦小廚美食
自制奶茶的做法來啦，學會了在家自己做。
5樓：左岸美食記
喜歡喝奶茶的一定要試試哦，會給你意想不到的驚喜。
6樓：戰飛荷
奶茶簡單的製作方法，喜歡的關注喲！
7樓：網友
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可。
8樓：魯姐美食
奶茶怎麼做又好喝又香？準備500毫公升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。
9樓：大雁做美食
奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。
10樓：初味派
在家就能喝奶茶，美味的抹茶奶茶具體你做法和教程。
奶茶自己在家怎麼做
11樓：公子思無邪
先用開水浸泡茶葉，然後將茶水倒進煮沸的牛奶中。再根據個人口味加糖或加鹽即可飲用。
茶葉和適量白糖放在一起炒，等糖融化再加水，水沸了後倒進牛奶即可飲用。
1.紅茶包先加水進鍋燒、怕麻煩的直接用微波爐轉也行。
2.紅茶全融入水中之後將牛奶倒入。
3.然後就放旁邊冷卻之後進冰箱。
4.然後珍珠放水裡燒。
5.然後把珍珠放奶茶裡就可以喝。
原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫公升，冰糖，水適量。
做法：1．先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水衝開。
2．加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
小珍珠奶茶。
原料：奶茶專用基底紅茶；奶精粉；果糖；煮好的小珍珠；冰塊。
做法。1.將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。
2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。
3.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。
4.將作法3雪克杯中加入果糖，蓋上蓋子搖勻。
5.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。
在家怎麼做奶茶，奶茶在家怎麼做？
在家就能喝奶茶，美味的抹茶奶茶具體你做法和教程。喜歡喝奶茶的一定要試試哦，會給你意想不到的驚喜 煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可 奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。奶茶怎麼做又好喝又香？準備500毫升水50...
奶茶那樣做？奶茶是怎麼做的？
1樓 匿名使用者 牛奶 500克。牛奶 100克。紅茶包 50克。龜苓膏 50克。紅茶包 20克。方法 步驟。就這三種，兩盒牛奶，兩個茶包，一盒龜苓膏。牛奶和茶包一起放進小奶鍋。用小火煮。牛奶很容易撲鍋，全程注意一下。煮開之後就關火，讓茶包在裡面浸泡著。稍微冷卻一下牛奶表面會有奶皮，撈起來吃掉 味道很...
在家如何做焦糖珍珠奶茶？在家如何製作焦糖奶茶？
把白砂糖倒入鍋中，小火炒化，倒入牛奶煮開，盛出裝到杯子裡，把紅茶茶包放進去浸泡，另一個鍋煮珍珠丸子，煮好後拌入黑糖漿中，讓珍珠都裹上糖漿，舀到奶茶杯中，讓糖漿掛壁，接著把紅茶包拿走，把奶茶倒進去，焦糖珍珠奶茶就做好了。先炒焦糖，用鍋燒一點點水，水開了以後往裡面加糖，然後大火開始熬，等糖變黃散發出焦糖...