1樓：陽光燦爛
中國十大最辣辣椒分別為石柱朝天紅辣椒、雲南象鼻涮涮辣、福建三明的「神椒一號」、海南黃燈籠辣椒、朝天椒、小公尺辣、七星椒、子彈頭辣椒、二荊條、雞心椒。其中中國最辣的辣椒就是石柱朝天紅辣椒，據測算它每公斤含有的辣椒素可達克。
中國十大最辣辣椒排名。
1. 石柱朝天紅辣椒。
石柱朝天紅辣椒是由「辣椒之鄉」重慶自主培育出來的，只需要吃上一口就會讓人眼淚直流，每公斤含克的辣椒素，是目前全國文獻記載中最辣的一款辣椒。
2. 雲南象鼻涮涮辣。
象鼻涮涮辣原產於雲南的猛襲德巨集，據統計它的辣度比世界上最辣的辣椒排名之一的魔鬼辣椒還要辣上4倍之多，比普通辣椒足足辣上10倍。
3. 福建三明的「神椒一號」
雖然福建並非是愛吃辣的省份，但三明花費10年的時間培育出的「神椒一號」還是非常火爆的，據說它的辣度可達45萬史高維爾。
4. 海南黃燈籠辣椒。
黃燈籠椒雖然聽起來像是甜椒一樣清甜，但實際上它的辣度卻在國內是數一數二的，高達17萬史高維爾，並且這種辣椒枝首兄只有在海南這種熱帶地區才能種植。
5. 朝天椒。
朝天椒大家應該很熟悉，它的整體看起來很小，都是朝著天空生長的，不過它的辣度可達5-10萬史高維爾，經常被四川人用來製作幹辣椒，比普通的青椒要辣上至少4倍。
6. 小公尺辣。
小公尺辣其實就是我們經常吃的泡椒中的一種，主要顏色有紅色和黃色兩種，它的辣度可達3-5萬史高維爾，紅色可以曬乾，黃色則主要是放在泡菜中醃製。
7. 七星椒。
七星椒其實也算是朝天椒的一種，不過它的皮比普通的朝天椒更薄，但是肉質卻非常肥厚，因此辣味比較濃郁，既可以用作剁椒，也可以製成幹辣椒。
8. 子彈頭辣椒。
子彈頭辣椒也是朝天椒的一種芹鬧，它非常的小，辣度雖然也很強，但沒有七星椒辣，經常被用來製作辣椒油和辣椒粉等，因為它比較香。
9. 二荊條。
二荊條顏色比較鮮豔，榨出的油比較亮，因此非常適合做菜的時候放一些，比普通的辣椒要辣一些，我們炒回鍋肉的時候就是放的這種。
10. 雞心椒。
雞心椒的辣度只有萬史高維爾，形狀非常像是雞心，辣度算是比較適中的，在國內種植的比較多，常常被研磨成辣椒粉食用。
辣椒油怎麼做才更辣！要的是辣辣辣
把朝天椒晒乾，然後碾成沫，澆上燒好的油，絕對的辣 那要你買的辣椒粉夠辣才可以 怎樣做出的辣椒油夠辣 超辣 買那種紅色小辣椒，先把鍋燒熱，不要太熱了，然後把辣椒放進鍋裡小火煸炒，火不要太大，避免炒胡了，一直炒到辣椒變成深紅色，冒白煙了，然後放入水或者油，最後把水或者油燒開，這樣做的話就會很辣很辣 買小...
如何讓辣椒油更辣，怎樣做出的辣椒油夠辣 超辣
您好啊！親，這裡是小一，很高興為您服務，問題我已經看到了，正在為您整理答案，請稍等一下哦。1.將二荊條和小米辣兩種幹辣椒用溼布擦乾淨用剪刀剪成兩釐米長的段。2.在炒菜的大鐵鍋內放少許菜籽油燒熱，小火，把剪好的辣椒段放入來回翻炒至深紅色，有濃郁辣椒味嗆鼻後就好了，把炒好的辣椒放簸箕裡涼透。3.用石頭窩...
七星椒和二荊條哪個更辣？
七星椒皮薄肉厚 辣味醇厚，可以製作泡菜 乾辣椒 辣椒粉 糍粑辣椒 辣椒油等，辣度高，色澤中，香味中 二荊條辣椒香味濃郁，口味香辣回甜，色澤紅豔，可以做菜 製作乾辣椒 泡菜 豆瓣醬 辣椒粉 辣椒油等，辣度中，色澤優，香味高。秦椒和二荊條辣椒區別 秦椒。莖幹通常有增大的皮刺，椒果體形纖長，肉厚油大，表面...