1樓：改增嶽霜璧
碎瓷片和沸石的原理一樣，都是一種多孔的物質，會產生氣泡中心，使溶劑沸騰產生的氣體順利脫離夜面，純淨的液體缺少汽化核心，加熱超過沸點仍不沸騰的熱滯後現象——加一點雜質後（本質是帶入了微小氣泡），沸騰滯後被打破，產生沸騰。液體中的氣泡在沸騰過程中起著汽化核的作用，當液體中源伏殲缺少氣泡時，即使溫度達到並超過了沸點，也不會沸騰，形成了過熱液體。過熱液體是不穩定的，如果過熱液體的外部環境溫度突然急劇下降或侵入氣泡，則會形成劇烈的沸騰，並伴有爆裂聲，這種現象叫暴沸．暴沸的結果是使液體的溫度回到沸點．暴沸有時是危險的。
在液體中加入碎瓷片的原理與加入雜質相同，主要是通過孔隙凝聚水蒸汽，使成為氣泡雹衝浮廳譽出，防止爆沸。
2樓：董全衛壬
液體在沸騰需要沸騰中心（汽化中心）．這些沸騰中心就是一些小的氣孔．如果沸散伏騰中心太少．那麼在乙個沸騰中心上面就有許多液體沸騰．這樣瞬間產生高壓氣泡，這高壓氣泡從液體底部衝出並炸裂－－－爆沸．
碎瓷片實際上有許多小孔，每乙個小孔世掘中都是乙個沸騰中心．所以能起到防止爆沸的效果．
碎瓷片防暴沸的原理是什麼？
3樓：網友
1、答案：暴沸是由於氣體過度飽和的液體，在短時間內，只形成少數氣化中心，大量氣體同時溢位形成的。碎瓷片中眾多微孔內的氣體受熱膨脹溢位，在臨界沸騰的液體中，形成許許多多的氣化中心，使氣體均勻沸騰，所以碎瓷片可以防暴沸。
3、處理方法：乙醇制乙烯實驗中為了防止催化劑/脫水劑濃硫酸暴沸濺出發生危險，必須放入碎瓷片或者沸石。在進行水的蒸餾的實驗中，由於蒸餾瓶的玻璃表面十分光滑，缺少汽化核，因此容易暴沸，在實驗時需要在蒸餾瓶中加入沸石或者碎瓷片，防止暴沸，這些都是常用的方法。
碎瓷片防暴沸的原理
4樓：拓跋平文
液體在沸騰需要沸騰中心（汽化中心）．這些沸騰中心就是一些小的氣孔． 如果沸騰中心太少．那麼在乙個沸騰中心上面就有許多液體沸騰．這樣瞬間產生高壓氣泡，這高壓氣泡從液體底部衝出並炸裂－－－爆沸． 如果液體中有許多沸騰中心．則每乙個沸騰中心上生產的蒸汽就相對少一些．產生的氣泡壓力就小些．這樣就不會有爆沸現象產生了． 碎瓷片實際上有許多小孔，每乙個小孔都是乙個沸騰中心．所以能起到防止爆沸的效果．這種能起到防止爆沸作用的固體又稱為＂沸石＂
記得采納啊。
5樓：網友
碎瓷片中有很多小孔，其中有空氣，當水沸騰時，產生氣泡，但氣泡的產生需要克服氣泡的表面張力，既需要額外的能量，尤其是有機液體加熱時如果不加碎瓷片，液體會過熱，即溫度超過沸點，時還不沸騰。此時液體獲得了足夠的沸騰所需的能量，然後突然沸騰噴濺，就是暴沸。
不用碎瓷片也行，用乙個細的玻璃管，只要有氣泡，就可以繞過那個能量高峰，在氣泡的基礎之上再變大，能量小多了。
防爆沸的東西,為什麼是加幾粒小瓷片?它為什麼能起這個作用?
6樓：華源網路
沸騰就是指液體達到沸騰溫度的臨界點，並且還在繼續吸收熱量，通常較大的顆粒容易引發沸騰，在這個顆粒附近會有氣化的水/其他溶劑聚集，然後形成碧扮大的氣泡浮出液麵。如果沒有這種顆粒，氣差慧卜化的分子以氣溶膠的形式溶在液體中而不出來，一旦有顆粒進入溶液，這種亞穩態就會打破，劇烈沸騰，也就是爆沸，情況同往充滿氣的可樂裡面扔乙個話梅進去，也會爆噴的。
加入小瓷片後，溶液可以一直處於沸騰狀態，沒有氣溶膠溶解在溶液中，就不會出現爆沸的情況，而且小瓷片基本不參與化學反應，很虛穗好用~
瓷片為何可以防止爆沸啊？詳西
7樓：奔馬擎風
碎瓷片和沸石的原理一樣，都是一種多孔的物質，會產生氣泡中心，使溶劑沸騰產生的氣體順利脫離夜面，純淨的液體缺少汽化核心，加熱超過沸點仍不沸騰的熱滯後現象——加一點雜質後（本質是帶入了微小氣泡），沸騰滯後被打破，產生沸騰。液體中的氣泡在沸騰過程中起著汽化核的作用，當液體中缺少氣泡時，即使溫度達到並超過了沸點，也不會沸騰，形成了過熱液體。過熱液體是不穩定的，如果過熱液體的外部環境溫度突然急劇下降或侵入氣泡，則會形成劇烈的沸騰，並伴有爆裂聲，這種現象叫暴沸．暴沸的結果是使液體的溫度回到沸點．暴沸有時是危險的。
在液體中加入碎瓷片的原理與加入雜質相同，主要是通過孔隙凝聚水蒸汽，使成為氣泡浮出，防止爆沸。
8樓：龍源閣青春之夫
瓷片有細孔，氣泡能從細孔裡冒出，從而防止大型氣泡的形成，也就防止爆沸了。
請問什麼是暴沸？為什麼防止暴沸要加碎瓷片？
9樓：倪興延燕
暴稿賣沸」一般是由於傳熱過速、不均勻和流動不鍵沒逗暢而導致的俗稱「炸鍋」的一種理察虛化現象。
碎瓷片上都是小孔，能使氣泡變小，不容易暴沸。
防爆沸的東西，為什麼是加幾粒小瓷片？它為什麼能起這個作用？
10樓：網友
沸騰就是指液體達到沸騰溫度的臨界點，並且還在繼續吸收熱量，通常較大的顆粒容易引發沸騰，在這個顆粒附近會有氣化的水/其他溶劑聚集，然後形成大的氣泡浮出液麵。如果沒有這種顆粒，氣化的分子以氣溶膠的形式溶在液體中而不出來，一旦有顆粒進入溶液，這種亞穩態就會打破，劇烈沸騰，也就是爆沸，情況同往充滿氣的可樂裡面扔乙個話梅進去，也會爆噴的。
加入小瓷片後，溶液可以一直處於沸騰狀態，沒有氣溶膠溶解在溶液中，就不會出現爆沸的情況，而且小瓷片基本不參與化學反應，很好用~
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