1樓：吳小姐**八卦
用蘿蔔搭配牛肉是一種常見的家常菜，也是傳統的菜餚，對身體的好處多，不僅能夠補充維生素，還能夠補充蛋白質，增強身體抵抗力。在製作這道美食的時候，一定要挑選新鮮並且水分多的蘿蔔，整體的效果會更好，而且口味會更香。
腰肉燉蘿蔔是非扮漏常常見的一道菜餚，主要的原材料有老薑蘿蔔和牛肉，把牛肉燉爛之後，加上一些胡蘿蔔或者是白蘿蔔，有著入口即化的吵敬感覺，人們吃完之後也會食慾大增，並且營養豐富，所以很多人喜愛這道美食。吃這道菜對身體的好處多可以幫助人們美容養顏，主要是因為胡蘿蔔中維生素含量比較豐富，並且是普通水果的10倍，維生素c也是公升缺慎一種抗氧化劑，能夠幫助人們的**變得更加白皙，也能夠抑制身體中的黑色素合成，還能夠防止脂肪出現氧化，最後沉積在**中，所以美容塑身的效果非常好。
並且牛肉中有著豐富的鋅元素，讓**的新陳代謝能力變快。還有硒元素能夠幫助**修復細胞，所以紅細胞的血氧能力會變強，有著抗氧化作用，還能幫助人們延緩衰老，所以這是非常好的一道美容養顏餐。對於貧血的人來說，也能夠幫助人們補鐵補血，對於人體來說造血功能就是需要一些鐵元素，而牛肉中鐵元素含量非常豐富，所以補鐵補血效果明顯。
對於一些貧血久病或者是氣短體虛的人來說，就適合吃這道菜，對於一些病後調養的人來說也是非常實用的。這道菜也可以幫助人們促進消化，主要是因為蘿蔔中有一種成分叫做芥子油這種物質能讓腸胃蠕動速度變快，從而更快的消化，最後人們的胃口就會變好。
2樓：葬身北海道
牛肉是一種強鹼性的食物，並且還有很豐富的維生素c，如果能夠將蘿蔔與牛肉搭配，不僅味道很鮮美，並雹拆鉛且還能御掘夠增加膳食纖維，有利於促進人體酸鹼平衡。要選擇表皮光滑顏色也比較正常的蘿蔔，如果蘿蔔的表皮出現半透明的斑塊的話，很有可能就是受凍或者磕碰造成的。在挑選白蘿蔔的時候就應該選擇中等偏小的蘿蔔來購買源好，太大的蘿蔔可能口感會老一些，太小的蘿蔔可能成熟度不高，口感不好。
3樓：網友
蘿蔔味辛、甘，性溫。可寬胸膈、櫻梁利二便、降氣祛痰。熟食可補人。
蘿蔔性味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，配以補脾胃、益氣血、強旦告筋骨的牛肉。可為人體提供豐富的蛋白質、維生素c等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效。健康人食用後精力充沛。
適合於**消化不良、消渴、營養不良、虛損羸痩、腰膝痠軟等病症模頌明。1.看外觀 正常情況下，在生長過程中吸收的水分較多的蘿蔔表皮比較光。
2.掂重量 3.看內部。
4樓：小白家美食
蘿蔔悄肆和牛肉搭配是非常美味的，蘿蔔搭配牛肉能夠補充啟逗轎身體需要的維生素和多種微量元素，對身體有好處。儘量選擇白蘿蔔來燉指中牛肉。
紅蘿蔔和牛肉，究竟應該怎麼做好吃呢？
5樓：我會努力好好學
1、將牛肉切成塊狀後，綽水洗淨待用，將紅蘿蔔洗淨後切成塊狀，將蔥薑蒜和幹辣椒洗淨後切帶薯好。2、將鍋燒熱倒入食用油，並放入蔥薑蒜和幹辣椒炒香。3、倒入牛肉大火翻炒四分鐘。
4、加跡褲入料酒、生姿行簡抽和老抽快速翻炒一分鐘。5、加入紅蘿蔔塊，用大火快速翻炒五分鐘。6、加入十三香、五香粉和適量的鹽進行調味，大火快速翻炒均勻。
7、加入適量的清水大火燒開，並轉中火燜煮八分鐘。8、加入耗油和雞精入味，大火快速翻炒兩分鐘進行收汁即可。
6樓：網友
首先要將紅蘿蔔洗乾淨，然後將紅蘿蔔切燃亂成合適的塊，要將牛肉用水提前焯熟，之後要起鍋燒水，加入畝遊蔥，迅段銷姜，蒜大料，八角，花椒，然後將牛肉放進去翻炒均勻之後加入水澱粉，再將準備好的紅蘿蔔放進去，加入鹽，雞精，味精，料酒，蠔油，生抽，醬油，蓋上蓋子煮45分鐘左右就可以了。
7樓：路邊的風兒
應該用紅蘿蔔和牛肉做成咖哩飯，這樣的做法是特別好吃的，而且也能夠非常想法，對身體也是很健康的。
牛肉蘿蔔有什麼功效 牛肉蘿蔔功效有哪些
8樓：陽光生活
1、牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的**，還是潛在拿碧的抗氧化劑。
3、牛肉含有礦物質和維他命b群，包括煙酸，維生素b1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳**。
4、蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
5、蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
6、蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
7、蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞消謹舉的活力，吞噬癌細胞。此外晌兆，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
牛肉和蘿蔔怎麼做好吃又嫩 牛肉和蘿蔔如何做好吃又嫩
9樓：陽光生活
1、材料：牛裡脊500克、白蘿蔔1根、蛋液適量、料酒適量、生抽適量、味極鮮醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量、香蔥適量、虧數大蔥適量、姜適量、玉公尺澱粉適量。
2、食材備好，牛裡脊要用清水浸泡出血水再用。
3、牛裡脊肉切成薄片加入適量料酒。
4、適量生抽。
5、加入適量蛋液。
6、加入少許蠔油。
7、少許白胡椒粉。
8、加入適量玉公尺澱粉加入少許食用油。
9、加入少許玉公尺澱粉。
10、用手抓勻醃製30分鐘。
11、大蔥，香蔥，薑絲切好備用。
12、鍋裡到適量油燒熱，要比平時炒菜多到一些。
13、接著下入醃好的牛肉片迅速滑散，過一下油炸一下炒出來的牛肉才會不柴。碧冊。
14、另起鍋倒入少許油放入一勺豆豉。
15、放入大蔥白薑絲爆悔空巨集出香味。
16、下入切好的白蘿蔔絲翻炒均勻。
17、下入牛肉倒入味極鮮醬油翻炒均勻調味。
18、撒上香蔥。
19、加入適量鹽翻炒均勻就好了。
20、炒好的牛肉特別鮮嫩。
吃牛肉有什麼好處，多吃牛肉有什麼好處，什麼壞處
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有 肉中驕子 的美稱。功效 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後 病後調養的人在補充失血 修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬...
胡蘿蔔有什麼好處，吃胡蘿蔔有什麼好處
胡蘿蔔被認為是餐桌上的小人蔘，有大量的胡蘿蔔素，在人體內可以轉化為維生素a，有補肝明目的作用，對夜盲症也有很大的幫助，並且還有研究表明，每天固定吃胡蘿蔔可以有效預防心臟疾病，並降低血液中的膽固醇。吃胡蘿蔔有什麼好處 營養成分 1.益肝明目 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子...
胡蘿蔔生吃有什麼好處，生吃胡蘿蔔有好處嗎
生吃胡蘿蔔的好處 1.保護心血管健康 胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以清除人體血液和腸道中的自由基，達到防治心血管疾病的作用。2.祛斑美膚 胡蘿蔔含豐富的維生素a，這種維生素對保護 有很大的幫助，日常我們堅持每天喝一杯胡蘿蔔汁的話，就可以起到祛斑的作用。3.益肝明目 日常如果常吃胡蘿蔔，就可起到緩解...