1樓：來自金海湖柔美飄逸的馬尾松
是甜麵醬。蘸醬是甜麵醬。甜麵醬，又稱甜醬，是以麵粉為主要原料，經制曲和保溫發酵製成的一種醬狀調味品。
其味如御甜中帶鹹，同時有醬香和酯香，適用於烹飪醬爆和醬燒菜，如「醬爆肉丁」等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等慧橡尺前高菜品。
烙饃的形狀是薄薄的、白白的、圓圓的、軟軟的，是地地道道的皖北地區麵點食品。
2樓：網友
水烙饃裡面的醬根據自己的喜好，有老乾媽、黃豆醬、牛肉醬都有，看自己愛吃什麼，就放什麼。
3樓：康星
水烙饃裡面的醬，黃豆醬，甜麵醬等。
4樓：漂亮的小姑娘真好看
蒸好的水烙饃，抹上辣椒醬日水烙饃 蛋蒜醬，西瓜醬，辣椒醬。
5樓：煙雨雜學社
度知道。水烙饃的做法及配菜。
鄭州打老虎。
愛烹飪、愛美食、愛旅遊的陽光小哥。
關注。成為亮緩第543位粉絲。
水烙饃卷菜的做法。
麵粉中放入溫水。
用筷子攪成絮狀。
和成麵糰，放在一邊醒半個小時。
將麵糰搓成長條。
切成小劑子。
將小劑子按扁。
取孫物一小劑子，輕輕擀開。
擀得越薄越好。
鍋中放入清水，燒開，擀好一張放到屜上再擀另一張。
綠豆芽。雞蛋。蔥、紅辣椒切碎。
胡蘿蔔、黑木耳切絲。
鍋上火，油熱，放入雞蛋。
用筷子劃散，炒好盛敬凱模出。
鍋中放入油，放入蔥、紅辣椒爆香。
倒入黑木耳、胡蘿蔔翻炒。
胡蘿蔔變色後，放入綠豆芽，放入適量的鹽。
放入黑胡椒粉。
放入雞蛋翻炒。
最後撒上蔥花。
取一張蒸好的水烙饃，抹上辣椒醬。
將炒好的菜放在一邊，捲起來。
做好的水烙饃卷菜。
於 2021-01-04
菜夾饃中的醬是什麼醬怎麼做的
6樓：風色漸老
菜夾饃中的醬是甜麵醬，做法：
材料：豆瓣100克，花生醬100克，甜麵醬200克，蠔油1勺，胡椒粉，冰糖，蒜末，蔥末，30克乾紅辣椒剁碎，香醋。
做法：1、把豆瓣剁成蓉與花生醬、甜麵醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌成混合料。
2、燒鍋，倒油，油要多，先下蒜末、蔥末、辣椒末炒香，將混合料倒入鍋中，用小火，用鍋鏟慢慢推勻即可。
3、等鍋中冒出均勻小泡，放入胡椒粉、冰糖拌勻即可。自然冷卻後裝入瓶罐密封。
7樓：非著名導演
番茄醬，甜麵醬，辣椒醬拌一起，加點芝麻。
蒸饃沾醬的醬怎麼做
8樓：網友
我寫的都是我自己平時做的，呵呵，你要覺得合適就拿去用吧！
1、酸甜醬。
白糖、白醋、鹽、味精、油。
熱鍋倒油少許，加白醋，一點點鹽攪拌，加水少量煮沸，然後加味精少許、白糖攪拌，酸甜程度個人喜歡，勾芡盛起就完成了。
此醬適合粉炸類如咕嘮肉、菊花魚或炸薯條等。
加入番茄同煮可做成番茄醬。
2、青椒鹹辣醬。
綠尖椒、豆豉、蒜蓉、生粉、幹辣椒粉、鹽、味精、醬油少許。
熱鍋下油，蒜蓉、綠尖椒、豆豉剁碎倒入，加鹽、味精、醬油少許翻炒片刻，倒入幹辣椒粉加水煮沸，味道一定要夠鹹夠辣，勾濃芡即可。
此醬適合沾煎魚和烤肉類，亦加肉末同煮可作拌麵醬。
3、蒜蓉甜醋。
蒜蓉、白糖、白醋、乾紅辣椒1只剁碎。
將蒜蓉、乾紅辣椒末倒入白醋中攪拌幾下，蓋上蓋子泡約2小時，食用時加入白糖。
此醬可作各類的沾料。
4、南乳八角醬。
南乳、八角、花椒、大料、薑末、鹽、糖、味精各少許。
熱鍋下油，加入薑末、八角、花椒、大料爆香，放南乳、鹽、味精、水適量煮開然、後關小火煮10分鐘，然後用漏勺將渣子濾去，加糖些許勾芡即可。
此醬香味濃郁，適合白切、水煮肉類佐食。
5、芝麻醬。
芝麻用熱鍋炒香炒熟，再加入鹽少許用攪拌機打成末狀，用容器盛起，邊倒入熟油邊攪拌至糊狀即可。
花生醬同法。
6、胡蘿蔔洋蔥醬。
胡蘿蔔榨汁，洋蔥切細末，熱鍋下油，爆香洋蔥加入胡蘿蔔汁、鹽、味精、糖各少許煮沸，加一茶匙奶粉、香草末少量拌勻，勾芡即可。
此醬風味獨特，適合西餐類。
7、肉末醬。
提前兩天把大豆泡軟。
用鍋把大豆煮熟後放入容器內搗爛。
熱鍋下油，放入蒜蓉、肉末翻炒，加入豆蓉，鹽少許、水適量煮開，關小火慢熬至湯稠即可。
烙饃卷肉醬裡肉醬的做法
9樓：段幹慧雲都懿
材料。牛肉，豬肉，紅酒，胡蘿蔔，洋蔥，西芹，番茄(去皮)，月桂葉bayleaf，羅勒葉basil，鼠尾草sage，肉蔻nutmeg，大蒜（喜歡大蒜口味的可以加），漢斯經典意式大蒜口味番茄醬(不是必須的可以用新鮮番茄去皮用攪)，鹽，胡椒。
做法。1.分別是羅勒葉（一大堆綠色的葉子）、西紅柿、洋蔥、西芹（只要根莖部）、胡蘿蔔、大蒜、月桂葉（大蒜下面的那2片）、肉蔻（月桂葉左面）
2.把洋蔥、胡蘿蔔、西芹切小丁。
3.小鍋裡放入少許橄欖油、加入一片月桂葉bay
leaf，放入胡蘿蔔、洋蔥、西芹。
4.然後加入一些香料：羅勒葉和鼠尾草。
5.牛肉（7分）、豬肉（3分漏兆）切小塊，或者直接用絞肉來烹調。（牛肉和豬肉的比例7：3，或5：5也很不錯，當然你也可以根據個人喜好選擇只用牛肉或豬肉）
6.回到剛才的小鍋，翻炒1分鐘後，加入牛肉和豬肉，攪拌2-3分鐘。（需要把底部的食材不斷翻起，攪和均勻）
7.加入少許的鹽、胡椒。
攪均勻。然後加入磨碎的肉蔻（肉蔻是非常重要的成分，最好是粉狀，因為肉蔻的味道很濃郁千萬不要放多了，乙個的量足夠）過2-3分鐘後，加入1/2-1杯的紅酒。
8.加入紅酒後，攪拌均勻燉幾分鐘後。加入3湯匙的番茄醬（最好用新鮮的番茄打成醬，或者直接買番茄醬）
9.現在我們轉小火進行慢燉，一般要燉1個小時，每隔一會就要用勺子進行攪拌，因為沒有加水，所以相對比較稠，注意別糊了哦~（敏知根據量來判斷時間長短，量大燉2個小時）
10.煮麵條的時候，還是燒開水，加入橄欖油和鹽（請參考義大利麵包裝上有寫煮的時間）
11.炒麵：取乙個平底鍋，燒熱加入至少燉了1個多小時的醬，加入煮好的麵條。顛鍋（最好不要用鏟子去鏟，那樣麵條容易斷），加入芝士粉（根據喜好）顛勻。
12.我們可以裝盤了，上面可以淋返拿租上之前番茄醬，芝士粉少許（隨意），放上香葉。(做這個肉醬的訣竅就在於小火慢燉，還有就是放置第2天加熱再吃味道更好)
夢見好多生饃是什麼意思,夢到烙饃是什麼意思
預示你家裡吃的東西多需要你自己去做，錢需要你自己賺，老人沒有多少財產留給你，夢到烙饃是什麼意思 夢見烙饃 解夢 吉凶指數 75 僅供參考 心緒有些焦躁不安的一天！對某個答案的期待，會讓你內心的平靜被打破，某些似是而非的流言資訊也能把你調動起來呢！你座最好在一天工作 學業開始之前，就好好想清楚自己的目...
漢堡裡面的沙拉醬是什麼味的
漢堡醬名稱是沙律醬，雖然沙律醬又稱沙拉醬，但是做漢堡的一般都是選擇標明沙律醬的去使用，口味就是那種酸酸略甜的味道，你去超市買的是品名沙拉醬，一般用作蔬菜色拉，之類的醬，所以又各式口味，實際兩者還是有點小區別的！就好比我們做的漢堡之類，屬於快餐類別，也屬於西餐，但是不能說西餐就是這樣的！材料主料 瘦豬...
這是什麼裡面的,這個是什麼裡面的
lovelive sunshine 來 是日升動畫 自lantis和 電 擊g s magazine 共同打造的跨bai du偶像zhi企劃 lovelive 學園偶像計劃 於2015年公佈的新dao企劃 這是什麼裡面的 這是韓國女星崔慧燕的寫真集中的 崔慧燕，女，雙魚座，韓國jce公司宣佈，由韓國...