1樓：你的答案
要衝洗。因為家禽肉中有可能含有細菌、病毒和其他汙禪肢染物。經過醃漬後，兔肉中的腐敗汙染物、細菌和病毒賀吵世尚未完全消除，因此還需要進行清洗。
正確的清洗方法是將兔肉浸泡在開碰卜水中，以溫水為主，用手搓揉，直到兔肉上的泥土和其他汙染物完全洗掉為止。沖洗後，再把兔肉用清水沖洗幾遍，以去除殘留的汙染物。
2樓：熱嗆男友
是的，兔肉醃漬睜塌橋後要衝洗，這樣可以去除醬汁中的醃製劑，衫敗並去除多餘的鹽分。在醃漬過程中，應該使用不同的醬汁，每種醬汁都有獨特的悉猛成分，因此應該調整醬汁的組成，使其適合特定肉類。沖洗過程也可以幫助去除血液和殘餘油脂，從而使肉更加鮮美可口。
3樓：帳號已登出
根據我查閱的遊轎資料，我覺得要的，在醃漬兔肉之後一和爛定要衝洗。首先，應該用溫開水將兔肉表面的血漬沖洗乾淨；其次，還要用清水將醃漬劑中的鹽等雜質沖洗掉；最後，再用涼水將兔肉沖洗一遍，使其肉質鬆軟。只有通過神棚肆多道工序的洗滌，才能保證兔肉質地鮮嫩、美味可口。
4樓：網友
是的，兔肉醃漬後要進行沖洗，以去除多餘的鹽分和其他成分。沖洗時，可以用溫水將醃漬知戚好的兔肉放入，交替揉搓迴圈約半分搭握陵鍾，再用清水沖洗幾次，至皮遲水中不再有鹽就可以了。
5樓：網友
不用沖洗慎賣，兔肉醃扮閉制前應當用溫水浸泡20-30分鐘，然後瀝乾水份，可以用毛巾擦乾，這樣避免醃製中水份太多而廳孝裂改變兔肉的口感。醃製後可以直接食用，無需沖洗。
兔肉要怎麼醃製 兔肉如何醃製
6樓：劍經業
1、醃製兔肉，可以放一些白酒。注意普通白酒就可以了，不要用瓶裝酒，划不來。
2、用鹽，鹽可以在一定程度上起到殺菌的作用。注意鹽要將兔肉塗抹均勻。
3、料酒去腥，效果還是很棒的。注意要將兔肉塗抹均勻，避免醃製不均勻。此外，還可以放一點白醋。
4、醃製大約半個小時左右，醃製後需要再次洗淨。醃製後，兔肉還會殘留一些味道，可以放幾片姜焯水（不要太長）。
兔肉需要焯水嗎
7樓：molly茉莉
兔肉需要焯水，兔肉好吃，但它的腥臊味也比較重（野兔比家兔味道更重），因此要做出好吃的兔肉，關鍵點在於去腥提味。兔肉性涼味甘，在國際市場上享有盛名，被稱之為保健肉、葷中之素、美容肉、百味肉等等。兔肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，其蛋白質含量超過豬肉、牛肉、羊肉及大蝦；脂肪也遠遠低於這些肉類。
其賴氨酸含量也很高。
將洗淨的兔肉塊放入冷水鍋中，放入薑片和蔥段，再加入適量的料酒，燒開水，煮出血沫，然後用開水將血讓扒沫沖洗乾淨（血沫太多，多衝洗)。
將姜和蒜片，八角，桂皮，豆瓣和豆豉醬一起煸炒出坦滲昌香味，再下入兔肉翻炒，進一步借用調味的香味壓制兔肉的腥味，提高兔肉的香味。
喊旦 加入適量的高度白酒，這是兔肉去腥的最關鍵。要用高度白酒，料酒和低度酒壓制不了兔肉的腥味。
兔肉醃製多久？
8樓：匿名使用者
30分鐘。做法：
1、兔腿從冰箱裡拿出來化凍。
2、化凍後，放入涼水鍋中，**。
3、大火煮開後，再煮個分鐘，這個過程叫「飛水」主要是將兔肉裡面的血水和雜質去除掉(所有肉類滷之前都要先飛一下水，為的是保護滷水)
4、將老滷汁倒攜扮入砂鍋中。
5、再加入適量清水，大火燒開。
6、將飛過水的兔腿放入核悄，繼續大火。
7、期間還是會出很多的血沫，用湯勺撇去。
8、喜歡吃辣椒，再丟一把幹辣椒皮進去。
9、燒開後，轉成小火，基本保持微微沸騰狀態。
10、蓋上砂鍋蓋。
11、用時30分鐘。
12、關火，不急著撈出來，繼續在滷汁中辯氏灶浸泡1——2個小時口味、顏色都相當巴適！
在量取鹽酸後,需要衝洗量筒嗎,然後倒
用量筒量取所需的濃鹽酸倒入燒杯後,再用水洗量筒2到3次。不需要。在設計量筒時已經考慮到殘留量問題了,量好倒出去的就是正好的。只有遇到粘稠的液體才需要洗滌,因為這個殘留量超標。用量筒量取所需的濃鹽酸倒入燒杯後,再用水洗量筒2到3次,洗液倒入燒杯,會導致溶液濃度偏高還是偏低?量筒,不用清洗,如果倒入燒杯...
有記茶沖泡需要衝洗嗎？泡茶需要洗茶嗎
您所說的應該是有機茶。有機茶的質量是 的，有機茶在生產過程中是要進行衛生的，嚴格把控，不可存在農殘現象。所以有記茶可以不沖洗。有機茶的好處 因為有機茶含有 的生物鹼，所以它有提神醒腦的功效。 經常喝有機茶有助於消化通道的脂肪代謝，有較好的 效果。 有機茶中存在的茶樹和黃酮苷，能夠有效的降低血壓和預防...
肉類買回家要衝洗嗎 越洗細菌越多是真的假的
要的，假的。因為從市場買回來的肉類很髒，買回家肯定要衝洗的，但是越洗細菌越多是假的，可以通過用熱水開燙一下殺菌。我覺得肉類買回家肯定要衝洗，不然有多不乾淨。越洗細菌怎麼會越多，肯定是假的了，一般肉都洗乾淨，搞熟才會吃的。因為肉類上，如果有細菌的話，在沖洗的時候濺到身上，導致交叉感染，並不是越洗細菌越...