1樓:網友
第一,把蔬菜和水果分開存放。
有些人會把買回來的菜和水果堆到一起,或者放到框子裡不管,首先要把蔬菜水果分開存放。
家裡的水果和菜怎麼處理。
第二,蔬菜分層次存放。
綠葉蔬菜一般存放得時間較短,也容易枯萎,如果是在冬季,可以用塑膠袋包裹存放,紮緊袋子口存放,冬季很冷的時候可以存放較長亂碼時間。
家裡的水果和菜怎麼處理。
綠葉蔬菜夏季難儲存,可以直接放在菜筐裡,根部最悔陪叢好接觸地面部分,溼潤一些儲存時間久一些。
家裡的水果和菜怎麼處理。
如果是根莖類碧櫻的蔬菜,可以直接放在儲藏室裡,冬季可以用東西蓋一蓋,只要不凍,就可以儲存較長時間。
家裡的水果和菜怎麼處理。
第三 水果的存放。
有些水果不能儲存較久,比如士多啤梨之類的,要先吃,春夏季的桑葚之類的,也不可以存放,買回家暫時不吃的話要放冰箱儲存。
家裡的水果和菜怎麼處理。
一些耐放的水果可以直接放在儲存室,或者樓上廚房裡,比如蘋果香蕉之類的;
注意放入冰箱的蔬菜水果最好不要洗,直接包一下存放最好。
果蔬採摘後如何處理
2樓:
您好親,很榮幸收到您的提問讓您久等了,您好果蔬採摘後如何處理方法如下1、分級處理(1)需要根據果實的大小、著色、均勻度、缺陷等進行分級處理,有時候還要對蔬進行適當的修整。(2)同時還要處理掉有損傷、病害的果蔬,方便以後的進行儲存和銷售。2、預冷處理因為採後的果蔬溫度高,若將它們堆積的話容易消耗果蔬的養分,造成堆積腐爛。
所以果蔬在採摘後,應將它放在陰涼通風處進行降溫處理。3、防腐處理(1)對果蔬進行防腐處理,是為了抑制或者殺滅果蔬表面的病原菌,降低儲存過程中果蔬快速腐爛的幾率。(2)果蔬防腐處理一般有三種方法:
化學消毒劑浸泡清洗、射線輻射處理和化學藥劑燻蒸。4、保鮮處理(1)對果蔬進行保鮮處理,是為了避免果蔬的水分被蒸發掉以及保證果蔬的細胞活力,延緩果蔬衰老變質。(2)果蔬保鮮常見的處理方法有:
噴蠟處理、用保鮮紙或保鮮膜包裹,有時可能需要在蠟液或保鮮膜裡新增防腐劑。5、銷售與儲存一般把果蔬處理好之後就需要銷售和儲存,儲存的方法有:氣調貯藏、低溫貯藏等。
二、果蔬的成熟度可以從哪幾個方面來確定1、生理成熟度(1)生理成熟度指的是對於產品本身而言,它的植物器官在生理上已達到充分成熟,種子已經充分成熟,果肉也變軟了。(2)由於果蔬呼吸和化學成分水解作用的加強,部分果蔬的果味會變淡,甚至無味,營養價值降低。這部分的果蔬不適合食用,也不耐儲藏,但卻具備了留種的要求。
3)對於堅果類、籽仁類或作種子的蔬菜等果蔬,都適合在這個階段採收,如果採收不及時就會影響果蔬的產量和質量。(4)果蔬生理成熟度的評判標準為:以開花授粉的時間,或者播種後出苗的時間開始計算的天數為生理成熟的標準。
以茄子為例,茄子開花後18天就進入了果實成熟期,35天就進入了種子成熟期。2、消費成熟度(1)消費成熟度也被稱為食用成熟度,以產品的品質轉變為標準。(2)對於果蔬的零售商和消費者來說,消費成熟度指的就是果蔬在充分成熟後,它所表現出來的色、香、味,風味和質地都是極好的狀態,具有食用價值。
3)大多數蔬菜和桃、李、杏、葡萄等缺乏或者無後熟作用的果蔬,都適合在這個階段採收,一般在採收後就可以上市,但是已經成熟了的果蔬不耐長期貯藏或者長途運輸。
超市裡賣不完的水果都是怎麼處理的?
3樓:愛公尺奇的有天
現如今人們的生活水平提高了很多,特別是對於一些農村人來說,都不用再依靠種植農作物為生了,很多都會去到城裡打工。而一些商家為了方便農村人的日常生活,也會把一些超市開到農村裡面,農村人想要買什麼東西都可以去到超市裡購買。
超市裡面的東西種類也很多,日常用品的食品也分開擺放得很整齊。不管是哪個超市,都會堆積一些貨物,一些生活用品還好一些。可要是堆積一些水果的話,沒過兩天就要爛了,特別是在夏天的時候,水果也會更快成熟。
那麼超市對於這些賣不完的水果會怎麼處理的呢?為了搞清楚,詢問了乙個在超市裡面上班的朋友才瞭解明白。超市對於一些快成熟的水果都會採用降價處理,這也是最經常見的。
而一些已經成熟的了水果,超市就會切成水果盤**。
這樣不僅能賣得出去,**也會翻上一些。還有一些比較良心的超市就會把水果給員工拿回家吃,這也算是員工的一種福利吧。朋友說自從在超市上班之後,他們家裡都不用再買水果吃了,只要一到了夏天,超市就會給員工很多水果。
聽到朋友說的這句話還真是不敢相信,沒想到超市對員工竟然這麼好。不過大家在超市買水果的時候也要仔細看清楚了,有一些超市來不及處理的爛水果也會擺放在架子上面。大家喜歡在超市裡面買水果吃嗎?
4樓:網友
當然是轉手賣給飲料商了,洗一洗加點調料,我們都喝不出來那是不是變質的水果的。。
新鮮水果,蔬菜買來,要怎樣才能保鮮?
5樓:匿名使用者
教您乙個最簡單,保險時間比較長的方法:取乙個保鮮袋,把您所要保鮮的東西放進去,再準備乙個盆子,裡面裝滿涼水,把裝好的食材放進盆裡,將袋子往下壓,直到壓到盆底為止,然後一邊將袋子順時針方向扭動,一邊用手壓住,直到袋子裡面的空氣排完為止;這時候您會看見,袋子緊貼著食物了,然後您就把袋子打上疙瘩,不要讓空氣進去,最後放在冰箱裡面,這樣您的這些水果和蔬菜就能保鮮到2個星期左右了!o(∩_o~
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