1樓：要天天喝
螃蟹死了是不能吃的，因為螃蟹體內有很多病毒，一般都是在活螃蟹活的時候有所控制，但如果數擾死亡之後，這些細菌就不會受到控制；要注意吃一些有營養的要注意吃的時候清洗沒畢虧乾淨，要注意是否有毒，要注意使用方法，要注意吃的時候加急煮熟，需要注意吃這些水產品的時候有什麼禁忌，可以與什麼一起吃，不可以與什麼一起吃，需要注意吃水枯神產品也不能吃的太多。
2樓：星了
是的，螃蟹其實死了也是一樣能吃的，但是需要選擇正確的方式。吃水產品的時候一定要注意檢視他們的**，盡敏悉量保持擾拿察吃鮮活的海鮮，在食用的時候盡緩茄量要選擇熟食製作，不要選擇吃生食或者刺身。
3樓：目微
死了就不能吃了，滾宴因為他體內的細菌會使螃蟹迅速腐敗，吃了很容易產生食物中毒，吃水產品一定要將它煮熟，而且要注隱備脊灶滲意衛生，要選擇新鮮的水產品，儘量一次吃完。
4樓：隨遇而安
死螃蟹是不可指燃以吃，在吃水產的時候一定要洗乾淨，並且要用熱水煮熟，一定要進行殺菌處理，在做水產的時候，一定要提前用調料醃坦基制唯信虛。
5樓：寺履懶莢老
死了就不能吃了由於他體內的細菌會使螃蟹棗悔火速敗北，吃了很等閒產生食物旅寬中毒，吃水產品必定要將它煮熟，而且要注意衛生，凳鎮正要選擇新鮮的水產品，儘量一次吃完。
6樓：非荒陌量
死螃蟹是不可以吃，吃水產的時刻必定要洗乾淨碧咐，並且要用熱水煮熟，必定要履行殺菌悔空純處置懲罰，做水產的時辰，必定要虧神提前用調料醃製。
螃蟹死了能吃嗎 吃死蟹有害嗎
7樓：克火傅
要麼需看時刻多久，腮蓋有沒有變色，如果是海邊漁民船上卸下來的還是可以的吃的，需要充分加熱。
死螃蟹能吃嗎 死螃蟹吃了會怎麼樣
8樓：熱愛冰美式
1死蟹不能吃。
活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外，但螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，其中有一種細菌叫做變形桿菌，它可以把人體中的蛋白質脫羧，從而產生組胺，脊卜而當組胺積蓄櫻派穗到一定數量時，人吃了即會造成中毒，常見的表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重者可發生脫水、抽搐、甚至休克。
2螃蟹體內含有組氨酸，組氨酸在脫羧酶的作用下產生組胺和類組胺物質，螃蟹死後，腸腺會很快散架，裡面的組氨酸和消化酶會把蟹肉分解掉，所以死掉的螃蟹肉質會變差，口感大打折扣。
蟹肉裡所含的組氨酸在螃蟹死後，會轉變成組胺，組胺是一種致敏物質，人體攝入後會導致血管擴張，**粘膜充血水腫，蕁麻疹，鼻塞，流鼻羨差涕，支氣管哮喘等過敏症狀，嚴重的呼吸迴圈衰竭，發生生命危險。
螃蟹是雜食動物，喜歡吃腐爛的動植物屍體，這些動植物中含有大量的細菌病毒，螃蟹活著的時候，自身新陳代謝可以與微生物抗衡，抑制細菌繁殖，而螃蟹死後，微生物會利用它的營養物質快速繁殖，導致螃蟹腐敗變質，產生過多毒素，人吃後容易發生腹瀉腹痛，嘔吐，發熱等中毒症狀。
3買回螃蟹後，先把它體外附著的泥土髒物洗刷乾淨，再放入淡鹽水中1-2小時，讓其把胃裡的髒物吐出來。期間換2次水。
由於蟹肉裡含有較多的組氨酸，組氨酸可分解為組胺，組胺是一種有毒的物質。而且螃蟹死亡的時間越久，蟹體內的組胺會越多。
螃蟹往往帶有肺吸蟲和副溶血性弧菌，如果不經高溫消毒或殺滅，則可能引起肺吸蟲病或細菌性食物中毒，重者危及生命。那種「生吃螃蟹活吃蝦」的說法，是不科學的。
螃蟹喜食腐爛性食物，它的胃、腸、鰓等部位常含有大量細菌和有毒物質，因此吃蟹時口腔不要接觸這些東西，更不要亂嚼亂咬，應該剔除這些部位後再吃。
死螃蟹能吃嗎？
9樓：網友
短時間的沒有事。
時間長了就不好了。
秋季，菊香蟹肥，正是人們品嚐螃蟹的最好時光。螃蟹，肉質細嫩，味道鮮美，為名貴水產品。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷和維生素a的含量也較高。
秋蟹味美營養高，但如果吃得不當可能會帶來健康損害。
吃死河蟹會中毒。
當螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。
要買到新鮮的河蟹，選蟹時要做到「五看」：一看顏色；二看個體；三看肚臍；四看蟹毛；五看動作。蟹的顏色要青背白肚；金爪黃毛；個體要大而老健；肚臍要向外凸出；蟹腳上要蟹毛叢生；動作要敏捷活躍。
符合這5條的才好買。
10樓：哥是你全部的愛
能吃，只要沒過六個小時，就沒有毒的，不信可以查查。
11樓：網友
螃蟹死後體內的毒素會成倍的增加，所以儘量不要吃死蟹！
12樓：順水行舟
死了 不能吃了。
為了不浪費而吃出問題。
得不償失。樓主你沒吃吧···
13樓：文文都都
原則上是不能吃了，但如果有點心疼的話，死了不超過兩小時應該可以吃的，不過得開腸破肚洗淨，下油鍋爆炒，酒 醬油 糖 蔥 姜 蒜 胡椒是必不少的，這樣可戒腥味。
14樓：網友
千萬不要，會拉肚子的。
15樓：匿名使用者
最好不要吃了 不然吃中毒了 就不好了。
螃蟹死了能吃嗎,我買的活螃蟹死了還能吃麼
16樓：段先生聊生活
剛買的螃蟹死掉了就不能再吃了。死蟹中含有大量有害物質，吃了會嚴重損害身體健康，因此最好不要吃死蟹。其中的蛋白質等營養成分已經分解消耗，如果再吃起不到補充營養的作用，其營養價值大打折扣；螃蟹中的成分，尤其是蛋白質的分解物能夠引起身體的過敏。
蟹類簡介。蟹類體型寬扁，少數窄長。頭胸部包被髮達的頭胸甲。
頭胸甲的形狀因種而異，有圓形、梭形、梯形、扇形、方形等。頭胸甲前側緣折向腹面，完全與口前板癒合。額部短縮，具第對觸角，複眼在第2觸角的外側。
口器部分包括具硬齒的大顎，第對小顎及第對顎足，均在口腔內協助攝食。腹部退化平扁，曲折在頭胸甲的腹面，雄性略呈三角形或窄長形。
第對腹肢為單枝型，特化為交接器，其餘腹肢完全消失。雌性腹部寬大，多呈長圓形或圓形。具第2至第5對腹肢，為雙枝型，內、外肢均附有剛毛，用以附著卵粒。
頭胸甲腹面的兩側有5對胸足，第1對呈鉗狀，稱螯足，第2至第5對為步足。
螃蟹死了還能吃嗎？「死海鮮」對身體有沒有害？
17樓：霏霏用心教育
不能吃了，因為螃蟹死了以後會產生大量有害物質，繼續食用會危害身體健康引發食物中毒。
螃蟹死了不能再吃，因為存在安全隱患，它死後體內會滋生大量細菌，產生一些有害物質，如果繼續吃就會出現腹痛腹瀉等多種類似於食物中毒的症狀嚴重時還會出現脫水休克，會誘發敗血症，這些「死海鮮」對身體的危害特別明顯。
一、螃蟹要吃活的
螃蟹是生活中很受歡迎的一種海鮮食材，不過吃這種食材時一定要吃活的，而且要讓它有旺盛的生命力，在購買螃蟹的時候，一定要看它是否活力十足，因為螃蟹在快要死亡失去活力的時候，體內就開始滋生細菌，這時它的營養價值就會下降，如果等它死亡以後再吃，就會讓身體吸收大量有害物質，出現食物中毒危害身體健康。
二、「死海鮮」對身體有害
死海鮮」不能再繼續吃它對身體有害，特別是死了以後的螃蟹根本不能再吃，但並不是所有的「死海鮮」都對身體有害，有些在深海中捕撈出的海鮮，上岸以後馬上進行冷凍，這樣的海鮮也是「死海鮮」，但它可以繼續吃，因為這樣的海鮮化開以後是新鮮的沒有變質的可能，但那些已經不新鮮並有異味的「死海鮮」，是不能再吃的，再吃會有危害，容易危害身體健康。
三、吃海鮮要注意什麼
吃海鮮的時候一定要注意海鮮的新鮮度，最好購買那些鮮活的海鮮來食用，不要吃死海鮮，但那些經冷凍處理以後死亡的海鮮是可以繼續吃的，但在化開以後也要看它是否新鮮，如果有變質的跡象就不要再繼續吃，另外海鮮多數都屬於寒性食物，吃的時候要適量，過量食用會加重腸胃負擔，容易引發腹瀉。吃海鮮時還要注意食用方法，要把它做熟以後再吃。
18樓：霅霅愛朵拉
不能，有危害。因為死海鮮腥味很多可能已經發臭，會滋生很多細菌，最好別吃。
19樓：小豆子子梓
我覺得螃蟹死了還能吃，但我覺得死海鮮對身體是有很大危害的，所以我們最好不要吃死海鮮。
20樓：王祿
不可以的。是有一些危害的，因為死海鮮裡面是有著很多的細菌的，這些細菌侵入人的身體會給人造成一些危害的。
21樓：檀以彤
螃蟹死了最好不吃，因為死螃蟹吃了容易引起食物中毒，嚴重的會有生命危險，螃蟹在活動的過程中體內乳酸增多，這樣容易導致死後，體內細菌迅速繁殖，並且擴散到蟹肉中去，這些細菌會將螃蟹體內的氨基酸分解。
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