1樓：小康社會說
豬油吃了幾千年都沒事，為何現在被專家口誅筆伐？還能吃豬油嗎？
豬油，俗稱豬大油、葷油，它是用大肥豬的肥肉經過高溫熬製出來。剛熬好的豬油半透明微黃色油狀液體，冷卻之後會凝結成白色固體。豬油使用至今已有幾千年的歷史，甚至在幾十年之前一直都是我國的主流食用油。
以前幾乎家家戶戶都愛用它來炒菜，炒出來的飯菜賊香，很多人都愛吃。除了炒菜，人們也經常有豬油拌飯，香香的豬油拌飯可是不少人的回憶。
然而，這些年，豬油的地位卻發生了翻天覆地的變化，很多專家開始說吃豬油不好，吃豬油不健康，而且還將豬油列為了心腦血管疾病的**，認為使用植物油更好沒激。這些言論一齣，導致很多人都不敢再吃豬油，轉而吃植物油。那麼，豬油真的有那麼可怕嗎？
曾經有好幾個美國研究機構認為豬油等動物油不如植物油健康，所以建議人們多食用植物油。此外，還有個細膩心臟飲食研究的專案人員想要立正植物油要比動物油好，於是就做了相關實驗。
實驗結果顯示，用植物油組的實驗物件，其心血管疾病發病率或者冠心病發病率乃至死亡率都要比用動物油的實驗物件高咐螞出將近五個百分點。所以植物油未必就比動物健康。而且豬油也沒那麼可怕，它其實它含有豐富的營養成分，各種維生素以及不飽和脂肪酸等，這些都是對人體有利的營養成分。
雖說豬油力也含有99%以上，但我們適量使用的話，對身體並不會有多大影響。可能有些朋友還會擔心豬油裡的膽固醇，確實豬油裡含有膽固醇，但有研究發現，豬油中膽固醇含量非常少，還沒我們常吃雞蛋、黃油或者雞肉等食物裡的多。
所以說適當的食用豬油還是可以的。既然如此，為何有些專家還說吃豬油不好呢？這可能與豬油中的飽和脂肪有關。
有關科學研究表明，豬油裡含有50%左右的脂肪酸，如此豐富的含量，如果過多食用豬油的話，確實會讓人體內的脂肪堆積更多，導致使用者發胖或者是影響到血管，不利於人體身體健康，因此有些專家才會認為食用豬油不健康。但其實現在大家吃東西都講究清淡，炒菜也只是適量的油，並不會過多攝入，所以並不用擔心這些。
再說了，不止是豬油，任何食物都是不能過度使用，如果生活中不稍微管管自己的嘴，衡察埋經常吃油炸食物、垃圾食物或者其他高熱量的食物也會出現發胖以及其它不利於身體健康的現象，因此將某些疾病發生的原因全部都讓豬油背鍋是不合理的。所以說，對於豬油，大家還是可以想吃就吃的，只要將攝入量控制在合理範圍內就行了。你們喜歡吃豬油還是植物油呢？
2樓：錯位時間
我覺得可以吃，現在好像大家都比指遊較注意飲食，所以可能有些小題大乎逗螞做，其實別人老祖宗都已經吃了那歲埋麼多年了，怎麼到現在就不能食用了呢，只不過偶爾吃一下也沒什麼，不要長期吃就好了。
3樓：小可情感諮詢師
因為有專家認為，豬油對人體不健康。可以吃豬油，只要適量即可，因為豬油含有較多飽和脂肪酸。
4樓：休閒娛樂小達人小吳
這是由於人們的生活質量越好，人們就會對一些問題進行更好的改善，才會糾正這些小毛病。當然可以吃了。
豬油，中國人吃了幾千年，現在為什麼吃的人越來越少
5樓：明月白霜
現在不吃，因為現代人知道豬油有這些壞處：
1、豬油是一種高能量食品，易於進食過多能量，導致肥胖。豬油中飽和脂肪酸含量較高，易於引起心血管疾病。
2、大量研究表明，飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發病率，而不飽和脂肪酸可明顯降低心血管疾病的發病率。
3、科學飲食的原則是儘量減低膳食中飽和脂肪酸含量，並保持飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸為1：
1：1的合理比例。豬油中含有100mg/100g左右的膽固醇，也是心血管疾病的誘因。
4、豬油具有獨特的香味，用豬油烹調菜餚時可大大地提高人的食慾，導致過食，引起肥胖病和心血管疾病。
當然也要一分為二，豬油也有其獨特的效用：
動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。
大家一直在吃的豬油，為什麼許多專家卻說豬油會致癌
6樓：逆流實語
誰說豬油致癌的，出來，看我不打死他，我重從小吃的就是豬油，家裡面沒別的油，現在身體倍棒，我弟後來出生的，只吃瘦肉一點肥肉都不吃，現在都瘦皮包骨了，那些專家就是為了哄騙你們買植物油的，不然都吃豬油，誰買那些爛素油，還死貴死貴的，這就相當於方便麵裡有防腐劑一樣，豬都不信，那防腐劑可比一包方便麵貴多了，有點不好的都不吃，你當你家裡開礦了嗎？霧霾那麼嚴重，你們不照樣帶個屁用沒有的口罩就出門的嗎。
中國人吃了幾千年的豬油都沒事，為什麼專家卻說
7樓：命中註定的
首先，豬油的第乙個功能就是解毒，能夠解斑蝥、芫青毒、解地膽、亭長、野葛、硫磺毒、諸肝毒。現今不是總是擔心黑心商戶在食物裡新增了硫磺嗎？不怕，多吃豬油就行。
豬油的第二個功能是解五種疸疾，黃疸、谷疸、酒疸、黑疸和女勞疸，還有這幾種疸疾帶來的水腫。這五種疸疾，此中就包含了現代的癌症，因此癌症水腫用豬油也可以化解。由於豬油能夠「利腸胃，通小便，利血脈，散宿血」。
豬油渣果然不可以吃嗎？
再來說一說豬油渣，豬油渣也且非所有人都不能吃，關於兒童和大量消耗體力的勞動者來說，豬油渣擁有一定的積極意義。
由於豬油渣中含有較多的膽固醇，關於正在長身體、身體各組織都急需膽固醇來「建造」的孩子來說，豬油渣提供的膽固醇是促進生長的物質，那些由於擔心孩子攝取膽固醇而長期使用植物油烹飪的家長的做法反而存在誤區。
但須要特別注意的是現今的孩子由於攝取大量能量又不願意運動，小胖墩愈來愈多，假如孩子體重超重，那麼豬油渣也應當成為禁忌食物。
8樓：俏葶葶
會產生苯並芘，屬於致癌物。
我國農村的很多地方都有吃肥肉油渣的習慣。因為剛用肥肉煉油後的油渣香味。是因為吃的少，多了就不好了。
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