1樓：焦採杉
實「輕食」不是一種特定的食物，而是任意食物的一種形態，輕的不只是餐品，更是食用者的無負擔，無壓力，更營養，更享受，更美味，他一定是美食，一定很健康，也一定是一種積極陽光的生活態度。
更多時候，輕食可以是舶來品，也可以是基於本地餐食習慣之上改良的健康輕食。在美國，輕食可以是沒有這麼多黃油芝士脂肪的漢堡；在日本，輕食可以是便當和簡餐；在英國，輕食可以是迅渣鬥烤箱烤制的魚柳和薯角；在東南亞，輕食當然可以用椰子油製作的馬來咖哩雞胸；在中國，輕食可以是以烤雞胸為蛋白質主要**的，以有一點香辛辣的芝麻葉為葉菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香葉為沙拉頂料的口水雞芝麻葉沙拉，也可以是乙份方便膳食餐。
輕食一說，最早是從歐洲而來的。在法國，午餐的「lunch」正具有輕食的意味；此外，常被解釋為餐飲店中快速、簡單食物的「snack」，也是輕食的代表字眼之一。
均衡：關注人體所需六大營養素的平衡，包括蛋白質， 脂類， 碳水化合物， 維生素， 礦物質， 水。
自然：更注重還原食材本身的風味。很多食材可以直接生食，即便一些食材需要烹飪，方式也非常簡單，以煮、烤、梁褲煎為主，所以對食材的新鮮度和品質要求很高。
健康：低糖、低脂、低鹽，高纖維。
所以，輕食不僅僅是一種飲食習慣，更代表一種均衡、自然、健康的生活方式。
輕食的呈現方式。
輕食＝沙拉？
近兩年，沙拉這個細分品類獲得了迅速的發展，甜心搖滾、好色派、大開沙界等一批新興品牌獲得了行業和資本的很大關注，很多人開始把輕食和沙拉劃上等號。毫無疑問，沙畝磨拉是輕食的一種重要的呈現方式，而且是目前市場上較熱門的乙個品類，但輕食絕不僅僅是沙拉，輕食的呈現方式會豐富很多。所有符合均衡、自然、健康理念的產品其實都是輕食。
輕食可以是沙拉，也可以是健康的漢堡和三明治，一些符合健康理念的便當、雜糧飯甚至壽司都可以是輕食。另外，目前很多新興的沙拉品牌，更多是從卡路里（熱量）控制的角度來設計研發產品，對營養素的均衡這一點關注還不夠充分，從輕食主義的角度看，沙拉這個品類目前還在相對初級的階段，還需要不斷進化。
2樓：帳號已登出
烤冷麵和煎餅都屬於輕食便當。因為方便，拿著吃也方便做，速度也很快，所以他便屬於這類食品。
3樓：網友
烤冷麵和煎餅屬於快餐，也屬於輕食，但是並不屬於便當因為這擾鄭兩種都屬於只要拿乙個塑膠袋就只能能拿走的緩轎頌，而便帆純當通常是包括飯和菜。
美食煎餅果子怎麼做的
4樓：請叫我蘑菇娘娘
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧~
5樓：熊熊韻楣
煎餅果子的做法 再也不用出去買早餐了。
6樓：網友
鍋中炸麵餅，雞蛋麵粉玉公尺麵攪成麵糊下鍋煎麵餅包上火腿生菜。
7樓：魯姐美食
煎餅果子怎麼做才能色香味俱全？準備調好的麵糊，攤在煎餅機上旋轉，加入乙個雞蛋黑芝麻攪拌均勻攤在煎餅上，上面在撒點香花，翻過來再刷點醬，再放點炸脆脆，香腸，包好就可以出爐了。
8樓：檸萌
煎餅果子的做法。
1.準備好材料～
2.麵粉加水和少許鹽調成麵糊。
3.培根在鍋中煎熟。
6.放入培根、素菜、炸果子，然後捲起來。
9樓：功語晨
煎餅果子教程來了，這次用到的炊具多一些，大家耐心學習哦。
怎樣做煎餅
10樓：a噠噠君
煎餅是中國傳統美食之一。以山東為盛，起源甚早，根據2012年山東齊魯晚報的文字記載，起源於泰山 。文獻上是這樣記載的，也是文字記載當中較早的。
11樓：熊熊韻楣
煎餅果子的做法 再也不用出去買早餐了。
12樓：小廚神美食
老師，我想看彩虹，你能給我做嗎？
13樓：初味派
雞蛋煎餅怎麼做好吃技巧分享。
14樓：請叫我蘑菇娘娘
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧~
15樓：江西新東方
原料：綠豆、麵粉、辣醬、甜醬、生菜，蔥花，雞蛋。
做法：綠豆一把，打碎成細綠豆粉。
麵粉+綠豆粉（約3:1）加適量水，攪勻成流動性麵糊。
辣醬和甜醬加少許水和勻，另準備生菜，蔥花，雞蛋乙個。
平底鍋底用薄油擦一遍，小火加熱，倒入適量麵糊。
轉鍋使其攤開成圓形，待表面基本凝固，打入雞蛋。
將雞蛋劃散，並撒入蔥花，待底面熟後，翻面。
刷上醬料，鋪上生菜、油條。
怎樣做煎餅
16樓：請叫我蘑菇娘娘
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧~
17樓：初味派
雞蛋煎餅怎麼做好吃技巧分享。
18樓：小廚神美食
老師，我想看彩虹，你能給我做嗎？
19樓：熊熊韻楣
煎餅果子的做法 再也不用出去買早餐了。
烤冷麵是哪個地方的小吃，烤冷麵是哪裡的特產？
烤冷麵是東北地區特色小吃之一，起源於黑龍江省雞西市密山市。烤冷麵起初有多種做法，包括油炸 高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。21世紀初烤冷麵已經火遍全國的大江南北，是東北地區極具特色的美食。烤冷麵是黑龍江地區常見的一種特色小吃，它的發源地為黑龍江省雞西市密山市密山鎮。烤冷麵是用冷麵作為主要材料，...
烤冷麵很好吃，它的麵餅是用什麼做出來的？
近些年東北美好肢好食越來越受歡迎，因為做法都比較簡單，但是味道又出奇的好，深受全國各地人們的喜愛，其中比較有代表性的就是豬肉燉粉條和大亂燉以及鐵鍋燉大鵝，這幾道美食給東北美食賺足了人氣。另外還有乙個火遍全國的小吃，也是源自東北黑龍江，基本上在每個城市的每個夜市裡或者美食街上，總能看見它的身影，它就是...
同樣是烤冷麵，為什麼有的人和有的人做出來味道不一樣呢？
我一直有這樣的乙個疑問，不知道大家有沒有吃過烤冷麵？這個名字聽起來就非常的讓人感覺奇怪，因為明明是叫做冷麵，為什麼還是用來烤制的？這樣反而是吃的熱食，而不是冷的？不過烤冷麵確實是十分的好吃啊，我也十分的喜歡。我第一次吃烤冷麵的時候，還是在別人招牌上看到了烤冷麵，我瞬間就對這個感起了興趣，今天我倒要看...