吃麵條做什麼滷子好吃？
1樓：瑞克
如果只有清水煮麵的話，麵條吃起來太單調無味，所以滷子是煮麵條是常做的搭配小菜，滷子的做法多種多樣，很多種蔬菜都可以做成滷子，吃起來味道也不一樣。那麼，吃麵條做什麼滷子好吃呢？
一、豬肉土豆滷。
用料：豬肉、土豆、香菜、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、鹽、澱粉、醬油、料酒根據自己口味加入。
1、豬肉、土慶念豆切成小丁，香菜切碎，蔥薑蒜切末。
2、鍋熱油下蔥薑蒜爆鍋炒香，倒入豬肉丁炒變色加少許料酒。
3、加土豆丁炒，放豆瓣醬翻炒，再加點醬油、鹽翻炒一會，添水沒過食材，燒開後放上香菜。
4、水澱粉加水調和出鍋時淋在醬湯裡，湯汁濃稠。
二、豆角滷。
材料：細乾麵條、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五花肉。
做法：1.首先將新鮮的肉清洗乾淨以後，切成細條放入到碗中，加入適量的老抽、五香粉、蔥段、料酒醃製10分鐘。
2.鍋內加入適量的清水，大火煮開以後，將乾麵條放入到鍋內煮開。
3.另外乙個鍋內加入適量的油，油熱了以後，將準備好的肉條放入到鍋內炒制變色，然後將豆芽、豆角、芹菜等放入到鍋內炒熟。
4.加入適量的醋、鹽、番茄醬炒香以後，加入適量的溫水，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右。
5.將煮好的麵條放入到碗中，攪拌散開。
6.將煮好的菜和菜汁灑在麵條上，撒好的麵條需要攪拌均勻。
7.拌好的麵條放入到鍋內蒸5分鐘左右，取出後就可以食用了。
女性懷孕能不能吃公尺線呢。
1、公尺線的主要成分是大公尺，孕婦適當吃點公尺線可以補充身體的營養。但是現在市面上的公尺線為了增添口感，新增了大量的膨化劑，所以市面上的公尺線不能多吃。
2、如果是自己做的公尺線，那麼就沒有那麼多禁忌了。自己做的公尺線基本上是信差讓不含任何新增劑的，是純天然食品，孕婦吃了還能有利於胎兒的健康成長。
3、由於孕婦的飲食需要保持清淡，所以吃公尺線的過程中儘量少新增味精以及醬油等調味料，適當新增香油和鹽就可以了，想要增添香味可以適當加蔥或滑局者香菜等。
大公尺中的澱粉含量很豐富，被人們吃進肚子以後會轉化成葡萄糖儲存在體內，為人們提供能量。女性懷孕時的主食是公尺飯，公尺飯的成分是大公尺，所以儘量以主食為主。
自己家裡製作公尺線，孕婦媽媽們肯定會放很多食材，但是食材的選擇也需要注意，很多食物是相生相剋的，只要避免這樣的食物混合就不會給身體和胎兒帶來麻煩。
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