營養食品與健康專業前景如何？

食品營養與健康就業方向及前景

1樓：小飛侃遊戲

食品營養與健康就業方向及前景具有廣闊的發展前景，其就業領域包括：醫院、衛生防疫、食品質量檢測、幼教、食品加工與銷售、飲食業等。該專業形成的職業將成為我國新世紀熱門的職業之一。

一、食品營養與健康專業畢業後可以從事什麼工作

1、**部門：能勝任出入境檢驗檢疫、疾病預防與控制、民政、工商和市場管理監督及國內外經濟**等工作。

2、醫院、療休養等部門：能勝任營養臨床與營養指導，開展不同人群的營養健梁兄悉康管理工作。

3、食品企業：進入跨國公司和國內大型食品企業塵芹，勝任營養健康食品研發、**、市場營銷和流通等工作。

4、繼續深造：申請就讀國內外高校和研究院所，圍繞食品營養與健康領域的技術前沿開展研究。

5、自主創業：創辦專業從事食品營養配餐、健康管理、精準營養設計和功能食品開發等創新型企業。

二、食品營養與健康專業好不好有前途嗎

本專業的就業前景非常廣闊，畢業生可在各級醫療衛生機構、動植物檢驗部門、營養與食品安全服務部門、食品企業、食品流通、各類餐飲業、教學單位等從事營養與食品衛生技術工作，以及從事食品安全檢測、社群人群營養衛生管理和社群人群衛生保健工作等。

在各級醫院，社群，幼兒園、學校、養老機構，食堂、餐飲業、健身美容機構，體育競技機構等行業單位提供營養膳食諮詢服務，指導營養配橡乎餐、選單設計、菜品營銷及保健營養品開發與營銷等。

食品衛生與營養學的就業前景

2樓：教育之星

食品衛生與營養學的就業前景如下：

食品衛生與營養學專業學生畢業後可食品衛生與營養學專業就業領域很廣，涉及醫學和非醫學領域的各相關專業。在醫學領域可從事臨床工作（進傳染病科室）。

從事臨床科研工作（進流行病、地方病研究所），或者從事衛生防疫、衛生宣傳普及，衛生事業管理、社會醫學研究等相關工作。在非醫領域可從事環境保護與監測、海關疫檢等。

學生畢業後可以在各級醫院，社群，幼兒園、學校、養老機構，食堂、餐飲業、健身美容機構，體育競技機構等行業單位提供營養膳食諮詢服務，指導營養配餐、選單設計、菜品營銷及保健營養品開發與營銷等。

食品衛生與營養學的就業前景：

食品衛生與營養學專業介紹食品衛生與營養學主要研究食物與機體的相互作用，以及食物營養成分在機體裡的分佈、運輸、消化、代謝等方面的基本知識和技能，進行營養指導、食品衛生的監督與檢測等。例如：針對不同疾病的臨床營養食譜的編寫，食品內細菌、黴菌的檢測，營業餐館衛生的監督管理等。

本專業培養具備預防醫學和營養與食品衛生學的知識和能力，能在社群營養及食品安全領域從事營養指導以及食品衛生監督、檢驗和管理工作的複合型人才。

食品營養與衛生專業就業方向

3樓：遒勁又舒緩的小國寶

食品營養與衛生主要研究營養學、食品衛生學、食品檢測技術等方面基本知識和技能，進行公共營養、臨床營養的膳食計算、營養諮詢和評價、食品衛生檢測監督、健康評定、營養配餐及製作等。例如：烹飪食品的營養搭配與科學配餐、營養調查與質量評價，食品加工、運輸、貯藏、銷售等各個環節被有害物質汙染防治等。

食品營養與衛生專業就業前景主要在食品類企事業單位從事食品衛生監督、食品安全檢測、營養配餐、選單設計、菜品營銷、公共營養、公共衛生服務與管理工作。

開設課程：《營養與食品衛生學》、《營養學基礎》、《臨床營養》、《預防醫學》、《食品毒理學》、《中醫學基礎》、《健康評價》、《營養配餐與設計》、《配餐工藝學》、《保健品與亞健康》

培養目標。培養具有良好的職業道德，系統掌握醫學基礎知識、臨床技能和營養及食品衛生知識，能從事營養食品衛生監督、檢測、生產管理的衛生專業人才。

營養與食品衛生專業培養要求。

本專業學生應掌握基礎醫學、臨床醫學、營養與食品衛生的基本知識及基本技能，熟練掌握流行病學、衛生統計學的基本理論、方法和衛生防疫技能。

營養與食品衛生專業知識技能。

應具備知識和能力：掌握基礎醫學、臨床醫學、營養與食品衛生的基本理論知識及食品衛生檢測技能；能夠從事營養與食品衛生的監督、檢測和管理工作；熟悉國家的食品衛生法規；具有一定的社會醫學知識、勞動衛生、環境衛生和職業病知識，具有調查、研究的能力和科學的思維方法。

營養與食品衛生專業課程設定。

食品毒理學、乳鐵蛋白功能、抗氧化營養素與疾病預防、營養與慢性病。