你認為兒童的食品安全都包括哪些方面？
1樓：初於喜歡的樣子
兒童的食品安全首先要看該食品採用的原材料是否是合格新鮮的，再看製作環境需要乾淨衛生，其次要有專業的產品製作師傅進行製作。對此事件我還有以下幾點看法：
一、製作時環境的要求
每個食品生產廠家要對製作食品的環境具有嚴格的生產流程，非工作人員應該禁止入內，並在有關地方標註上醒目的字眼，食品的製作也不可以給周圍環境造成任何負擔，包括不可亂排放廢水、廢氣等，同時對環境的保護要制定一套專業的實施方法，明確相關的責任人，對加工食品的裝置用具定期的清洗、消毒。
二、製作材料要採用新鮮食鎮銷材，完善製作人員的專業程度
製作食品要額外注意用材料的乾淨、安全、營養搭配等方面，首先所需材料的新鮮程度、進貨渠道都是可以控制的，企業一定要把控好這一關，要使用新鮮的原材料進行加工處理，這樣可以有效的避免人在食用後產生不陸遲良反應，在產品製作時要使用認真負責的師傅，大家都知道吃的東西製作時，製作的工作人員都需要具有一定的專業性，需要具有專業的食品處理能力，最好具有一定的營養搭配能力，這樣在保證食品安全的同時也可以保證營養的攝入均衡。
三、我對此事件的看法
食品生產講究的是乙個良心，要想做好這一行用料貴點沒關係，但是萬萬不能使用低**、低質量的原材料還賣**錢，因為所有人都不是傻子，這僅僅是沒有出問題，一定出問題的話是肯定要擔刑事責任的，人們生活水平發展迅速，越來越多的人注意食品安全的問題，也希望從事食品加工行業的企業可以規範自己越御悉遊做越好！
2樓：巨集盛巨集盛
包括的方面就是，日期方面，保質期方面，生產日期方面，保質過程方面，運輸方面，材料方面，新增劑方面。
小學生食品衛生安全知識有哪些
3樓：燦燦
一、造成食物中毒的危害因素。
1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、發芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚、湟魚、毒蚌等。
2、食品被有害有毒物汙染，如化學毒物、有害生物汙染。
3、不衛生的裝置，容器或用具。
4、生熟食品交叉汙染。
5、使用了腐敗變質的原料。
6、剩餘食物未重新加熱。
7、誤用有毒有害物。
8、不適當的貯存。
9、食品加工烹調不當。
10、個人衛生素質差。
二、食物中毒分類。
1、微生物性食物中毒。
1）細菌性食物中毒，特點：以胃腸道症狀為主，常伴有發熱，其潛伏期相對於化學性的較大。
2）真菌毒素與真菌食品中毒，特點：中毒發生主要通過被真菌汙染的食品；用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素；沒有傳染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化學物，對機體不產生抗體；真菌生長繁殖及產生毒素需要一定的溫度和溼度，因此中毒往往有較明確的季節性和地區性。
2、化學性食物中毒，特點：發病與進食時間，食用量有關；；發病快，潛伏期短，多在數分鐘至數小時；常有群體性，病人有相同的臨床表現；中毒程度嚴重，病程長，發病充及死亡率高；季節性和地區性均不明顯，中毒食物無特異性；剩餘食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可以檢測出有關化學毒物；誤食混有強毒的化學物質或食入被有毒化學物汙染的食物；臨床表現因毒性物質不同而多樣化，一般不伴有發熱。
三、禁止採購的食品。
1、腐敗變質、油質酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官司性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒有害物質汙染，可能對人體健康有害的食品；
2、未經曾醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其製品；
3、超過保質期或者不符合食品標籤規定的定型包裝食品；
4、其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
誰有關於小學生的營養方面的小知識或小常識，謝謝！
4樓：雁渡初唐
簡單一點，零食少吃，吃得食物儘量天然，新鮮，葷素搭配。
中小學生可以從哪些食品中獲取營養？
5樓：廣西師範大學出版社
首先是對熱能的要求。中小學生的食慾很旺盛，食量也大，這是人所共知的。這反映出他們需要的熱量在增加，如果不能滿足這樣的需求，肯定要嚴重影響生長發育。
根據我國的情況，青少年需要的熱能標準最高12000千焦耳(2868千卡)，其中主食中提供熱能8000千焦耳(1912千卡)左右(平均每天550克)，副食提供3200千焦耳(765千卡)左右，比如250克豆漿，50克豆製品，100克動物性食品，再加上蔬菜500克及適量的調味品，基本上能滿足需要。有條件的話，每天吃乙個雞蛋或喝半斤牛奶，飯後再吃些水果就更為理想了。
按我國飲食習慣來計算，中小學生膳食中蛋白質總量有80克左右，並不低。但是它們大部分是來自糧穀類食物，而糧谷中的蛋白質多是完全蛋白質，質量較差。優質蛋白質的含量最多的食物有蛋類、乳類、肉類、動物內臟、魚類、蝦蟹類和黃豆的豆製品等，這些食物應適當地安排到的一日三餐中去。
另外，還要注意維生素的供給，如果維生素d不足，會發生輕度的佝僂病或骨質疏鬆症。維生素a不足使人對弱光感光能力減弱。核黃素不足會造成代謝的失調。
為了保證維生素的供給，除了不可缺少的動物性食物外，每天最好要有500克新鮮蔬菜，其中應有一半的綠葉菜為好。
鈣、磷、鐵、碘對血液凝固、神經傳導、肌肉活動、新陳代謝和體內酸鹼平衡的調節等也有很大作用，應合理攝取。
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