1樓：溫柔的女人
菠菜可以燉豆腐，非常美味好吃，菠菜也可以和花生公尺拌一下，很有味道。
2樓：網友
之前我們曾經做過這個菠菜包飯那時候也是非常好吃的。
3樓：奔波兒灞的聰明大腦
菠菜面，菠菜蛋羹，菠菜蛋糕等等，菠菜營養價值高。
4樓：小周高等教育**答疑
在鍋內倒入植物油，把切好的蒜片倒入鍋內，熱到蒜香味散出。把洗慶橘淨的菠菜倒入鍋內，攪拌，慎差扮使受熱均勻。菠菜受熱後會散出水份，當水份散發得差不多已經浸泡住菜葉本身，倒入豆醬。
將豆醬攪拌均勻，炒三分鐘。水份隨著時間越來越少，這時菜葉已經完全吸收了我們輔料的香氣，準備寬灶出鍋。一道香噴噴的菜就已經完成了。
5樓：迷丶途
蒜泥菠菜，配粉絲，雞蛋，滴兩滴芥末油，香油，味極鮮和香醋。。。完美。
6樓：影子
對於蔬菜來說，我最鍾情於菠菜，從都小愛吃，我家經常做的就是菠菜面和菠菜粥，做法都非常簡橡肢單易學，先說下菠菜面的做法，準備運如瞎好菠菜，清洗乾淨。用料理機打成菠菜泥，把菠菜泥倒大盆，加鹽和麵粉。揉成麵糰，揉好後，蓋住醒半個小時左右，再繼續揉，揉到光滑再醒半旁空個小時，這樣面做起來很筋道。
再來說下菠菜粥，白公尺洗乾淨加水浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬。蝦公尺洗淨，用水泡5分鐘後，放入粥內同煮。菠菜洗淨，切小段，放入粥內，待熟軟時加鹽調味，少許香油，盛出食用。
7樓：以心
最好吃的莫過於蒜蓉菠菜啊，先將菠菜洗淨陸租罩，瀝乾水份，然後燒開水，水開後滴幾滴食用油進去，將菠型讓菜入沸水中燙一分半鐘撈出，把鍋燒到五六成熱，倒一些食用油，將部分蒜末入鍋小火炒，待蒜末炒出水分後，加入少許鹽和糖、生抽調味，隨後再把剩餘的生蒜末倒進去一起炒勻。然後把菠菜倒入，菠菜倒入，大火早鬧炒幾下就好了。
8樓：離59897鮮恃
朋友們應該知道，菠菜的營養價值是葉綠素，但是現實中很多的朋友並不懂得此塵菠菜中葉綠素含量的部分卻是在菠菜根上呢。做法：菠菜不去根部，摘洗乾淨，儘量買那種當地的笨菠菜，不要那種一看就是激素養大的菠菜了，起鍋過開水綽一下撈出，顏色以碧綠為主，不要過老了，擺盤造型，裝上森豎禪蔥絲，薑絲，調好的白灼汁，激油纖臘熱澆，喜歡蒜汁的可配一小碟一同上。
9樓：小美18672境臀
菠菜在入冬下霜後吃最好，團汪菠萊拌雞蛋皮又適合下酒，關鍵看一遍就會，菠萊去根洗淨在鍋裡煮一下撈出捏幹水分。雞蛋兩個打散加鹽，平底鍋燒熱放少許油就行，不用放多。做成雞蛋皮。
晾一下切條，碗裡放蒜末，生抽，香油碰遲，辣椒油。倒入菠萊和雞蛋皮攪勻裝盤。笑或李。
10樓：赫宰是我的
菠菜熱橡寬水焯熟，然後撈出裝檔塌盆兒。**，倒兩勺花梁蠢亮生油，油熱後炸花椒，再放入切好的乾紅椒，倒醬油，再加適量食鹽和少許雞精，把熬好的佐料倒入菠菜盆兒裡，拌勻裝盤即可。
11樓：網友
我最喜歡的呢，就是用菠菜做的鹹納態糊粥，做法也非常簡單，鍋內添兩舀子水，加入切好的黃瓤地瓜和南瓜塊，洞鬧源再加入一勺豆扁，中火燒開，勤攪拌，別讓豆沫溢位來，再轉小火把地瓜南瓜塊煮熟，地瓜南瓜塊煮熟之後轉大火，加入一勺炒好的花生碎公尺，這時主角上場放入切好的菠菜，之後再下一勺彎穗調好的玉公尺麵，攪拌，加點食鹽，咕嘟咕嘟開了即可完成。
12樓：尹朶月
菠菜洗淨放開水鍋裡燙下撈出擠並檔淨絕譽亂水份，粉條煮熟撈出，菠菜和粉條放入大碗中，用鹽，醋，糖，麻油，蒜，辣椒油拌勻，然後裝入盤中虛笑即可。
13樓：曉淡
今天做飯剛好有現成的原料：有菠菜、自己做好的熟牛肉、雞蛋皮、銀耳、花生公尺。可以做成旁譁冷盤來食用。
我們先把菠菜處理一下，放開水裡燙熟，切成三銀啟搜公分小斷、把鋒歷牛肉切片、雞蛋皮切條、把銀耳撕碎。其次就是調料！小碗底層加適量的鹽和白糖，少許雞精（一點點就好），蔥薑蒜末，最後放辣椒麵和五香粉，最後淋油爆香（七層油溫）。
後面輔料主料放在一起辦開就可以了。可以根據個人口味加點生抽、香醋、香菜都是可以的。
菠菜怎麼做好吃法大全
14樓：玫瑰花園
1、菠菜雞肉卷。
主料：菠菜100g，清水150g，雞蛋1個，麵粉35g。
輔料：油適量，鹽適量，雞腿1個，生菜適量，彩椒適量。
麵糊材料：菠菜、雞蛋、麵粉。
準備的雞腿、彩椒。
將雞腿的骨頭剔除。
菜洗乾淨切成兩半，雞腿肉加入糖、鹽、生抽、少許老抽、花雕酒、油醃製。
將彩椒切成絲。
鍋裡下油燒熱下彩椒，再加入鹽、糖、黑胡椒粉翻炒均勻上碟備用。
煎好的雞腿切成粗條備用。
菠菜焯水撈起。
菠菜切小段，加入150g左右的水攪拌。
攪拌好的菠菜汁。
菠菜汁加入麵粉雞蛋攪拌均勻。
再加入適量的鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
鍋裡燒熱加入黃油融化。
倒入一勺菠菜汁麵糊。
做好的菠菜餅皮加入生菜、雞腿肉。
再加入彩椒卷好，切半即可。
2、熗菠菜。
主料：菠菜適量。
輔料：幹辣椒適量，花椒適量，食用油適量，耗油適量，鹽適量，味精適量。
菠菜摘淨，中間斷開，洗淨。
淨鍋入水，加入少量的食鹽燒開。
將洗淨的菠菜過水焯一下，可以去掉很多草酸。
準備一盆涼水，焯好的菠菜直接放到涼水中。
菠菜控幹水分，加少量的味精、耗油、鹽攪拌。
幹辣椒切斷成粒。
淨鍋燒乾，加入適量的食用油，熱鍋涼油加入花椒、切好的辣椒粒小火煸炒出香味關火。
將油趁熱倒在事先拌勻的菠菜中，再稍加攪拌就可以裝盤了。
3、西紅柿菠菜蛋湯。
主要食材：西紅柿、菠菜、雞蛋。
先處理西紅柿，將西紅柿洗淨，先對半切開，剜去蒂頭部分，然後沿著中心切成小瓣狀。準備一兩個雞蛋，將雞蛋磕破，蛋黃、蛋清倒入碗中，用筷子拌勻。
準備一些菠菜，剪去根部，然後清洗一下，將其切成小段狀。準備少許生薑、蒜頭、小蔥，分別處理一下。開啟電磁爐，往鍋內加入適量的油，放入輔料爆香一會。
倒入西紅柿片炒一會，然後加入菠菜，稍微翻炒一陣後加入適量的水，大火將水燒開。
湯沸騰之後，倒入前面打勻的雞蛋，雞蛋很快凝成蛋花，同時加入各種調味料，用勺子拌一會，舀出少許試試味道，合適後就可以關火裝盤，一盤色香味俱全的菠菜西紅柿蛋湯就做好了。
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