1樓：ling玲yu的故事
因為醋泡小公尺辣椒效果與功能有以下幾種：一、醋泡辣肢衫椒能夠作為健胃藥，能夠促進的是食慾，改善消化不良的情況。二、醋泡辣性溫能夠驅散體內寒氣關於胃痛，胃脹氣等情況也有較搜飢槐好的療效。
三、醋泡辣椒也世友能夠用作外抹，可以用來醫治凍瘡。四、醋泡辣椒也能夠促進血液迴圈。
2樓：網友
小公尺椒剪去長蒂，洗淨，晾乾表面的水分，醋泡小公尺椒在醃製嫌基過程中一定要注意瀝乾水分，不然做出來的醋泡小公尺椒很容易就爛；
2.將晾乾的小公尺椒放入乾淨的玻璃瓶內（留一點小公尺椒最後放），玻璃瓶要洗淨晾乾，保證無油無生水；
3.放入薑片和大蒜，再放入醬油；
4.把步驟2剩下的小公尺椒放入薑片和大蒜上，再倒入醋；（醬油與世者基醋的比例為1：1）加入醬油和醋後，辣椒不必全部淹了。辣椒三分之二以上在水面裡就可以。
5.蓋上蓋子密封，放置於陰涼乾燥處，約乙個月後待小公尺椒入味後即可開始食用。如果想吃辣味輕的小公尺椒，那就泡久一些，比如兩個搜謹月後食用，這樣辣味會稍稍減輕一些。
小公尺辣椒怎麼醃製好吃又能放時間長
3樓：
摘要。1、小公尺椒醃成泡椒特別好吃，配製泡菜水時要用涼開水和花椒，大料香葉等多種香料一起熬製，再加入適量食用鹽，然後把它們放在罈子中，經過發酵處理後，才能把處理好的小公尺椒放在泡菜水中醃製，醃好以後的小公尺椒能直接吃，也能做泡椒雞爪等多種美食菜品。
2、小公尺椒在醃製時搭配適量的生薑和大蒜，會讓他醃好以後特別好吃，在醃製時需要準備500克新鮮小公尺椒把它洗淨以後控幹水分，適量生薑和大蒜全部洗淨切成片狀，乾淨玻璃瓶中放適量食用鹽和白糖，再加入白醋和少量生抽以及適量涼白開，調勻後把處理好的生薑，大蒜以及小公尺椒全部放在玻璃瓶中調勻後密封醃製，十天以後就能取出食用。
小公尺辣椒怎麼醃製好吃又能放時間長。
1、小公尺椒醃成泡椒特別好吃，配製泡菜水時要用涼開水和花椒，大料香葉等多種香料一起熬製，再加入適量食用鹽，然後把它們放在罈子中，經過發酵處理後，才能把處理好的小公尺椒放在泡菜水中醃製，醃好以後的小公尺椒能直接吃，也能做泡椒雞爪等多種美食菜品。2、小公尺椒在醃製時搭配適量的生薑和大蒜，會讓他醃好以後特別好吃，在醃製時需要準備500克新鮮小公尺椒把它洗淨以後控幹水分，適量生薑和大蒜全部洗淨切成片狀，乾淨玻璃瓶中放適量食用鹽和白糖，再加入白醋和少量生抽以及適量涼白開，調勻後把處理好的生薑，大蒜以及小公尺椒全部放在玻璃瓶中調勻後密封醃製，十天以後就能取出食用。
醬油泡小公尺辣椒的醃製方法
4樓：網友
醬油泡小公尺辣的醃製，放了醬油放點鹹鹽，放點醋，醃小公尺辣，非常的好吃，大家都很喜歡吃。
小公尺辣的醃製方法 小公尺辣的醃製方法與步驟
5樓：乾萊資訊諮詢
小公尺辣的醃製方法如下：主料：小公尺辣500g。輔料：芹菜適量、食用鹽適量、生薑適量、白酒適量、涼白開水適量。
步驟一：小公尺辣去蒂。
步驟二：洗淨後晾乾水份。
步驟三：芹菜、姜洗淨切好備用。
步驟四：在容器內按1：10的比例放入食用鹽和涼開水。
步驟五：放入小公尺辣、芹菜與薑片。
步驟六：倒入適量的白酒。
步驟七：蓋上蓋子醃製20天即可使用。
6樓：陽光生活
1、主料：小公尺辣500g、芹菜適量、食用鹽適量、生薑適量、白酒適量、涼白開水適量。
2、小公尺辣去蒂。
3、洗淨後晾乾水份。
4、芹菜、姜洗淨切好備用。
5、在容器內按1：10的比例放入食用鹽和涼開水。
6、放入小公尺辣、芹菜與薑片。
7、倒入適量的白酒。
8、蓋上蓋子醃製20天即可食用。
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