奈李怎樣做果乾?奈李乾的做法自然曬乾

2025-04-28 20:20:05 字數 1282 閱讀 1667

1樓:仉玉軒

製作李子果脯乾的方法並不複雜,首先我們需要選購一些個大飽滿,外表無傷,色澤明亮的李子。選購的李子,顏色上最好是紅裡透黑的那種,味道比較甘甜。

買好的李子,回家沖洗乾淨。可以在清水中加一些食鹽,對李子進行清洗,清潔效果更好。

清洗乾淨的李子,就可以進行去核的操作了。用小刀將李子切開,從中取出李子核。將李子切做兩半也可以,但是注意不要切的太小了,會影響果脯乾的形狀。

李子去核之後,就開始水煮這個環節了。鍋裡添水,水量以能夠沒過李子果為宜。開大火,將水燒開。李子入鍋煮沸2分鐘即可,時間長了容易煮爛果肉,影響口感。

煮過的李子,撈出控幹水分,適當晾涼,用白糖進行醃製,醃製時間控制在半小時至一小時。

最後一步,對醃製過的李子果進行晾曬。晾曬的方法比較簡單,將李子果攤開平鋪,放置在陽光下晾曬,讓陽光的溫度和空氣的流動把李子中的水分蒸發掉。通常晾曬一週時間就可以了,其間多觀察,看看李子果的乾溼程度,晾曬期間不要使之見水、受潮辯派。

晾曬完成的李子果脯幹,用食品塑膠袋或者瓶子都可以盛放,口一定要密封起來,陰涼避光處存放。

李子幹通常具有生津止渴、清熱解毒、利水滲溼的功效。不僅能緩解因熱量和有毒物質積聚而引起的內熱,還能加速體內水分的排出,促進消化,加速腸內消化液的分泌,有利於新陳代謝。李子幹所含的維生素e還能美白肌膚備灶薯,維生素b族還能滋養神經。

李子乾的危害是吃多了容易痰溼,會傷脾胃,所以脾虛痰溼的人不宜吃太多仿者。

2樓:尉力

親親您好,很高興為您解答。段敗陪為您查詢到奈握蠢李乾的做法自然曬乾1、把李子洗乾淨,燒開一鍋水,放入李子焯水,煮到表皮皺巴巴的就可以撈出瀝乾。2、放在通枯鬧風良好,光照充足的地方暴曬1周左右。

3、如果趕時間,或者中途天氣不好,可以直接入烤箱,上下火120攝氏度,連續烘烤7小時左右,視情況而定,(每隔一會兒去看看,翻翻面什麼的)總之烤乾就好,注意不要烤糊了喲~4、喜歡酸味的,到這一步就可以了,不喜歡太酸,就再用糖蜜起來,1周左右吃。

奈李乾的做法自然曬乾

3樓:

親親您好,很高興為您解答。為您查詢到奈李乾的做法自然曬乾1、把李子洗乾淨,燒開一鍋水,放入李子焯水,煮到表皮皺巴巴的就可以撈出瀝乾。2、放在通風良好,光照充足的地方暴曬1周左右。

3、如果趕時間,或者雀裂中途天氣不好,可以直接入烤箱,上下火120攝氏度,連續烘烤7小時左右,視情況而定,(每隔一會兒去看看,翻翻面什麼的槐歲滑)總鉛臘之烤乾就好,注意不要烤糊了喲~4、喜歡酸味的,到這一步就可以了,不喜歡太酸,就再用糖蜜起來,1周左右吃。以上是我的全部回覆,希望可以幫助到您,祝您生活愉快~

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