1樓：芹子兒
黃酒是世界上最古老的酒類之一，源於中國，唯中國有之，釀酒技術獨樹一幟。代縣黃酒採用的是北方典型的生產工藝。早在宋代酒業專著《酒名記》中就有「代州金波又瓊酥」的記載；「金波沉醉雁門州，端有人間六月秋」的詩句則出自金代禮部尚書趙秉文，金波即指代州黃酒；在1984年的全國北方青島黃酒評議會上，代縣黃酒曾被譽為「色美味香、酸甜適口」。
1993年前後曾暢銷華北市場，喝代縣黃酒成為當時的一種時尚。最初，代縣黃酒的釀製處於家庭作坊式小規模生產，市場準入門檻低，後因其傳統的加工技藝和質量保證，在競爭中得到生存，並逐步發展壯大起來。代縣黃酒釀製技藝已成為省級非物質文化遺產保護專案，現正積極申報有望成為國家級非物質文化遺產保護專案。
在縣委、縣政謹拆府的支援和領導下，黃酒產業得到了振興，其保護措施自然也必不可少。例如祥配棗，保護老技工、老工人，發揮『傳、幫、帶』作用，採取進修等形式，培訓年輕管理人才，促進傳統生產的傳承發展；儲存傳統黃酒生產工藝，避免使用化學制劑和不使用現代化裝置，建設黃酒生產工藝展示作坊，再現傳統生產工藝；在國家支援的基礎上，每年從利潤中抽出10%的資金，用於黃酒釀製技藝的挖掘保護。除此之外，還對其制定了從2011年至2015年五年發展計劃，包括成立代縣黃酒釀製技藝研討會，統一種植350畝黍子基地，專人巡視管理，確保無賣察汙染原料的**，建成代縣黃酒釀製技藝展示廳等等。
代縣黃酒之所以口味獨特，首先要源於當地特有的農作物，例如黍公尺，代縣黍公尺因當地晝夜溫差大，生長週期長，因此比周邊其他地區所產黍公尺品質較高；其次，水乃酒之母，滹沱河東西橫貫代縣全境，南北兩山地下多為沙礫石地層，地下水在流動過程中，沙礫石起到了獨特的過濾作用，深層地下水水質甘洌，可直接飲用，為釀酒的上乘好水；再次，代縣黃酒釀製技藝看似簡單，但制曲、發酵、熟化、熬製、焦糖炒制等多個工藝過程，只能由經驗豐富的技工操作，憑目觀、手感及鼻聞來控制，一些經驗只能根據不同的氣候條件去感悟，無法用語言文字表述，一些技術要求至今無法形成具體的理論指標，全憑經驗掌握，從製作技藝來看屬於典型的非物質文化遺產。
2樓：侃民生看社會
在世界的東方，有乙個國土廣袤的國家，叫做中國，在中國，有乙個歷史悠久的省，山西省，在山西省，有一座國家歷史文化名城，代州城。代州城，被文化部命名為「中國民間繪畫畫鄉」和「中國民間文化藝術之鄉」。
就是土生土長的代縣人，代縣特產多，尤以黃酒最為出名。
酒色金黃，溫和醇香。
黃酒是中國最古老的酒類之一，並且只有中國才有，而我們代州則傳承了這千百年來老祖宗留下的瓊漿玉露。
早在宋代酒業專著《酒名記》中就有關於代州黃酒的記載；「金波沉醉雁門州，端有人間六月秋」的詩句出自金代禮部尚書趙秉文，金波即指代州黃酒。
代州黃酒釀製技藝已被評為省級非物質文化遺產保護專案，現在正在積極申報並且有望成為國家級非遺專案。
代州古城的風采。
想像一下，在某個雨後的黃昏，與兩三友人漫步在代縣的街巷之中，空氣中瀰漫著下過雨泥土的芬芳，忽然一陣醇香的酒氣鑽入了你的神經，讓你不自覺的興奮起來，有興致想要小酌一杯。這時候，代縣黃酒是你的最佳選擇。
中醫認為：黃酒性熱，有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤**、散溼氣等**作用。
我們代州純釀黃酒含有較高的功能性低聚糖，能提高人體的免疫力和抗病力。在世界營養類酒中是少見的！
甘甜適口，味道鮮美。
代州釀黃酒的人家眾多，但有一次喝到了一家特別好喝的黃酒，據說他家的黃酒承祖傳釀造工藝，選用高寒黍公尺為原料，加五穀雜糧之秘方大麴發酵而成。100%黍公尺原汁，無勾兌純釀，拒絕焦糖色，酒色天然而成，富含18種氨基酸和多種糖氮浸出物、維生素和人體必需咐寬的微量元素，對人的健康非常的好。都沒忍住多喝了衡衡亮好幾口。
不過黃酒的度數不是很高，所以不用太擔心。
入口醇香，酒香綿長。
和我們的代州古城一樣，黃酒歷經三百多年的歲月風塵洗禮，越沉越醇厚，酒呈深黃褐色。既是一種婦孺老少皆宜的低度飲料，還是理想的烹飪調料。品質純釀 匠心獨造 ！攔念。
在代縣，喝黃酒已經成為了一種文化，每天小酌一杯，既有益於身體健康，又有益於中華良好文化的傳承。
一壺黃酒、一段情懷、一種人生。
代縣黃酒的地域特徵
3樓：保驪穎
據代縣縣誌記載，宋代楊家將駐守代縣雁門關，每逢出征，當地百姓即以自產黃酒犒軍；明清時期以代縣陽明堡為中心的周邊地區就已形成較為完善的制酒技藝，有民謠稱：「南紹（紹興）北代（代州），黃酒不賴。」證明代州黃酒是北方黃酒的代表性產品；相傳晚清時期，八國聯軍攻佔北京，慈禧西逃時路經代縣，居住在陽明堡鎮，就曾品嚐過代州黃酒，並給予了很高的讚譽。
代縣黃酒之所以口味獨特，首先要源於當地特有的農作物，例如黍公尺，代縣黍公尺因當地晝夜溫差大，生長週期長，因此比周邊其他地區所產黍公尺品質較高；其次，水乃酒之母，滹沱河東西橫貫代縣全境，南北兩山地下多為沙礫石地層，地下水在流動過程中，沙礫石起到了獨特的過濾作用，深層地下水水質甘洌，可直接飲用，為釀酒的上乘好水；再次，代縣黃酒釀製技藝看似簡單，但制曲、發酵、熟化、熬製、焦糖炒制等多個工藝過程，只能由經驗豐富的技工操作，憑目觀、手感及鼻聞來控制，一些經驗只能根據不同的氣候條件去感悟，無法用語言文字表述，一些技術要求至今無法形成具體的理論指標，全憑經驗掌握，從製作技藝來看屬於典型的非物質文化遺產。
散打起源那個國家
散打起源於中國。中國武術徒手格鬥形式的名稱，在漫長的歷史演變過程中，記載於文字流傳於民間的叫法不少。古稱相搏 手搏 卞 弁 白打等等由於以徒手相搏相角的形式在臺子上進行，故俗稱 打擂臺 時期,始將武術徒手格鬥稱為 散手 在民間得到廣泛使用，並沿用至今。1949年中華人民共和國成立後，1979年開始試...
春州是那個省
唐武德四年 621年 置春州，州治陽春縣 在今陽春市區 春州領陽春 流南二縣。隸屬嶺南道。武德五年 622年 恢復西城縣，屬春州 天寶元年 742年 春州稱南陵郡，並析陽春縣置羅水縣屬之。一，唐武德四年 621年 置春州，州治陽春縣 在今陽春市區 春州領陽春 流南二縣。隸屬嶺南道。武德五年 622年...
請問NBA的球隊都是那個州的那個城市
馬薩諸塞洲 波士頓 凱爾特人隊紐約州 紐約 尼克斯隊新澤西州 新澤西 網隊 加拿大 多倫多 猛龍隊賓夕法尼亞州 費城 76人隊 華盛頓特區 華盛頓 奇才隊 佛羅里達州 奧蘭多 魔術隊 喬治亞州 亞特蘭大 老鷹隊 佛羅里達州 邁阿密 熱火隊 北卡羅萊納州 夏洛特 山貓隊 威斯康星州 密爾沃基 雄鹿隊 ...