1樓：渡渡鳥
1、選好飽滿的紅辣椒，將紅辣椒用清水洗乾淨，之後把水分晾乾，然後用攪拌器把辣椒攪碎，在把蒜洗乾淨，晾乾，之後也用攪拌機攪碎。 2、準備乙個蘋果梨，將它用清水洗乾淨，削皮後，用刀把蘋果梨對半切，把裡面的核去掉，然後切成小塊，再用攪拌機把蘋果梨塊攪碎即可。 3、將辣椒碎、蒜碎和蘋果梨碎放在一起，攪拌均勻，之後**熱油，油熱後，加入甜麵醬，小火翻炒，然後把拌好的辣椒醬放進鍋裡，再加入350克的醋，250克的白糖和250克的精鹽攪拌均勻後，再熬製大約5分鐘，就可以出鍋了。
4、之後為了利於儲存，要把他們趁熱放進密封瓶內。
蘋果梨醬的做法
2樓：生活寶典
蘋果梨醬的做法，果醬是我們生活中常見的，很多朋友都是特別喜歡吃的，特別是小朋友對果醬是有很多的愛好的，果醬自己在家也能夠做，大家知道怎麼做嗎？下面就和我一起來了解一下蘋果梨醬的做法吧。
蘋果、梨子削皮切丁（忘記拍步驟了，因為看到桌上放的幾個蘋果和梨子已經好幾天了沒人吃，才突然決定做的…好任性）
找一口不粘鍋，把水果丁倒進去，加一丁點水，加白糖（我愛甜放了兩調羹大概50克左右），開大火煮沸，改中火繼續煮…
煮到水果丁軟了，用搗泥器（我用的圖上這傢伙）把果丁壓爛（喜歡顆粒多的就少壓幾下）
一調羹玉公尺澱粉（25克左右）加點水和勻，倒入水果糊裡，立即關火，迅速攪拌均勻……好啦，裝乾燥容器裡待涼放冰箱保鮮層就完工啦……
可以做蛋糕，可以拌酸奶，也可以夾麵包，愛怎麼吃就怎麼吃，就是這麼任性！
蘋果 隨意。
梨子 隨意。
糖或冰糖 愛甜的。可以多放，不愛甜可以不放。
玉公尺澱粉 愛希的少放，愛乾的多放一點。
蘋果梨子醬的做法
蘋果、梨子削皮切丁。
找一口不粘鍋，把水果丁倒進去，加一丁點水，加白糖，開大火煮沸，改中火繼續煮…
煮到水果丁軟了，用搗泥器把果丁壓爛（喜歡顆粒多的就少壓幾下）
一調羹玉公尺澱粉（25克左右）加點水和勻，倒入水果糊裡，立即關火，迅速攪拌均勻……好啦，裝乾燥容器裡待涼放冰箱保鮮層就完工。
1、蘋果、梨（各1只）約600克，檸檬汁10克，冰糖（白糖、木糖醇）40克。
2、蘋果和梨削皮切丁。先將梨放入主鍋，5分鐘/100度/速度1；再將蘋果放入，8分鐘/100度/速度1。因梨比蘋果顆粒感明顯，先煮會口感更融和些。
分鐘/v/速度1，網鍋代替透明蓋，熬製濃稠。可根據自家口味，增減時間長度。
鳳梨蘋果醬的做法？
3樓：若依學長
材料。"中型鳳梨 2","中鳳梨 2顆","蘋果 1","冰糖 400克","鹽 小匙"
做法。<>
請點選輸入**描述。
1:把所有食材放入上爐**慢煮。
請點選輸入**描述。
2:冰糖融化。
請點選輸入**描述。
3:經過1個小時終於完成。
請點選輸入**描述。
4:趁熱倒放真空中。
4樓：網友
材料：主料：蘋果1500g、菠蘿1500g、飴糖200g；
輔料：檸檬半個、白糖適量。
做法：1，菠蘿去掉頂花和後座。
2，菠蘿果肉分開果心和果肉分別切碎。
3，蘋果切成碎薄片。
4，檸檬半個切碎。
5，菠蘿芯和一半果肉打成汁。
6，蘋果加檸檬打成汁。
7，菠蘿汁和蘋果汁混合，加上剩餘的一半菠蘿碎肉。
8，加少量白糖一起熬煮，大火燒開後轉小火。剛開始熬開後果汁會噴濺，要不停順時針攪動，小心燙傷。
9，熬煮乙個小時後水分明顯減少，就不會噴濺了。
10，2個小時後水分更少，果醬已經很粘稠，顏色越來越深而透明。
11，加入飴糖。
12，攪拌均勻繼續熬煮5分鐘。
13，果醬粘稠關火趁熱裝瓶。
14，熬煮果醬過程中，把瓶子用開水衝燙後控幹水分。
15，裝瓶後蓋上蓋子，倒置放涼後放入冰箱冷藏儲存，隨吃隨取。
小貼士：1、蘋果和菠蘿自身很甜，白糖適量新增或不新增都可以。
2、剛開始熬開後果汁會噴濺，要不停順時針攪動，小心燙傷。
3、全程小火慢熬，小心糊底。
5樓：網友
材料。鳳梨一顆（純果肉） 1200g,蘋果 2顆，砂糖 300g,檸檬 1
做法。鳳梨與蘋果洗淨切小丁。
因為這二種水果纖維比例較高，出水較不易，所以儘量切小一點如果可以的話可以將半顆鳳梨直接含果肉打成泥，這樣可以讓果漿比例稍微高一點。
將鳳梨與蘋果丁一起入鍋中火熬煮到滾後轉小火加入砂糖繼續熬煮，差不多每30分鐘攪拌一下整個熬煮過程大約2-3小時，只要到湯汁稍為收幹要起鍋時再加入檸檬汁增加酸度與香氣。
最後裝入消毒後的玻璃罐倒扣，放涼後就會成真空狀態了。小貼士。
2、煮的時候要不時攪拌喔~~不然鍋底會焦。
3、依照比例來看~鳳梨比糖就是5:2
4、要減糖可以~但是必須儘快用完。
5、裝的容器也要先消毒喔~而且不可以有水。
6、待鳳梨醬放涼後~就要入冰箱喔。
6樓：匿名使用者
材料。鳳梨一顆，蘋果一顆，檸檬一顆，二砂糖市售糖的一半份量，玻璃容器（市售醬瓜玻璃瓶）3瓶。
做法。【準備材料】：
1.鳳梨削皮去中間芯，剩下的果肉切細。
2.整包二砂糖先分一半也就是1/兩者混合攪拌出水放置冰箱一晚。
開始製作】：
1.檸檬擠出檸檬汁。
2.蘋果去皮切細丁。昨夜出水的加糖鳳梨開中火加熱至冒白色細泡，1+2與剩下的糖一起放入，然後持續攪拌，力道和速度以不黏鍋即可。
3.當果醬開始有香味並且冒泡頻繁的時候就轉小火，持續攪拌到顏色稍微變深，試嘗味道和濃稠度是自己想要的時候就可以關火放入容器。
辣椒醬怎麼做？（裡面放蘋果或梨的那種）
7樓：乾萊資訊諮詢
所需食材。主料：紅辣椒500g、蘋果100g、大蒜100g輔料：鹽30g、糖40g、味精3g、白酒1大勺。
1、辣椒洗淨晾乾，去蒂。
2、將整理好的辣椒用剪刀切成段，放入乾淨的碗中。
3、將大蒜洗乾淨，剝好皮放在乾淨的盤中。（大蒜剝皮時可以先用刀面將大蒜壓扁，這樣剝皮時比較方便）
4、蘋果洗乾淨，削皮去核，切成小塊。
5、現將大蒜、蘋果分別放進攪拌機打成糊狀。
6、分幾次將辣椒用攪拌機絞碎。
7、往攪碎的辣椒中放入鹽、糖， 攪拌均勻。
8、最後往攪碎的辣椒中倒入白酒，攪拌均勻，裝到密封的容器裡。 發酵2-10天就可以拿出來吃了。
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