1樓：劍經業
炒方便麵的做法。
炒方便麵。主料。
方便麵。一包)
雞蛋。兩個)
調料。洋蔥。
半個)芹菜或者青菜。
適量)姜蒜末。
適量)小蔥花。
適量)醬油。
適量)蠔油。
適量)廚具。
無。1方便麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝乾。
2鍋裡入油把雞蛋炒散撈出。
3鍋裡再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4再放麵條快速炒晌彎清勻，再放青菜炒勻。
5最後放蠔油。
醬油調味炒勻，散上蔥花即可出鍋。
小竅門：註明：配料可以根據自己的口味配搭。
什錦辣炒方便麵。
方便麵的創意新吃法，加入芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、爆炒腸，用郫縣豆瓣醬炒，香辣開胃，媽媽再也不用擔心我吃泡麵沒有營養了。」
用料。主料方便麵1包洋蔥50克芹菜100克胡蘿蔔100克火腿腸50克。
輔料油1勺鹽1勺郫縣豆瓣1勺。
什錦辣炒方便麵的做法。
1.原料：芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、火腿腸，我用的是爆炒腸。
2.芹菜、洋蔥、胡蘿蔔鬧凳、爆炒腸分別切絲。
3.方便麵一包。
4.鍋中燒水煮沸，放入方便麵。
5.將方便麵煮至半熟剛好能夠散開就可以了。
6.煮至半熟的方便麵撈出瀝乾。
7.將方便麵放入碗中，加入橄欖油拌勻。
8.鍋中放入油，放入郫縣豆瓣醬炒香。
9.放入胡蘿蔔絲翻炒。
10.放入芹菜宴前翻炒。
11.加入洋蔥絲和爆炒腸絲。
12.加入適量水略煮。
13.倒入方便麵。
14.翻炒均勻就可以了。
烹飪技巧。1、方便麵煮至剛好能夠散開來就可以了；
2、煮好的方便麵加入油可以防止麵條粘連成團；
3、郫縣豆瓣醬的鹹味已經夠了，所以沒有再放鹽。
2樓：仁芷文
切面300克，豬肉75克。
調料】： 胡椒粉少許； （a）醬油一湯勺，澱粉一茶勺，色拉油一茶勺； （b）香菇三朵，香菇兩朵；醬油兩湯勺，白糖一茶勺，豆芽75克，韭黃50克，水半杯。
做法】： 將豬肉切成絲和調料（a）拌勻，醃10分鐘備用。
香菇泡軟切絲，香菇洗淨切絲，豆芽洗淨去頭尾，韭黃洗淨切段備用。
將醃好的肉絲與調料（b）拌勻，加蓋高火5分鐘；再加入麵條和調料拌勻，加蓋高火5分鐘；最後撒上胡椒粉即可。
隱虧念炒麵配料】：細麵條，肉絲，扁豆絲，西紅柿，蔥，蒜 ，醋，醬油，鹽，油（建灶困議用粟公尺油、山茶油或橄欖油）。
製作過程】：
1、將細麵條上蒸鍋蒸熟；
2、將肉絲和扁豆絲一同炒熟，加適當鹽即可，盛出待用；
3、鍋內放油燒熱，加入蔥花和蒸熟的麵條（麵條要用手拉斷，成5至10釐公尺長）翻炒，放入鹽、蒜、西紅柿、醬油、醋，加適量水（如果拿不準可一次少加些，待不夠再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）；
4、待西紅柿將水分全部滲入面中，面基本炒好後，加入先前炒好的肉絲、扁豆一同翻炒，出鍋；
5、盛出後，配上外買的香腸、肘花味道更加。
原料】：洋蔥、大蒜、番茄、香菇、黑木空鉛耳、肉沫、紅酒及鹽、糖、黑胡椒等調味品。
做法】：炒鍋裡放油，我用的是玉公尺油，先下洋蔥爆香，再依次下大蒜、香菇木耳、番茄丁、肉末，別忘記加點紅酒，這可是秘訣呵，一般烹飪書上沒有的。
這時鍋內水份會比較多，小火收汁。
當今可以煮麵了，另用鍋煮麵至八成熟，撈出過涼水，為防粘可拌一點油。我用的是普通掛麵，如果用義大利麵或通心粉可煮兩到三分鐘。
炒鍋裡的汁應該收得差不多了，放入面，開始炒麵了，輕點，別炒斷了。
根據自己的口味加入調味品，還可以再加點番茄醬，這樣味道濃一點。
3樓：匿名使用者
主料。方便麵。
一袋。圓生菜。
適量。胡蘿蔔。
適量。火腿腸。
適量。雞蛋。
乙個。輔料。
大蒜。適量。
洋蔥。適量。
調料。生抽。
三勺。花椒油。
兩勺。cucu老陳醋。兩勺。鹽。
一勺。其他。口味。炒。
工藝。半小時。
耗時。普通。
難度。炒方便麵的做法步驟。
大排檔的炒方便麵，真香的做法步驟：1 1圓生菜、胡蘿蔔、洋蔥切絲、火腿腸切片，大蒜切末。
大排檔的炒方便麵，真香的做法步驟：2 2方便麵煮5分熟撈啟睜出後過涼水。
大排檔的炒方早旁野便面，真香的做法步驟：3 3油鍋入蒜末、洋蔥絲爆香，加入生抽三勺、花椒油兩勺、生菜絲、胡蘿蔔絲、火腿腸，打入乙個雞蛋陸喊，翻炒。
大排檔的炒方便麵，真香的做法步驟：4 4加入方便麵，兩勺cucu老陳醋、一勺鹽翻炒後出鍋。
炒方便麵的做法步驟簡單
4樓：職場達人小藍
炒方便麵的做法。主料，方便麵餅，蘑菇，香蔥適量。
輔料，生抽，老抽，蠔油，糖適量。
步驟1，食材，方便麵餅，蘑菇，香蔥，生抽，老抽，蠔油，糖。<>步驟2，蘑菇洗淨切片。
步驟3，熱鍋冷油，炒香蒜片。
步驟4，倒入蘑菇炒軟。
步驟5，加入生抽、老抽、蠔油、糖炒勻。
步驟6，加入方便麵餅再倒入少許清水，大火將麵餅煮熟。
步驟7，水分快收干時加香蔥炒勻即可。
步驟8，這樣炒出來的方便麵太勾人，好吃到讓你連碗都舔乾淨了。
炒方便麵怎麼做好吃 炒方便麵的家常做法
5樓：天幕網路
水煮方便麵後撈出，燒油放入作料以及老乾媽，翻出均勻即可。
6樓：c小廚是我
炒方便麵是一道麵食，製作原料有方便麵、水、附贈調料等。國內最早見於20世紀80年代後期。最原始的吃法是老式粉腸切段，與煮半熟的方便麵加雞蛋燴炒，調料只使用方便麵粉包。
7樓：網友
雞蛋西紅柿火腿腸提提前炒好放方便麵翻炒。
8樓：魯姐美食
炒方便麵怎麼做？把胡蘿蔔切條，碗中打入兩個雞蛋，把方便麵放入鍋中抄出，下鍋炒至菜和雞蛋，然後把方便麵放入裡面，加入生抽一些調料。
9樓：蘇靜秀糜吉
用料主料。
方便麵1袋。
輔料火腿腸。
1根小辣椒。
1個香菜。2根炒方便麵的做法。
1.將火腿腸切片、辣椒切圈狀、將蒜用刀壓扁、將香菜切沫。
2.油鍋熱了後先將辣椒放入、爆炒之後加入火腿。
3.將煮熟的方便麵盛盤。
4.將方便麵倒入鍋內、加入佐料：醬油、鹽、花椒粉、翻炒5.將爆炒後的面盛盤。
烹飪技巧。方便麵不需要煮太軟。
在炒方便麵之前，方便麵需要煮熟嗎？
將胡蘿蔔切絲，洋蔥切條，大蒜切片，火腿腸。也切片裡面加水，水開後把方便麵。煮一下，煮散後撈出來備用在煮散的方便麵中加入適量的香油，老抽，攪拌均勻備用起鍋燒油，放入蒜片炒香，放入油菜炒至斷生，放雞蛋，方便麵，倒生抽，適量鹽翻炒均勻即可。燒開水把方便麵放進鍋裡面煮一下，別煮久了，不然面沒有勁道。然後把方...
方便麵怎麼吃，方便麵怎麼做？
個人覺得最好吃就是煮著吃，加一些青菜，西紅柿，雞蛋，味道還不錯。方便麵做法一 傳統泡麵。這個無需多說，相信大家都知道，在泡麵的時候加點火腿 雞蛋什麼的，看起來也是不錯的一道餐品。喜歡吃醋的朋友加點醋會別有一番風味。方便麵做法二 微波爐泡麵。把方便麵放進一個專用微波爐的餐具裡，加入開水，再在上面淋上雞...
方便麵怎麼做的？方便麵怎麼做？
1 和麵攪拌過程。在和麵的水裡按比例加上鹽和鹼水 主要含碳酸鈉和碳酸鉀 攪拌均勻，加鹼可以中和麵團發酵產生的酸，使風味不發生變化，還可以讓麵條變得更筋道。之後再把攪拌好的液體，分散噴在麵粉上，並進行充分地攪拌，模擬人工和麵。接著就是把上述面進入擠出機，擠出澱粉片材。2 波浪形麵條擠出。接著經過帶有滾...