1樓：愛仕達各色
需要準備好土豆片，金針菇，西蘭花，魚丸，蟹肉，香菇丸，蝦球，加入湯底之後，燉煮一段時間就可以吃。
2樓：瑟瑟十七公主
魚丸，蟹棒，魚豆腐，白菜，千葉豆腐。自己在家裡吃關東煮的時候，主要需要準備以上5種食材。
3樓：飄零的一片孤葉
需要準備土豆、青菜、豆腐、玉公尺、粉條等食材。
自己在家吃關東煮，需要準備哪些食材？
4樓：小小愛生活
素菜類有哪些食材，素菜類很多種類了，舉個例子：花菜、西藍花、金針菇、土豆片等等。第四關東煮沒有固定的食材主要根據市場口味需求來做關東煮。
第五自己喜歡吃可以到便利店去購買是日本關東地區很普及的一道火鍋料理。將材料放入高湯中小火燉煮，味道十分鮮美，別有一番風味。在關東一帶，不同地方的關東煮的湯料選擇各不相同，可以說是蘿蔔青菜，各有所愛其中我覺得各種蔬菜經過關東煮的湯底長時間燉煮，非常的酥爛入味，入口即化。
丸子類，豆製品、蛋類和魔芋因為本身自帶味道，而且不好入味，主要是豐富食材。包含**墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、**球、芝麻味蝦球、北海香菇丸、腐皮墨魚卷、腐皮鮮蝦卷等魚板、小貢丸、黑輪、油豆腐、脆丸、鐵板花枝、魚豆腐、高麗菜卷、龍蝦棒、**魚丸、香菇、炸花枝丸、豬血糕、鱈魚丸、乾貝串、海苔花枝丸、章魚燒、花枝燒海鮮濃湯包、日式野菜魚腐、深海鮑魚丸、五味章魚燒、五月花丸、蟹籽龍蝦球、蟹籽墨魚球、蟹籽沙拉蝦、蟹籽仙桃、蟹籽魚包蛋、鱈魚菠菜丸、鱈魚海蝦球、鱈魚芝士包、瑤柱海參包、野菜丸天、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、**球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、關東燒、昆布、香菇、
5樓：blue淺藍
一，麻辣鍋底，這是關東煮的靈魂。
二，配置自己喜歡的醬料。花生醬，沙茶醬。
三，菜類，白菜，香菜，白蘿蔔金針菇等吸汁能力強的菜類。
四，丸子，牛肉丸，蝦丸，蟹柳，火腿腸等。
五，一些有營養的肉類，蛋類等。
6樓：努力前行
自己在家吃關東煮，首先要準備自己喜歡的食材，比如蔬菜，肉丸，豆皮，香乾，火腿腸等等。同時關東煮需要大料，桂皮，蔥，姜，蒜，香葉，花椒等等。
7樓：愛上我企鵝9啊
魚豆腐，素丸子，芹菜，菠菜，小油菜，油麥菜，鴨血，麻醬以及各種調料。
關東煮製作時，都需要準備哪些食材？
8樓：可靠的越兒越兒
在我們的生活之中，尤其是逛街的時候，看到有賣關東煮的，有很多小姐妹絕絕對對會選擇來一碗熱騰騰的關東煮來暖暖自己的胃，而其實說真的，日式關東煮的**絕對是非常的高的，並且每一次感覺也沒有吃到很多，這也就讓很多人會在家裡製作關東煮，今天也想和大家談一談，如果想做乙個日式關東煮究竟應該準備哪些食材？<>
日式關東煮的靈魂就是在於它的湯料是非常的鮮美的。一開啟購物軟體，如果一搜所日式關東煮的話，絕對會有很多的濃縮湯料買過來就可以煮上乙份關東煮，其實說真的這種湯料的話，並不是特別好吃，如果大家真的想要追求乙個原汁原味的關東煮還是一定要煮出一鍋高湯，並且根據一定的配料比例加入一些調料，煮出一鍋貨真價實的關東煮底料。<>
但是他的選擇上呢，其實也是比較簡單的，就可以選擇自己日常生活中經常吃的，比方說像或厚蛋燒 ，魚豆腐，蘿蔔海帶等等，如果大家不知道想放哪一些吃的呢，也可以選擇在網路上去搜尋，比如說像蘿蔔這些東西在生活中我們就可以買到現成的，當然了，去究竟是哪個牌子的好吃，也一定要去嘗試一下才知道，不過有很多的日本家庭都會選擇自己去做這一些 食物大家不妨也可以在網路上找一些教程，自己做做看。<>
關東煮相對來說還是比較健康的因為他的油和鹽度都是比較低的，如果大家特別想吃火鍋的話，但是又怕自己變得不健康，有一些時候 是可以煮一鍋關東煮，來和自己的家人分享的，既暖胃而又健康的關東煮，有一些時候就對對對是不二之選。
9樓：樂樂
關東煮食材有白蘿蔔、雞蛋、幹海帶、蒟蒻、豆腐肉丸、魚丸、竹輪、牛蒡卷、豆腐泡、蟹柳棒、蝦丸、肉皮、柴魚片、土豆等。關東煮日語本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。
10樓：網友
冬天的時候來一碗好吃的關東煮是非常幸福的，關東煮最不可或缺的食材就是蘿蔔和海帶了，蘿蔔要選擇清脆的白蘿蔔，這樣才能夠保證煮出來的蘿蔔的口感，海帶絲也是我很喜歡的食材，也沒有發胖的負擔，以及各種的丸子，比如魚丸、蝦丸等，在關東煮中都是很好吃的。
在家制作關東煮，都有什麼步驟？
11樓：興
關東煮有著誘人的香味，口感別緻細膩，吃完以後口齒留香、回味綿長，暖乎乎的，冬季來一碗最適合不過。那麼，在家制作關東煮，都有什麼步驟？
對於關東煮來說，食材的選擇極其重要，是做出來味道是否鮮美的關鍵。對於關東煮來說，最最基本的食材是白蘿蔔和海帶，要是少了其中一種，那麼，你的關東煮必然是不成功的。選擇新鮮的白蘿蔔，厚厚地去掉一層外皮，並且把邊緣修理成圓形，這樣是為了去掉蘿蔔皮的辛辣味道，並且保持形狀不會煮爛。
將海帶、西藍花清洗乾淨備用，準備一塊嫩豆腐，香菇若干、火鍋丸子若干。調料需要準備蠔油、昆布、芝麻油、雞精、鹽。把洗乾淨的海帶切片，西藍花掰成小朵，香菇十字花刀備用即可。
準備好這些，就可以開始做了。
關東煮的做法非常的簡單。首先製作湯底，湯底可以選用高湯，也可以自己製作，這裡，我們選擇自己製作湯底。準備一頭鍋，倒入適量的水，把水煮開，然後將昆布、味增湯以及準備好的調料倒入鍋中，滴入幾滴白酒提鮮，煮一會，待香味出來，將切好的白蘿蔔、海帶。
嫩豆腐放入，大火熬製乙個小時後轉中火熬製兩個小時，湯底就完成了。將備用的西藍花、火鍋丸子一併放入鍋中，放入的次序並沒有講究，煮至丸子入味即可。煮好之後，可以靜置三十分鐘，讓食材更加的入味，吃的時候適當的回溫就可以了。
值得注意的是，關東煮最重要的是精準掌握食材的燉煮時間，短了不入味，長了湯汁渾濁而且食材也燉爛了。做關東煮的方法你學會了嗎？味道絕對不比便利店的差。
12樓：知心姐姐小馬老師
準備乾貝和蝦公尺備用，準備各類丸子；將蝦公尺和乾貝放入鍋中煮，煮開的湯裡，加適量的蠔油、醬油繼續煮；用勺子舀一勺湯汁，煮乾貝和蝦皮的湯汁鮮味出來時，放入準備好的丸子，將丸子煮熟後；關火；裝碗即可。
13樓：小柒
超市買現成的關東煮丸子。
青菜、金針菇去根洗淨備用。
適量清水加雞汁火鍋底料。
加入薑片、蔥段。
大火煮開。加入各種丸子，蟹足棒等燒開後煮熟。
最後加入青菜斷生後即可食用。
14樓：寂乙住
關東煮的做法是極其簡單的，重頭戲在於湯頭。怎麼做這個湯頭呢，需要準備的材料如下：
胡蘿蔔、蘿蔔、昆布（又稱海帶）、香菇、蘋果（半個）、龍二嫂還自己加入了黑木耳，因為自己愛吃，所以這個是隨自己喜好來的。胡蘿蔔斜刀切塊。
15樓：網友
1、白蘿蔔橫切1cm左右寬度，在十字切成四小塊。
2、湯料兌水，先煮白羅卜和雞蛋。
3、油炸類的豆製品切適當大小。
4、熱水焯過去多餘油份。
5、魔芋絲過水衝一遍。
在家該如何自做關東煮？
16樓：家居買買菌
在家裡做關東煮的時候要準備好食材，然後準備好煮鍋。最喜歡吃白蘿蔔，海帶，魚丸，魔芋結，而且還有其他的食物，吃起來特別香。味道也很好，大家也可以試著做一下。
把白蘿蔔去皮，然後切成厚片留作備用。海帶全部都洗乾淨，然後切成條留作備用。鍋裡面燒開水，等開水燒好之後，把海帶和白蘿蔔全部都倒進鍋裡面，這是拿來吊湯用的。
在開鍋之後可以把上面的浮沫全部都撇掉，然後放入乾貝素滴一些海鮮醬油以及香菇，用中火煮20分鐘左右就可以了。在20分鐘之後可以用筷子扎一下白蘿蔔，如果白蘿蔔這個時候煮熟了，然後把準備好的各種食材全部都倒入鍋裡面。然後加入鹽慢燉15分鐘就可以了，而且在15分鐘之後可以準備魔芋節以及西蘭花燉煮。
5分鐘之後放入其中，加入香油，如果不嫌麻煩的話也可以新增一些串串。因為現在外面做的關東煮基本上就是乙個鍋裡面放很多串串，大家如果想吃便利店的那種也可以自己動手做。可以看到關東煮是一種非常好吃的食物，而且大家在很多地方都會看到。
不過現在慢慢的轉變，大家有些弄不明白外面的麻辣燙和關東煮有什麼區別。其實基本上都是一樣的，主要看大家如何去食用。<>
經常看一些美食博主拍便利店，那個時候最喜歡看的就是便利店裡面的關東煮，尤其是靈魂大蘿蔔。在浸滿了湯汁之後，一口下去，那種味道簡直美極了。相信大家在開始自己做的時候一定會更加的滿意，因為這裡面有很多的食物，味道也非常棒。
只要大家在吃的過程中把湯調好，味道絕對能達到大家想要的效果。
17樓：創作者
將買好的調味品放入鍋中煮沸，將各種食材處理好，可以在鍋中放一些蔥，放一些薑片，煮熟以後就可以了。
18樓：會種田的機械師
首先要調好關東煮的湯，然後把關東煮的原材料倒進去煮熟即可。
19樓：夾竹桃
首先調好關東煮的湯，然後把原材料倒進去煮熟即可。
關東煮和麻辣燙的區別，為什麼麻辣燙比關東煮貴？
起源地不同，關東煮 於日本關東地區，而麻辣燙起源於四川省樂山市牛華鎮 吃法不同，麻辣燙是將半熟的菜品端上桌，自燙自食，而關東煮是穿上竹籤煮在鍋裡，然後放入湯杯中食用 口味不同，麻辣燙多以麻 辣 鹹為主，而關東煮以清淡 鹹鮮為主。關東煮和麻辣燙的區別 區別一 起源地不同 關東煮是從日本傳入中國的，關東...
中國有日本的「關東煮」，為什麼日本卻沒有中國的「麻辣燙」
日本肯定不會讓外來的產業來和本地的產業競爭的。可能是因為日本還是不習慣中國的飲食吧，每個國家的習慣也是不同的 親，關於麻辣燙 關東煮 串串香 冒菜以及火鍋的關係，其實文字描述的話你不一定能理解，這裡我用一張圖來告訴你吧 這個其實是有的現在都是有專門的中國的餐飲店的 關東煮 起源東北地區的火燉鍋，不同...
速食關東煮上邊那個洞是幹什麼的有戳它的
速食關東煮上面那個洞是為了憋住熱氣，讓食物更快速的熟透的一種氣體 上面那個動物是讓他來散發熱氣，已於防爆以防爆破。這個的話一般就是在走食物的過程當中，它有一個洞，就是可以讓你的味道更加的融入到這些湯裡面。速食關東煮邊上的那個洞是防止熱氣薰著手用的。讓熱氣球那個動力。跑出去以防燙傷。這個的話是為了讓他...