1樓：田敏噓噓
大年初一早上，母親又要求我們必須吃湯圓。她說一年的開頭吃湯圓代表一整年都圓圓滿滿，吉祥如意。你們不吃甜湯圓，吃肉湯圓是一樣的。
這種包心是把芝麻、花生、核桃炒焦後，用擂缽擂細，加點白砂糖，用適量熱菜油潤一下做成的，能增加湯圓的香味，提高湯圓的口感。現在都忙工作、在超市買的，最愛的還是芝麻湯圓、大小都愛吃，平時想吃了，到超市買點，還是小時候的湯圓香。
元宵節就要到了，各種口味的湯圓紛紛登場，讓人不知道選什麼品種好，我本人喜歡自己動手做，而且比較喜歡玫瑰口味和黑芝麻餡的，清香滿口，軟糯可口，可以一試。超市裡有賣速凍湯圓的了，我就再也沒有自己包湯圓。這幾年，我又多次去杭州，**去找當年的湯圓店，早拆了，再也沒吃過寧波麻心湯圓。
元宵節的湯圓，我最喜歡吃黑芝麻和花生的。裡面放了豬油，香甜油潤。小時候吃湯圓時，我喜歡先把餡嘬出來，因為香啊甜啊，最後才吃元宵皮。
香甜軟糯的大湯圓教程晚點會發在頭條號中，感興趣的朋友可以關注【飯逗的日常】點選文章檢視。家人們都有各自的事情，很多年沒有聚在一起過元宵了，我也很多年沒有吃過湯圓了。只知道最近幾年湯圓的花樣越來越多了，什麼餡都有。
元宵是滾出來的。元宵節被視作是過年的尾聲，過了元宵節這個年就算是過完了，一家人在一起吃碗元宵，象徵這新的一年團團圓圓，閤家歡喜。再煮個2分鐘，放入湯圓，待湯圓慢慢浮起時，加入糯公尺甜酒，煮一小火，打入乙個雞蛋，攪散，甜酒湯圓就煮好了，盛入碗中，放入幾顆枸杞裝飾 一下，美美的湯圓就做好了。
2樓：李佳楠那男
煮元宵，炸元宵，冷凍元宵，酒釀元宵，蒸元宵，都是非常好吃的，我特別喜歡吃。
3樓：肖艾斯的旅行日誌
有很多吃法，比如酒釀元宵、水果元宵、元宵糯公尺餈、油炸元宵、元宵炒鹹菜等，做法花樣百出，而且味道很好。
4樓：愛情來了擋不住
炸元宵，酒釀元宵，煮元宵，拔絲元宵，穿衣元宵。元宵的吃法是非常多的，口感特別的不錯。
過元宵節吃的傳統食物是
5樓：乾萊資訊諮詢
1、元宵節吃湯圓，最早見南宋詩人宋必大的《平園續稿》，書中有「元宵煮食浮闊子，前輩似未曾賦此」的記載。宋時的浮圈子，亦名湯糰。到液譁南宋，僅臨安的上元節食品，便有乳糖圓子、山藥圓子、珍珠圓子、澄沙圓子、金桔水團、澄粉水團和湯圓等。
2、麵條為元宵燈節落燈這天晚餐的食品。古有「上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年」民諺。這一食俗多流行於長鬧納行江以北地區。
儀徽歲時記》載：「（正月）十八落燈，人家啖面，俗謂『上燈圓子落燈面』，各家自為宴誌慶。」落燈時吃麵條寓意喜慶綿綿不斷之意。
3、粘糕又名年糕。元宵節除元宵、麵條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶「自梁公尺，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。
唐代之後，元代也有元宵節茄飢食糕的記載。
元宵節傳統小吃都有哪些?元宵節都吃什麼美食
6樓：旅泊網
一年一度的元宵節馬上就要到來了，元宵節是我國乙個重要的節日。元宵節又稱上元節、元夕，也叫做小正月、燈節，是我國農曆中在之後人們迎來的第乙個重要傳統節日。元宵節到來時，各地民間賞月觀燈，還有舞龍獅、踩高蹺等民俗表演，而應景的節日美食更是少不了的，那麼就讓我們一起來看看，此時除了必吃的元宵以外，還有什麼傳統美食。
元宵辯旁節，南方人吃湯圓，北方人吃元宵，都是為了求乙個全家團團圓圓的美好寓意。製作湯圓和元宵的主要原料都是糯公尺，其性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。湯圓的內餡甜、鹹、葷、素皆有，而元宵則多為甜餡，一般是果料和乾果為主。
在陝西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯麵中放進各種菜和水果，很像古時的「元宵粥」。此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取，且不像普通元宵那麼油膩，對於由於節日多食動物性食品而呈現的酸性體質有中和作用，也使元宵的營養更為全面。
正月十五到了，北方有吃餃子的習慣，河南人有「十五扁、十六圓」的元宵節習俗、傳統，所以正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。
豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷攜薯橡御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素c、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。
昆明人喜歡吃豆麵團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟後磨面，團成丸子後用水煮熟即可，口感不錯。
台州一帶每年正月十四看過花燈之後食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆乾、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許公尺粉，煮成帶鹹味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
江北地區民間流傳有「上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年」的民諺，當地人在正月十五晚上要吃麵條，聽起來與元宵不相關，但也有祈求吉利之意。《儀徽歲時記》載：「(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂『上燈圓子落燈面』，各家自為宴誌慶。
落燈時吃手嫌麵條寓意喜慶綿綿不斷之意。
元宵節傳統食物有哪些？
7樓：乾萊資訊諮詢
有元宵，湯圓，餃子，釀豆腐，生菜和麵條。
1、吃元宵，在北方，元宵無疑是元宵節這天最傳統的食物，元宵表面通常都是幹祥薯稿的，很多人以為它是湯圓，其實不是，它的餡料只有素的。
2、吃湯圓，在南方，湯圓則是元宵節這天最傳統的食物，湯圓湯圓，團團圓圓，南方人比較細膩，所以湯圓的表面是圓滑的，它的餡料也有葷有素。
3、吃餃子，在北方，不但除夕會吃餃子，在元宵節吃上手衝一頓餃子也是非常必須的，它同樣有平安團圓的寓意，一家人在一起，一邊包餃子，一邊聊天，其樂無窮。
4、吃生菜，在南方謹孝，生菜也是非常傳統的食物，寓意是生財，發財的意思，特別是做生意的潮汕人，這天一定會吃生菜。
5、吃釀豆腐，如果是客家人，在這天一定會吃釀豆腐這個傳統的食物，客家人認為釀豆腐寓意富貴，6、吃麵條，在元宵節這天，有些地方還會吃麵條這傳統食物，寓意是好運綿綿不絕。
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