1樓：週週美食說
豆漿炸油條是人們的傳統早飯，早上起來喝一杯熱烘烘的豆漿，覺得全部人心身都舒適了。如今很多人喜愛在家裡做早餐，可以節約許多的時間，之前做豆漿的情況下，都必須提前將豆子泡一夜。如今伴隨著各種各樣豆漿機的面世激褲緩，在打豆漿以前，很多人省去了泡豆明模子的流程。
那麼做豆漿，到底要純乎不要將豆子泡一下呢？讓我們一起看來一下吧。
儘管說打豆漿，直接將大豆放入豆漿機，好像很便捷，事實上耗費的時間段卻會大量。前一天夜裡將豆子泡好，只要數分鐘的時間，泡好以後再打豆漿的話便會迅速。如果不提前將豆子泡一下的話，執行豆漿機以後打磨拋光的時間段便會拉長，事實上更耗時間，也更耗電。
在家裡做豆漿的情況下，豆漿打出去以後會出現一點豆子的苦澀味或是是一種好像香皂水的味道，此刻很多人喜愛放糖，來遮蓋這類味兒，可是糖分攝取過量的話，對身體是不行的，還會繼續造成肥胖症。而提前浸泡豆子的話，可以極大地降低這類味兒，也就不用加更多的糖去遮蓋掉這類味兒了。
在室內溫度是20度至25度間，豆子浸泡十二鐘頭最好是，可以充足的消化吸收水分，可是也不能超出十二鐘頭，泡時間很長也沒什麼效果。如果是天氣較為高，那麼就可以放到溫度大約在4度上下的電冰箱中，浸泡十八個鐘頭就可以了。
豆漿儘管十分美味可口，可是豆漿屬於涼性食物，消化吸收作用不太好、腎功能指標不太好的人，都最好是少喝。一些人喜愛豆漿裡邊放糖，可以提公升清甜味，喝起來更美味可口。可是要留意不可以加老紅糖，紅糖中帶有多種多樣有機物，會和豆漿中的胰蛋白酶融合，不利身體消化吸收。
2樓：阿斯達歲的說
豆子要泡12小時，因為這個時候的豆子打出來的豆漿營養價值很高，可以很好的補鈣，易消化。
3樓：沒結婚呢
豆子泡12個小時，可以讓豆漿的營養價值更高，更容易磨出細膩的豆漿。
4樓：巨蟹阿斯頓
在做豆漿之前，豆子要提前浸泡6到8個小時，最好是一晚上，我知道這個時間。
豆漿機打豆漿豆子要泡嗎、一般需要多長時間能打好
5樓：雙麗劍
用來打豆漿的大多是幹黃豆，幹黃豆出汁會比較多，現在人們打豆漿都是用豆漿機，將豆子直接放在豆漿機裡它會自動研磨成豆漿。但是，豆漿機打豆漿豆子要泡嗎？用豆漿機打豆漿是能夠大大縮短時間，但是，一般需要多長時間能打好？
下面我們就一起來了解一下吧。
雖然現在豆漿機有「幹豆」功能，就算黃豆沒有浸泡也可以直接打豆漿，但建議人們在用豆漿機打豆漿的時候，最好提前8-10個小時來將黃豆進行浸泡，在溼豆的情況下來打豆漿，這樣才能夠保證打出來的豆漿味道更加濃郁，同時可以更加健康。溼豆打豆漿也能夠大大縮短豆漿機工作時間，還能避免豆漿機長時間工作而產生的強負荷。
在溼豆的狀態下，豆漿機打黃豆時間很快，大約15-30秒就可以將黃豆研磨非常非常碎。但是此時打出來的豆漿沒有加熱，不能夠直接喝，需要對豆漿進行加熱。如果連同加熱豆漿，大概要15-20分鐘的時間。
如果用的是幹豆，那麼時間要比它長一倍左右。
為了讓自己能更快、更加輕鬆的喝到豆漿，建議人們最好是能夠在溼豆的狀態下打豆漿比較好。
打豆漿泡豆子多長時間 豆子泡多長時間打豆漿最佳
6樓：血刺熊貓
1、首先，不泡豆子聽起來好像很方便，其實要花費更長的時間。頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間，但浸泡之後就可以很快地打出豆漿來胡棚仔；如果不泡豆子，啟動豆漿機之後的程式就要延長很多，褲汪帶上了一段加溫促進豆子吸水軟化的時間，實際上更費電費時。所以，從低碳環保的角度來說，或者從和消早上喝豆漿節約時間的角度來說，顯然是泡豆子更有利。
2、其次，泡豆子可以提高出漿率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小時之後，豆漿的產率可以提高10%，而豆渣的產量有所下降。在12小時之內，泡的時間越長，出漿率就越高。
也就是說，泡豆子有利於組織破碎，可以讓豆漿打得更細一些，使其中的營養成分更好地釋放出來。從口感來說，自然也是泡過的豆子做出來的豆漿口感更好。
3、豆漿多出點少出點，或許大家並不介意。不過，泡豆和不泡豆相比，做出來的豆漿中，抗營養因素的含量也會有明顯的差異。看來，中國人傳統上都要把豆子泡過一夜再磨豆漿，是相當符合科學道理的事情，有利於身體充分利用豆漿中的營養成分。
4、打豆漿如何泡豆子。室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差。
故而建議放在冰箱裡面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
打豆漿豆子泡多久 打豆漿豆子泡的時間
7樓：北網域名稱醫
把黃豆放在水中浸泡約3至8個小時，黃豆泡發後呈橢球狀，然後將黃豆磨碎或用粉碎機打碎，接著用紗布將豆渣分離，即得到生豆漿。
黃豆打豆漿的詳細步驟：
一天晚上把黃豆量好，清洗乾淨，放水泡一夜。
2.第二天一早，倒掉泡黃豆的水，再用清水洗幾遍，將黃豆放入豆漿機中。
3.鮮美的豆漿就做好了。
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8樓：一見鍾秦
<>1、打豆漿的豆子一般要泡十二個小時。
2、打豆漿一般用的是黃豆，黃豆經過長時間的浸泡才能充分漲開，細茄啟胞壁被衝破，黃豆中的營養物質才能被人體充分吸收。但在夏季溫度較高顫段如的情況下，黃豆燃睜泡在水中容易變質，可以選擇放在冰箱中冷藏浸泡。被充分泡發的黃豆，味道更加醇香可口，漿汁質地也會更細膩。
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黃豆克，核桃仁克，黑芝麻克。做法 將黃豆洗淨，放入溫水中浸泡 小時，泡至發軟。 將核桃仁與芝麻洗淨，與泡好的黃豆一併放入豆漿機杯體中，接通電源，按 五穀豆漿 鍵盤，待豆漿制好即可。幹黃豆 杯，大公尺 杯，花生粒，核桃仁瓣。製法 .將幹黃豆預先浸泡好。.將大公尺 花生 核桃和泡好的黃豆洗淨，混合放入杯中，...
用什麼豆打豆漿最好喝，哪種豆子打豆漿喝最好
16人覺得有用 什麼豆子打豆漿好喝 答 黃豆黑豆紅豆黑芝麻薏仁米燕麥 4人覺得有用 打豆漿要用什麼豆漿機好用一點啊 答 九陽牌最好！回答做豆漿最好是用泡過的豆子，大豆外層是一層不能被人體消化吸收的厚纖維，它妨礙了大豆蛋白被人體吸收利用，若不充分浸泡很難徹底洗乾淨。做豆漿前先浸泡大豆，可使其外層軟化，...
紅豆配什麼打豆漿好喝，紅豆配什麼打豆漿營養
紅豆可以配薏米，山藥，香芋，花生，鷹嘴豆打豆漿喝 1.紅豆薏米漿 紅豆薏米可以健脾養胃，薏米還有助於去病毒，對扁平疣 瘊子等病毒性皮炎有效。用豆漿機將紅豆薏米煮軟打成漿，居然可以喝出非常香的紅豆和薏米濃郁的香味。2.紅豆山藥漿 山藥中富含粘多糖和黏蛋白，除了健脾祛溼 補腎養肺，還可以提高機體免疫力。...