1樓：茶簏子
這裡提及了3種花：洋甘菊，玫瑰、茉莉。
其實這3種花應該理解為代表3種香型的花的種類，而並不一定是這3種特定的花香。
1． 洋甘菊—悶香型，略帶嗆香，剛開始聞會有點沖鼻，代表花香還有桂花。
桂花香在瓜地馬拉波爾薩中較為明顯。
2． 玫瑰—幽香型，有一種安寧舒緩的感覺，代表花香還有薰衣草。
日曬西達摩花魁以玫瑰花香最為突出。
3． 茉莉花—清香型，香氣上揚有活力，代表花香還有咖啡花。這個花香型別的咖啡就比較多了。
巴拿馬的藍標瑰夏、耶加雪菲艾瑞恰就是茉莉花香型。
巴拿馬翡翠莊園紅標瑰夏香氣既有茉莉花香，也有玫瑰花香~
巴拿馬哈特曼--紅酒處理法就是咖啡花香較重。
瞭解了不同的花香型別，接下來就重點說說怎麼分辨咖啡裡的花香，畢竟咖閉閉啡的香氣很複雜，花香隱藏在咖啡其他香氣之中並不好判斷，但我們今天用到的並非所謂的鼻前或鼻後腔反應，而是鼻額竇！通俗來說就是額頭的感覺，只要根據額竇有怎麼樣的feel，結合聞到的香氣，就能比較容易地分辨一杯咖啡是否有花香，如果有，屬於那一型別。
這套理論是基於老師多年經驗總結，並且經親派態改身體驗，可信度還是比較高的。如上圖，我們在聞氣味時，氣味分子會充滿鼻腔內的鼻竇，而鼻竇也是具有嗅覺感受細胞的，所以為什麼有的人聞到一些氣味會頭暈。我們就可以利用這天分來塵判分辨花香了~！
首先來看悶香型，這類花香進入鼻腔後先是在額竇聚攏，然後會往頭頂走，如果你聞到咖啡裡有類似的花香，並且頭頂有漲漲的感覺，基本能確定是悶香型花香。
2樓：愫馥
咖啡的花是純白色的，濃香似乳，雖是濃香，但不刺鼻，咖啡花有淡淡的茉莉。
咖啡花是什麼顏色
3樓：duende惡魔
咖啡的花，純白色，濃香似乳，雖是濃香但不刺鼻。咖啡開花時受氣候的影響很大，其中以雨量、氣溫的影響最大。氣溫低於 10℃時不開花，13℃以上才有利於開花。
咖啡可以多次開花，花期很集中，僅2-3天的壽命，比較短暫，小粒種咖啡花是在清晨3-5點初開，5-7點盛開。
4樓：匿名使用者
咖啡樹的花朵是純潔的白色，每朵花有五個花瓣，花瓣細長而向外翻卷，中心是纖細的自由伸展著的花蕊。咖啡樹的花期只有不3天。有些咖啡樹的花朵會在幾小時之內就全部凋謝了。
5樓：匿名使用者
買你那件衣服上出現的顏色的褲子都可以配，或者咖啡扎染花衣服總有底色吧，底色什麼，白？也可以。
有白顏色的咖啡嗎在嗎
6樓：溜冰小屋
白咖啡起源於馬來西亞，約有100多年的歷史。有人聯想到白巧克力是白色，於是便認為白咖啡沖泡出來也是如此，等到自己親手泡上一杯後才發現，怎麼不是白色的呢？其實，白咖啡的名稱並非因為咖啡的顏色而命名，而是由於在咖啡豆的烘培過程中沒有新增其它成分，因此名稱中的「白」也取「純淨、純粹」之意。
白咖啡的顏色比普通咖啡更清淡柔和，呈奶金黃色，不少人把它誤認為奶茶。首先，白咖啡通常採用阿拉比卡、賴比瑞亞種、羅布斯塔咖啡豆，而且不摻雜雜質，如麥粒、玉蜀黍粒等，因此味道比較純正。在所有咖啡的產量中，阿拉比卡種咖啡佔據了70%～80%，它絕佳的風味和香氣使其成為所有咖啡原生種中唯一能夠直接飲用的咖啡。
白咖啡之所以呈現出與普通咖啡不同的顏色，是因為它的製作工藝與一般咖啡不同。一般咖啡是將咖啡豆經過高溫烘焙、炒制後煮成咖啡原漿，再烘乾後得到的，烘焙過程中常加入焦糖；白咖啡的咖啡豆是經過棕櫚油烘培過的，再經低溫烘培(烤制)而成，將高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味的降到最低，保留原始咖啡的自然風味及醇厚香味。
7樓：親親
生的咖啡豆是偏綠色的，烘焙過的咖啡豆呈現的是不同程度的黑色，咖啡不可能是白色。像有的速溶咖啡是三合一的，咖啡粉佔得比例比較小，裡面還有糖，奶等成分，就會有白色的粉末出現。例如：
白咖啡。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等liberica 、arabica和 robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何新增劑來加強味道，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，味道純正，故得名為白咖啡。
在喝白咖啡的時候，不像黑咖啡在喝的時候，有些人會選擇加奶和糖，因為白咖啡裡面本身就含有一定的奶和糖，所以喝的時候，直接沖印飲就好了，它的味道不會很苦，要偏甜一些。
曼喬咖啡」做的很好，選料上乘，味道正宗，口感細膩，深受喜愛呢。
8樓：莊家鋪子咖啡
答案是否定的，烘焙後的咖啡都是棕黑色的哦。
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