什麼茶葉有咖啡味
1樓：網友
其實您說的咖啡味只是接近，不可能完全一樣，本人是中級茶技師，茶葉審評師，我推薦幾種您品下再說。
1：大紅袍（烏龍茶）十分接近咖啡味，但是用專用術語叫焦香味，也叫胡香味。泡時要用100度水沖泡，然後第一泡約1分鐘出湯（倒到別的杯裡），第二泡約2分半出湯，第三泡約4分出湯，共九泡，三泡後自己掌握出湯別太淡就行，出湯的茶葉趁熱飲用。
2：鐵觀音（重烘焙型），不要記成普通的鐵觀音，這種重烘焙型的不太好找。
本人推薦大紅袍試下，對了再採納。
還有些就是地方茶了不好找。例如貴州當地有種叫苦丁茶，（不是市面賣的那種苦丁一根一根的，也不是小苦丁又名青山綠水）。
大紅袍一般茶店都有賣的。很好找，有便宜（便宜也要幾十一斤，買幾兩就行了）
2樓：鄭州咖啡機
天啊，不是吧，泡過咖啡的茶葉吧。
3樓：茶農自產自銷
大麥茶/蕎麥茶 都帶點咖啡味。
咖啡是什麼味道的？
4樓：苗樂逸牛瓃
首先是香。當一縷白煙似的霧氣嫋娜盤旋起來的時候，你聞到香味了。那香味令人想起陽光普照的山巒，褐色**上滲出的汗滴，或者一本牛皮紙封面的書。
其次是苦。當滾燙的液體剛剛撲滿舌面，舌頭根兒就覺出味了。
苦後是甜，甜味來自我們給咖啡加的糖。但即使不加糖，也會有一種若有若無的甜，不過那可需要細心品味，就象生活給予我們的回報，有人嘗得到，有人嘗不到。
5樓：澄文玉文環
咖啡豆的苦澀，牛奶的香醇，糖的甜蜜，前者越多，越濃烈；後者越多，越溫潤。再加之糖的點綴，讓味道瞬間爆發釋放。世界上沒有1杯一模一樣的咖啡。
咖啡杯裡的茶
6樓：辭海無垠
咖啡杯和茶似乎很不搭調啊~~~
選我呀！！！
7樓：id傷不起阿
額，，，迷糊，你是要問茶還是咖啡？
咖啡有哪些味道
8樓：氣象天使丶
咖啡的顏色，香氣，味道，是透過烘焙過程在中發生的一些複雜的化學變化所造成的。所以生豆必須經過適當的化學程式，讓它的必要成份達到最均衡的狀態，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味會隨熱度起變化，所以烘焙時間宜儘量縮短，而且熱度控制在可讓咖啡豆產生有效化學構成的最低限溫度，亦即得以最短過程的時間和熱度，讓咖啡豆產生最適合的成份比。
香味 香味是咖啡品質的生命，也最能表現咖啡生產過程和烘焙技術，生產地的氣候、標高、品種、精製處理、收成、儲藏、消費國的烘焙技術是否適當等，都是左右咖啡豆香味的條件。咖啡的香味經色譜法氣體分析結果，證明是由酸、醇、乙醛、酮、酯、硫黃化合物、苯酚、氮化合物等，近數百種揮發成份複合而成。大致上說起來，脂肪、蛋白質、糖類是香氣的重要**，而脂質成份則會和咖啡的酸苦調和，形成滑潤的味道。
因此香味的消失正意味著品質變差，香氣和品質的關係極為密切。 苦味 咖啡基本的味道，就是苦味的強弱和苦味的質地，生豆只含極微量的苦味成份，其後由烘焙造成的糖份、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化及炭化，才產生咖啡最具象徵性的苦味。而苦味成分其中之一咖啡因同時也是表現咖啡藥理特徵的重要物質，含有量得視其種類、精製、烘焙度強弱不同而異，烘焙溫度高的話，其含有量會減少，所以烘焙越淺，咖啡因的藥理作用越強，烘焙越深則越弱。
一般來說酸味較強的咖啡，苦味會較弱，而以苦味為主體的咖啡，酸味較易顯得不足，所以酸味、苦味兩者的比重給了咖啡在口味上的發展空間。苦味主要是視烘焙時間以及火力強弱，火力是否適當而定，但也會受到沖泡溫度，沖泡時間影響，所以想沖泡出來的咖啡苦味高階清爽，除了生豆品質要好外，更需具備烘焙到沖泡的豐富知識和技術。 酸味 酸味一定會受生豆的品質和品種而影響，就品種的標高而言，高地栽種的咖啡會比低地栽種來得酸，剛採收的豆子比採收後放了一陣子的豆子來得酸。
酸的種類不同，其增減變化情形也各異，一般烘焙較淺的豆子，酸味較豐富，烘焙程度較深者，酸味較缺乏。剛採收的豆子，質良，含水率高，如能適當的熱作用產生適度的酸味，將可使咖啡的味道更佳，讓人覺得更有深度。 濃醇和甜味 一般我們都用濃醇來表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道。
而高階咖啡特有的甜味，是和苦味呈表裡一體關係，所以清爽的上等口味定帶有甜味。
最好的黑咖啡是什麼味道,真正的黑咖啡的味道，是不是苦的離譜，還有一股中藥味
黑咖啡 是black coffee，什麼都不加，也叫做純咖啡，味道酸澀，大部分人不太喜歡。就算略微有點苦，發酸，大晚上又有那種醇香的味道 一般人來以為黑咖啡 的味道只有苦 酸源 澀叄bai種，事實上，生咖啡豆du中大約含5 8 的糖zhi分，經過高溫的烘焙後dao，大部份的糖分會轉化成焦糖，這種焦糖...
賓士s350l儀表盤上有咖啡杯標誌是什麼意思
是疲勞駕駛提醒的意思。一般開車的時候一直不動方向盤會有這個提醒，另外駕駛時間過長也會有的。賓士c跑高速的時候儀表盤上的咖啡杯標誌代表警示駕乘人員注意力警示輔助系統已經啟用在檢測狀態，如車輛感測器如再檢測駕駛員有疲勞駕駛的情況就會提示。賓士c級全系配備的注意力警示輔助系統在駕駛車輛車速達到80 180...
苦咖啡加鹽是什麼味道呢 咖啡為什麼是苦的？
一種敢於創新的味道！咖啡為什麼是苦的？咖啡基本的味道，就是苦味的強弱和苦味的質地。生豆只含極微量的苦味成分，其後由烘焙而成的糖分 一部分的澱粉 纖維質的焦糖化及炭化，才產生咖啡最具象徵性的苦味。而苦味成分中的 咖啡因 同時也是表現咖啡藥理特徵的重要物質，含有量會因種類 精製 烘焙度強弱的不同而異，烘...