魚是海鮮嗎?
1樓：曉曉旅遊
魚不一定是海鮮。魚的種類有很多，分為淡水魚和鹹水魚。如果是淡水魚的話就不屬於海鮮，而生活在海水之中的魚類屬於海鮮。
海鮮又稱海產食物，包括魚類、蝦類、貝類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。
受海洋汙染的影響，海產品內往往含有毒素和有害物質，過量食用易導致脾胃受損，引發胃腸道疾病。
海鮮的選擇注意事項
一看：看魚眼，眼睛呈透明無混濁狀態，表示新鮮度高。再看魚鰓是否緊貼，魚表面否有光澤。
蝦殼應與蝦肉緊貼，蝦身應完整、有彈力富光澤，殼色光亮。螃蟹及貝類海鮮外殼色彩應富光澤，肢體硬實有彈性。魷魚、章魚等則應**光滑、爪彎曲，斑紋清晰。
二動：用手按海鮮肉質，若肉質堅實有彈性，按之不會深陷，即表示新鮮。再摸摸看肉表面有無黏液，無黏液表示新鮮度高。
2樓：生活暢談者
魚既是海鮮，又是河鮮。
魚是海鮮。魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門。
通常來說，水類魚主要分為兩類，淡水魚和鹹水魚。也就是說生活在水裡的魚主要分佈在海洋和淡水中，海洋中生活著佔三分之二，其餘的生活在淡水中。由此可知，魚既是海鮮，又是河鮮。
哪些魚或海鮮口感最不細膩？
3樓：人過醬年
看看中國3條最好的魚。這肉很嫩。你試過嗎？
當我們來到蔬菜市場時，我們可以看到琳琅滿目的海鮮。海鮮的種類不同。有生蠔、花蠔、螃蟹等。
最常吃的海鮮是魚。中國有很多種魚。魚不僅外表、形狀和顏色不同。
它們的味道、肉質和質地都不同。你知道四種主要的家養魚類是什麼嗎？
魚肉最細嫩細膩的魚 是什麼魚？
4樓：若熙觀影
龍利魚是非常優質的魚肉，魚肉相當細嫩沒有魚刺，吃起來感覺包含油脂，但其實富含的都是不飽和脂肪酸，對血腦血管有很多益處。但龍利魚最大的好處就是保護眼睛，研究表明，龍利魚可以保護眼睛，防止眼睛近視或者出現其他一些病症，因此龍利魚被人們稱為「護眼魚肉」。
5樓：颶風
你好，魚小的話是小銀魚。肉質細嫩。魚肉成透明狀。如果是大一點的話。巴沙魚和銀鱈魚肉質都很細嫩。而且刺少適合食用。希望能夠幫到你。
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一 魚類選擇。泥鰍池同樣可以進行混養，關鍵問題是要注意混養魚類的食性不要同泥鰍的食性相同。如 一般農村都比較喜歡養鯉魚和鯽魚，但這兩種魚卻不能與泥鰍混養，因為他們和泥鰍一樣都是底層魚類，又都是雜食性，混養在一起必然雙方都長不好。與泥鰍混養的魚類最好選擇草 鯿 鰱 鱅魚類。這4種魚是中上層魚類，草 鯿...