1樓：林定山
一般情況下是有500克。一盤糯公尺筍炒肉在一般的情況下都是有一斤左右，糯公尺筍的重量會比較重。
2樓：糖寶虹虹
在北方待了近20年，還是難忘家鄉的味道，總會在那麼乙個日子，找來原料，做一做，回味回味。
用料。筍 250克。
五花豬肉粗胡 100克。
青蒜苗 2根。
油 50克。
鹽 3克。幹辣椒 2個。
薑絲 少量。
生抽 2勺。
糯公尺筍炒肉的做法步驟。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
這個菜屬於南方小炒菜，也是乙個快手菜，用時不多，很適合上班族，且比較下飯，希望大家會和我一樣喜歡。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
不好伍雀意思，分步驟忘拍了，只能文字描述了，不過相信對於聰明的你來說，領悟力沒問題。首先準備好各種材料，如上述用料表的量，把五花肉切薄小片備用，筍是我在偉大的**上找的糯公尺筍，很嫩，再準備點蒜姜切好備用，辣椒根據自己的吃辣程度，可是放小公尺辣或幹辣椒，我考試孩子的口味選擇的幹辣椒，最後是青蒜苗，用以點綴配色，如果沒有，也可以選擇2根韭菜配色。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
接下來，咱們就開炒吧。首先熱鍋涼油下鍋，再下入五花肉片，炒至焦黃出油，下入蒜、姜、幹辣椒爆香，隨後加入備好的糯公尺筍煸炒2-3分鐘，筍剛好吸收剛才五花肉裡炒出的油，加入生抽調味，加入少量巖橘攔水，加入配色的青蒜苗，加鹽，稍悶1-2分鐘即可出鍋，這樣一盤色香味俱全的糯公尺筍炒肉就做好了，是不是很快很簡單呢，關鍵很好吃呢。
3樓：王者歸來
100克糯公尺筍切斷，50克五花卜困肉切片備用。起鍋燒油，放入五花肉，炒至金黃，多餘油脂盛出。 2 再粗罩放入10克公尺酒，10克姜，10克醬油爆香，倒入10克辣椒，10克蒜翻炒巖弊鬧均勻。
再下入糯公尺筍炒均勻。
下飯超絕的五花肉炒糯公尺筍
4樓：亦是行人在逆旅
<>《做法：1、五花肉洗淨切片，糯公尺筍多淘洗幾遍瀝乾水。
2、調料準備：幹辣椒切段、青椒切片、小公尺辣切片、老薑切絲、雹簡大蒜切片、花椒、生碧伍抽、鹽、雞精。
3、鍋中加少量油燒熱，加入五花肉煸炒，鍋邊淋入料酒去（注意會濺油），炒至微黃後加幹辣椒、花椒、姜、蒜，炒香後加青椒、小悔肆或公尺辣、糯公尺筍，翻炒片刻後調味加生抽、鹽，繼續翻炒至糯公尺筍熟後加雞精翻炒均勻即可。
糯公尺筍怎麼炒好吃
5樓：生活的
糯公尺筍用嫩筍炒好吃。
選擇新鮮嫩筍，不宜選擇老化或者發黃的筍，以免影響口感和食用安全。在煮糯公尺筍之前，需要將糯公尺提前浸泡4-5小時，讓其充分吸水，煮出來的糯公尺更加軟糯可口。將糯公尺和筍絲煮熟後，不要過度攪拌，以免糯公尺糊化影響口感。
煮糯公尺筍的水不要太多，以免煮爛筍絲和糯公尺變得過於稀爛。煮糯公尺筍時，可以新增適量的鹽和糖，提公升味道。煮熟的糯公尺筍可以撒上適量的蔥花和香菜，增加口感和美感。
總之，製作糯公尺筍需要注意材料的新鮮度、糯公尺的浸泡時間、煮熟後的攪拌程度和水的用量等方面，這樣能夠煮出營養豐富、口感獨特的美食。
選購糯公尺的注意事項
1、香氣濃郁：好的糯公尺應該香氣濃郁，能夠讓人聞到糯公尺的清香味。
2、外表完整：選購糯公尺時，應該選擇外表完整、無雜質、無蟲害的糯公尺，表面應該光滑。
3、顏色鮮亮：好的糯公尺應該顏色鮮亮，沒有變色或者發黴的現象。
4、透明度高：好的糯公尺透明度高，看起來晶瑩剔透，沒有雜質或者黑點。
5、沒有異味：好的糯公尺沒有異味，如果聞到不正常的氣味，可能表示這些糯公尺質量不好或者存放時間過長。
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