1樓：北石俞愷歌
用鹽來刷茶杯就能去除茶垢。用土蔽鬥啟豆皮也可以去除茶垢。方法是將土豆皮放在茶杯中，然後衝入開水，蓋上杯蓋，燜幾分鐘，就可將茶垢輕鬆除掉。
1）除掉金屬製的茶隔上的茶垢，使用金屬巨集如制的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂銷汪白劑浸泡後可輕易去垢。（2）除掉茶杯或茶壺上的茶垢，茶杯、茶壺用久了，就會由大量茶垢，用海綿蘸鹽磨擦，可輕易去掉。（3）除小塊茶垢，可將其浸泡於漂白劑或清潔粉的溶液中，並放置一晚，就可去掉茶垢用醋浸泡一段時間，然後用鋼絲球反覆搽洗，用清水沖洗，再用清水浸泡10分鐘，我用過這種方法，效果不錯。
2樓：史婧泥驥
其實泡鐵觀音用蓋碗泡不錯。因為蓋碗是白瓷製作，不吸味，導熱也快。鐵觀音為珠茶，幹茶與後的體積相差甚大，蓋碗有利於其葉面的伸展，以鑑賞葉底。
而且現代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發酵輕火，與傳統鐵觀音有別，所以更重視其香味，固以蓋碗沖泡，當開啟碗蓋聞蓋香時，這是紫砂壺無法比擬的。又稱「三才杯」的蓋碗，蓋為天，杯為人，託為地，是為天地人，也喻為品茶時天地人合一逗祥，才能品出茶的真味。
但是，用紫砂泡鐵觀音更好。因為紫砂最大的好處是留味，和品粗晌茶時的一種要求有關。紫砂壺泡茶，壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。
容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。新買的壺首先要開壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這後這把壺只泡一種茶葉，泡出來的茶才是色香味俱佳。因為紫砂壺泡第一壺茶的時候，它會把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁裡面，當你在泡下一壺茶的時候，茶的香氣就從茶壺裡面滲透出來，是茶更香！
用過很久的紫砂壺，即使只倒白開水進去，也能有茶的香味！這就是紫砂壺的昂貴之處！如山凳搏果是自己長期喝的話更應該用把專用的紫砂壺。
喝鐵觀音要不要洗茶？
3樓：匿名使用者
都要洗，第一遍是洗茶的，第一遍是不喝的。洗茶的目的：1，就是洗去茶葉的風塵味，雜質等。2，使茶葉的香和韻更好的發揮。
4樓：匿名使用者
當然要洗茶了，一是洗去茶上面的灰塵和殘留的農藥，二是用開水把茶香逼出，可在第二次沖茶時香氣更濃。
在喝鐵觀音之前要洗茶嗎？
5樓：北網域名稱醫
鐵觀音確實先洗茶，不過不叫洗茶，叫「浸茶」或「溫茶」較為確切和科學。
人們用茶壺沖泡安溪鐵觀音時，習慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為「洗茶」。
第一泡的鐵觀音用少量的水，快速衝一下倒出來時間不要超過3秒，這麼做法是為了醒茶，一來是為了洗掉灰塵、雜質，達到清潔的目的。二來讓鐵觀音充分舒展，茶香慢慢彌散開。三來也可以讓鐵觀音中的營養元素更好地析出。
鐵觀音要洗茶嗎 一為去塵二為醒茶潤茶
6樓：遊醫明達
1、人們在沖泡安溪鐵觀音時，習慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為「洗茶」。有些茶友解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不乾淨的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認為不「洗茶」的人，是「不講衛生」、「不懂茶藝」。
其實不然，洗茶之禮自古有之！
2、「洗茶」一詞始於北宋，一直應用於泡茶飲用程式，至今約近700年曆史。《中國茶葉大辭典》「洗茶」條解釋：「洗茶即洗去了散茶表面雜質，且可誘發茶香、茶味。
故洗茶的作用有二：一為「去塵」；二為「醒茶、潤茶」，以喚醒茶質，便於茶葉的舒展和茶汁的浸出。
如何洗茶鐵觀音為什麼要洗茶？
7樓：black黑天丶
在平時大家常喝的鐵觀音茶的時候，常會有洗茶的操作，很多人不明白為什麼要洗茶和如何洗茶的具體情況，僅僅是古人遺傳的習慣還是有科學道理？
喝了十幾年的鐵觀音，每次喝都會洗茶，好象是必做步驟，帶著為什麼要洗茶這個問題，做了一些研究和諮詢，下面就給大家來一起分享一下自己認可的一些理解。
要了解喝茶為什麼要洗茶或如何洗茶等問題，首先我們應該瞭解什麼是洗茶：簡單的說就是幹茶放入茶杯第一次注水然後搖晃讓茶與水充分記接觸然後過濾或倒掉水的過程為洗茶，也叫頭道茶，很多人認為是為了衛生，其實洗茶的目的並不如此。
為什麼要洗茶：從《中國茶葉大辭典》「洗茶」條解釋「洗茶即洗去了散茶表面雜質，且可誘發茶香、茶味。」不難看出，洗茶的目的第一是去幹茶裡的雜質，比如茶梗或是茶籽以及其他加工過程中偶然進入的一些不是茶葉的其他物質，讓茶杯裡的茶沖泡後看起來乾淨整潔；而很多人認為洗茶是為了去掉農藥殘留，這個是不對的，藥物殘留不易溶入茶湯，洗茶也不會把有農藥殘留的茶洗掉，所以說茶提醒大家買茶需正宗茶更健康更安全。
洗茶的目的第二是為了誘發茶香、茶味，讓茶更好喝，很多人會說茶第一泡味淡，第二三泡才正好，這是因為茶和開水接觸不同時間，所被浸泡出來的營養和茶味都會不同，洗茶就是為了增加茶與水提前充分接觸，使第一泡喝入口的茶更清香。
綠茶需要洗茶嗎？綠茶是需要洗茶的，因為沖泡用水為85度左右，如果不洗綠茶，那麼水溫一時不能把幹茶泡開，導致茶味不能溶入茶湯中，影響第一杯口感；綠茶如何洗茶：這一步需要儘量快些，倒入杯子一半85度左右水來回均勻搖晃茶杯，時間為15秒左右把茶水速度倒掉，因為綠茶是未發酵茶類，各類營養更容易溶解到水中，洗茶時間過長反導致養分流失。
鐵觀音為什麼要洗茶？因為鐵觀音是發酵茶類，有很強的吸溼性、陳化性和吸收異味性，內含多種"親水性"的物質，故在貯放過程中極易吸收潮氣和異味。通過洗茶時的熱水澆淋，可去掉茶葉中的溼氣、冷氣，同時還可以喚醒鐵觀音茶葉的味道。
鐵觀音如何洗茶：第一泡的鐵觀音用少量的水快速衝一下倒出來時間不要超過30秒，關鍵是洗茶的時間要把握。
從茶文化上來說，洗茶就是潤茶，茶喝的就是它的精華，希望讓大家對洗茶瞭解更確切一些。
泡鐵觀音有很重的茶漬是什麼原因，
8樓：網友
有茶漬是很正常的，茶葉的***壞不光看外表，茶葉品質以實際品嚐為準，一定要衝泡的哦，幹茶聞著香；沖泡時不一定香哦，蓋杯聞著香；茶湯不一定香哦，香氣濃郁；口感不一定醇厚哦，第一二泡比較香；第三四泡不一定香的。好茶的鑑別是要衝泡很多次的，就連葉底都要聞香氣，都要去檢視，這個哪能單從乙個品名看得出呢！
買茶葉最好確定了適合自己的價位後，可以選幾家對比一下。實際對比最關鍵。別無他法。再選價效比高的鐵觀音茶葉。
鐵觀音是特產，而且是一種非常特殊的特產，她的特殊就在於，很難能找到兩款品質相同的，是各款茶葉都有各款茶葉的特點！
所以同一價位的茶葉，100個賣家，就有100種的品質，這些茶葉如果把他們對比一下，其品質差異之大一定會令您驚異！
所以買鐵觀音，最重要的就是，「真實的品質」＋「實在的**」
打折≠便宜，各種送禮≠實惠，賣得火熱的≠好茶，信用度很高的≠可靠，標明直銷價和批發價的≠最低價。
不要被各送打折送禮所打動，不要被各種華麗的語言描述煽惑，我們買茶葉要的是真實的品質，實在的**。
小詹茶農不吹噓自己的茶葉最好最便宜，（其實沒有對比，哪知誰家的茶葉最實惠。）但是對於品質和**，我們有非常之高的要求！最高質價比是我們的目標！
歡迎各位來試茶葉！且茶葉只有試過才知優劣！
小詹把每位客人當茶葉專家來看待，不是認為客人大多不懂茶，可以隨便忽悠！
沒有響亮的品牌，沒有華麗的店鋪，沒有龐大的銷售隊伍……
有的是良好的信譽，有的是真實的品質，有的是實在**。我只認乙個理：在網上買鐵觀音，圖的就是能買到———**的鐵觀音＋實在的**」
歡迎到我們**店鋪參看一下【鳳茗源】
9樓：網友
茶漬很正常的，泡什麼茶都會有茶漬，沒有才有問題呢。
喝鐵觀音茶葉要不要「洗茶」
喝鐵觀音茶是需要 洗茶 的，所以一般第一輪的沖茶都要倒掉。鐵觀音正確的沖泡程式 1 白鶴沐浴 洗 杯 用開水洗淨茶具 2 觀音入宮 落 茶 把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分 3 懸壺高衝 衝 茶 把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動 4 春風拂面 刮泡沫 用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白...
怎樣區別鐵觀音茶葉的質量
飲鐵觀音可從 觀形 聽聲 察色 聞香 品韻 入手，辨別茶葉優劣。觀形 優質鐵觀音茶條捲曲 壯結 沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜。聽聲 精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞 噹噹 之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。察色 湯色金黃，濃豔清澈，茶葉沖泡後...
農家苑鐵觀音 茶葉的鑑別常識
第一招 幹茶緊結擲杯聲脆為春茶。鑑別時取少許衫亂幹茶擲入蓋碗，發出清脆之聲即為春茶，如若聲音沉悶，應為暑茶。原因是正宗春茶鐵觀音外形緊結，且有厚 實 重外形特徵，擲杯自然聲大，而暑茶外形鬆弛 輕飄，其擲杯聲當然相對沉悶。第二招 幹茶鮮綠且帶光澤者為春茶。幹茶顏色及光澤度如何，也是較直觀的鑑別方法之一...