1樓：北網域名稱醫
碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱「洞庭碧螺春」。
碧螺春茶始於明代，俗名「嚇煞人香」，到了清代康熙年間。
康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得「嚇煞人香」其名**，於是題名「碧螺春」。從此成為年年進貢的貢茶。
碧螺春是紅茶還是綠茶？
2樓：北網域名稱醫
碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱「洞庭碧螺春」。
碧螺春茶始於明代，俗名「嚇煞人香」，到了清代康熙年間。
康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得「嚇煞人香」其名**，於是題名「碧螺春」。從此成為年年進貢的貢茶。
碧螺春是紅茶還是綠茶？
3樓：北網域名稱醫
碧螺春是綠茶。
綠茶屬於不發酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現泡現飲。
常用3克茶葉沖水150毫公升，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。黃茶和白茶的沖泡方法與此接近。
綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因為茶葉中的多酚類物質。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失。
碧螺春屬於綠茶嗎
4樓：花椒科普
碧螺春是綠茶。碧螺春茶葉沖泡出來的茶湯顯翠綠色，湯色青綠明亮，茶湯甜美，聞之，味道清香，品之味道甜醇。沖泡碧落春的過程同時也是一種視覺的享受，茶葉在水中換換舒來，茶葉片片沉入茶水中，在水中猶如美女一般翩翩起舞，沖泡開來後茶葉片片舒來，葉底脈絡清晰，茶香濃厚。
碧螺春產地主要是江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱「洞庭碧螺春」，始源液仔於明代，俗名「嚇煞人香」，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得「嚇煞人香」其名**，於是題名「碧螺春」，從此成為年年進貢的貢茶。洞庭山氣候溫和，雨量充沛，而且多是果木與茶樹間作，茶吸果香，花窨茶味，孕育著碧螺春茶葉花香果味的天然品質。
1、觀茶聞香：
用茶匙撥出少許茶樣入於賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。
2、燙茶杯：
取開水壺，往每個杯中沖人埋行約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯。
3、水溫：
沖泡時以純淨山泉水最好，它不會破壞碧螺春茶的營養成分，泡茶水溫度不宜太高，以80℃為宜。
4、放茶葉：
茶與水的比例一般為1：50或根據個人的需要而定。
5、浸潤：
倒入1/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便於可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候雹汪。
6、沖泡：
手提水壺高衝低斟反覆3次，利用水的衝力，使茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻，沖水量為杯容量的七分左右，意為「七分茶，三分情」或俗語說的。茶七飯八酒滿杯。
7、聞香：
把鼻子輕輕靠近碧綠的茶水，氤氳的蒸汽瞬間鑽進鼻孔，可謂茶香四溢，清香襲人。
8、品茶：
一嘗二酌三回味。一嘗指的是初嘗玉液，頭一口感到色淡、香幽、湯味鮮雅。二酌即品第二口茶。
二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，滿口生津。三品碧清、香郁、回甘。再細品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品人生的百味。
碧螺春是綠茶嗎
5樓：社會實踐百科
碧螺春是綠茶。
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱「洞庭碧螺春」。唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」。
其茶性偏寒，不經過發酵，碧螺春的產地為江蘇省蘇州市吳中區太湖東洞庭山及西洞庭山，其製作工藝為採摘、殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝，碧螺春幹茶特點為捲曲如螺，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，果香馥郁。
碧螺春的歷史發展
碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道「香得嚇煞人」，由此當地人便將此茶叫「嚇煞人香」。
到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得「嚇煞人香」其名**，於是題名「碧螺春」。
關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳說，還有一種巧妙的解釋說取其色澤碧綠，捲曲如螺，春季採製，又採自碧螺峰這些特點，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。
以上內容參考百科-碧螺春。
碧螺春是花茶還是綠茶？碧螺春和綠茶區別
洞庭碧螺春中國歷史名茶之一。捲曲形特種綠茶，產於江蘇省太湖中的洞庭段培談東 西二山，以洞庭石公 建設和金庭等為主產區。茶園地處洞庭山，它是三面或四面環水囪湖握碰島，年平均溫度度左右，年降雨量公釐。土壤由五通系硬中睜質的石英砂岩及紫雲母砂岩所構成，土壤棕色，呈酸性或微酸性，造宜茶樹生長。鮮葉採摘以一芽...
碧螺春的產地，碧螺春產地是哪裡
碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山 今蘇州吳中區 所以又稱 洞庭碧螺春 洞庭碧螺春茶產於洞庭東 西山的碧螺春茶，芽多 嫩香 湯清 味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年曆史。民間最早叫 洞庭茶 又叫 嚇煞人香 相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫...
碧螺春盛產於哪裡？碧螺春的產地是哪裡
碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山 今蘇州吳中區 一帶，所以又稱 洞庭碧螺春 碧禪寬巧螺春是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有多年曆史。唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為 功夫茶 新血茶 高階的碧螺春，茶芽之細嫩公斤巧友幹茶需要茶芽 萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫...