1樓:網友
怎樣判斷茶葉是否過期?我們要看乙個茶葉是否過期,就要學會看茶葉的品質:
1.看整體感覺。
茶葉的品種非常多,並且規格方面也很多,想要對茶葉進行鑑別,這可是一項技術性挺強的事情哦!總體來說,想要分辨茶葉的品質,首先還是要看整體的感覺如何哦。觀察時可以通過茶葉的外形,色澤,香氣方面來判斷。
條索條形的茶葉一般是圓直,均勻以及精細的為好,而又粗又松,彎曲且鬆散又短碎的茶葉,不用判斷絕對是差的。
2.看芽頭。
嫩度比較高的茶葉分辨品質主要就是看芽頭,以及條索的光澤度和葉質了。一般茶葉芽頭多或者芽毫多,葉子細嫩或者適中的為好茶。而葉質粗松葉質老,光澤度低且雜物多的茶葉則為次品。
3.看色澤。
茶葉的色澤十分重要,什麼種類的茶就應該有其特點之處。例如紅茶色澤一般有烏潤,和暗色的不同,綠茶會有嫩綠,青綠的色澤。紅茶一般是烏潤的好,綠茶是嫩綠光潤的為好,還要觀察茶葉中液胡是否有梗或者碎末等雜物。
4.聞香氣。
每個品種的茶香有些許不同,但好茶的茶香一定是正常且無其他不正常氣味的。茶湯的香氣十分重要,最好反覆多聞幾次,這樣更能分辨出香氣的高低強弱,分辨是否有其他焦味黴味或者其他異味。
5.品嚐。細細品嚐一小口茶湯,用舌尖敗埋正細細品味從而分辨茶湯的濃淡,是否醇香以及口感是否察悔苦澀等。好茶的口感一定是醇香的,不管苦澀與否,都有著一股淡淡又自然的茶香哦!
2樓:芊芊梓沫
茶葉商品可以分為罐裝包裝和散裝。埋漏巧通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的搜旁。散裝茶葉保質期就更短,在購買時,儘量要選當年的新茶買。
另外茶葉保質期過了彎鍵或者存放不適當,茶葉會發生黴變,這時茶葉就不能再喝。
3樓:每眼繳青海
未發酵茶,比如綠茶,常溫下保質期在弊悄1年左右。半發酵茶,像烏龍茶,常溫下保質期2-3年。全尺櫻發酵茶,如紅茶。
保質期租困渣在3年左右。後發酵茶,符合標準的貯存條件下,適宜長期儲存。
4樓:網友
茶葉的保質期和生產日期一般寫在茶葉的包裝袋上。
茶葉保質期應該是多久?
5樓:北網域名稱醫
綠茶、黃茶、白茶、青茶等,密封包裝的茶葉保質期是12-24個月不等;散裝茶葉保質期通常是6-8個月;黑茶普洱茶,保質期可達10-20年。
注意事項:影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度,如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保證質量。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:
一是看是否發黴或出現陳味。
二是看茶湯顏色。
三是品滋味,主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。
6樓:健康小馬甲
茶葉的保質期到底是多久!很多茶友可能聽說過,茶葉的保質期為一年,而有的茶友聽說的則是三年,有的還是長久存放的,那到底茶葉的保質期是多久呢?一起來了解一下。
確實,有的茶葉是有保質期的。但茶葉的保質期與茶的品種有關,不同的茶葉其保質期也不一樣,如普洱茶、安化黑茶等屬於全發酵產品,儲存得當,無保質期之定。所以,國家對其沒有制定保質期,又如武夷巖茶、廣西的六堡茶等,其只要存放得當,不僅不會變質,反而還能提高茶葉品質。
通常,密封包裝的。茶葉保質期是12個月~24個月不等,而散裝茶葉保質期就更短。
紅茶:散裝的保質期是18個月,而一般袋裝紅茶的保質期是24個月,而用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可儲存三年之久,紙袋包裝的紅茶可儲存兩年。
烏龍茶:通常密封包裝的保質期是12個月至24個月不等,在茶葉包裝袋上會標明。
至於白茶如福鼎白茶,黑茶如普洱茶等,如果儲存得好,可以長期儲存。這得看儲存得如何。影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度,如果其存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉也可以長時間保證品質不變。
總結:茶葉儲存關鍵在於茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮效能。如能保持茶葉含水率7%以下,則在12個月內茶葉品質不會過分陳化;且水分在6%以下,用鐵聽全密封成「罐頭食品」一樣,3年內也不會過度陳化;如水分含量大於9%的,則在3個月內茶葉品質會發生質變。
茶葉的保質期是多長時間
7樓:果子
茶葉主要分為六大類,主要包括黃茶、綠茶、紅茶、青茶、飢瞎白茶以及黑茶。茶葉的型別不同,其保質期也有所區別。
1、黃茶:常見的黃茶包括君山銀針、蒙頂黃芽、山毛尖等,保質期在1年左右;
2、綠茶:包括西湖龍井、洞庭碧螺春、峨眉竹葉青、仙人掌茶等,保質期在1年左右;
3、紅茶:如滇紅、金駿眉等,保質期相對於前兩種茶葉來說長一些,袋裝的儲存時間是1-2年,如果是罐裝的紅茶,儲存時間可以是3年左右;
4、青茶:如鐵觀音、紅水烏龍、羅漢沉香等,其保質期不是很長,大概為18個月;
5、白茶:如白毫銀針、白牡丹、白茶餅等,白茶在原則上是越陳越好,一般可以儲存10年之久;
6、黑茶:常見的有安化黑茶、藏茶沒態、青磚茶等,通常分為生茶與熟茶,生茶的保質期通爛察空常在5年左右,熟茶通常是放置的時間越長,味道就越好,所以沒有特定保質期。
在茶葉存放時,需要注意正確的方法。儘量要保證儲存環境的乾燥,或將茶葉放置在密封罐子中,以免因為環境潮溼使茶葉黴變,變質,或因為長久散放使茶葉失去原有的風味。
茶葉的保質期有多久
8樓:泰貿製造
茶葉的保質期
茶葉是有保質期的,但與茶儲存方式有關,不同的儲藏方式保質期也不一樣。因此只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因為水瓶膽與外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內,加塞蓋嚴後,以白蠟封口,外包膠布,簡單易行,易於家庭保管。
利用罐內空氣稀薄及密封后罐內茶葉與外界隔絕原理,將茶葉烘乾到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內,然後再密封,在常溫下也可貯藏一二年。
茶葉受潮後要及早處理,方法是將茶葉放在鐵篩或鐵鍋中用文火烘一烘,溫度不易太高,邊烘邊翻攪抖動,去潮後攤晾在桌面或板面上,晾涼後收藏。
茶葉保管不當會受溫返潮,甚至發黴。此時絕不能利用日曬復幹,日曬後的茶葉會變得苦澀難喝,高檔茶也會變得品質低劣。
總的來說,茶葉的保質期儲存方式有關。將茶裝入鐵罐內,用抽氣機抽去罐內空氣焊好封口,可貯藏茶葉二三年;茶葉受潮後要及早處理,方法是將茶葉放在鐵篩用文火烘,晾涼後收藏也能儲存一二年。
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