請問吃豪豬魚會中毒嗎？

1樓：網友

你所說的豪豬魚，應該是指蓑鮋吧，別名：獅子魚、火雞魚、火魚、魔鬼蓑鮋。

這種海魚是有毒性的。鰭條的根部和周圍的皮瓣上含有能分泌毒液的毒腺，背鰭上還有毒性很強的毒刺。避開這些有毒的部分，是可以食用的。

蓑鮋（學名：pterois volitans）是鮋科，蓑鮋屬硬骨魚。體長25-40釐公尺，體表黃色，布有紅色至棕色條紋。

罩卜背部有毒棘，胸鰭羽狀，背鰭、臀鰭和尾鰭透明。兩眼上方有數根觸鬚銷悶拿。吻長而狹，背面**凸起。

眼中等大，眼間隔狹而凹入。口端位，上頜**有一凹刻。鰓蓋骨具一扁棘；鰓孔寬大。

體被圓鱗或櫛鱗。

夜行性，海水魚虧搭，夜晚於黑暗的水中緩慢地起伏背部和臀部的鰭條進行遊動，太陽昇起後則會躲藏於珊瑚及岩石的陰影中。多棲息於溫帶靠海岸的岩礁或珊瑚礁內，也會在在橋樁、沉船殘骸、水草叢中生活。性格孤僻，喜獨居。

以甲殼類動物、無脊椎動物及小型魚類為食。繁殖為卵生。分佈海域為印度洋及太平洋、大西洋。

2樓：川蜀農事

處理好的豪豬魚不會哦。

比如在日本，雖然豪豬魚渾身刺，但是卻很受當地人的喜歡，當然，他處理起來也是非常的不方便。它燃滲雖然樣子不怎麼好看，但味道很好，**也很貴。豪豬魚跟豪豬一樣，渾身都長滿了刺，而這些刺還帶有劇毒，所以料理起來也很不容易。

而人如果碰到了它的刺也會很危險，當然，只有當他們覺得有危險時，才會它們的皮隱脊刺。這個時候，它們會吸入大量的空氣和水，使自己的刺豎起來。雖然它的刺有著毒性，但是在經過處理後，它就是鮮美的生魚片啦。

肥美的肉質可以說是讓愛吃生魚片的人有巨大的滿足感。

所以它成了日本人最喜愛的一種魚。當然，由於這種魚的刺，廚師必須非常小心的去處理它，如果處理不好，讓客人受傷了，那可是要賠本的。其實這一點也是很考驗廚師攜畝的刀工與技術的。

而且這種魚一般都生活深海區域，捕捉也是很困難的，尤其是它帶有毒刺。所以它的捕撈量不是很高，面對人們的需求，很難滿足，**也隨之得到了**。

3樓：肉瑗兒

它雖然樣子不怎侍簡麼好看納談公升，但味道很好，**也很貴。豪豬魚跟豪豬一樣，渾身都長滿了刺，而這些刺洞老還帶有劇毒，所以料理起來也很不容易。」

4樓：欲將浪漫歸還

無毒。豪豬，又稱箭豬，是一類披有尖刺槐尺的齧齒目，可以用來防禦掠食者。豪豬有褐色、灰色及白色。遲明漏豪豬一般個體碼爛重14公斤，最大個體重20公斤左右。

5樓：匿名使用者

豪豬魚是一種劇毒的海洋魚類，它深身長滿了毒棘，毒棘裡的毒素毒性較強，如果很好的處理了，還是可以吃的。

6樓：帳號已登出

豪豬魚經過處理就是生魚片，但刺有毒性，考驗廚師刀工的時候到了。

7樓：網友

吃豪豬的魚不會中毒，但是它會被豪豬的刺給刺死。

8樓：活糖酸身

親，這是我從網上幫您找的歐河豚，人們啟春一般指肉質鮮美但有劇毒的一種魚類。當作魚類理解時，應做「河魨」。而「河豚」則為哺乳綱淡水豚科動物的統稱，如白鰭豚等。

所以呢明此您所問的河豚準確的來說應該叫「河魨」以下是河魨的悄槐耐種類，而豪豬魚呢就是刺魨。

9樓：黑貓老師

魚膽中含膽汁毒素，能損害人體肝、腎，使野頌滑其變性壞死。可損傷腦細胞和心肌，造成神頌臘經系統和心血管系統的病變。其中以青、草和鯇魚苦膽中毒最多見。

魚膽中毒系食魚膽而引起的一種急性中毒。青、櫻橡草、白鰱、鱸、鯉魚膽中含膽汁毒素，能損害人體肝。

10樓：網友

不會中毒的，你如果吃的是河豚的話就很可能有中毒的風險。

11樓：匿名使用者

豪豬魚跟豪豬一樣，渾身都長滿了刺，而鬧昌這些刺還帶有劇毒，所以料理起來也很手彎瞎不容易。而人如果碰到了它畢空的刺也會很危險，當然，只有當他們覺得有危險時，才會它們的刺。這個時候，它們會。

12樓：歷邵

這個魚好處與可以用來紅燒或者是清燉，這樣做出的魚味道比較鮮美，而比較符合大眾的口味。