1樓：定南新人
大豆油是我們生活中比較常見的炒菜用的食用油，相比較菜籽薯孫油而言，大豆油的氣味聞起來比較淡，沒有菜籽油那麼濃烈。其熱穩定性較差，加熱時會產生較多的泡沫。從食用品質看，大豆油不如芝麻油、葵花子油、花生油。
從營養價值看，大豆油中還含有多量的維生素e、維生素d以 及豐富的卵磷脂唯搭，對人體健康均非常有益。但是豆油食用過多對心腦血管還是會有一定影響，而且容易發胖。
健康吃指手拿法：大豆植物油怕熱，不適合炒菜，最好只用來低溫烹調，如做麵點、煲湯及調餡。
2樓：寶貝來了的
大豆油。味道是比較清香的，也有香味濃的大豆油，像陪鬧天下五穀綠之源原香大豆油，有濃郁的豆油原香，有以前老豆油的味蘆並罩道，上色效果好，做出來的菜餚色澤金蔽數黃，味道濃郁，具有別樣的風味和色澤。
3樓：陽光
大豆油確實味道比較清淡，沒有什麼很重的味道。
4樓：衣袋漸寬終不解
大豆油味道比較純香，好的大豆油沒有豆腥味，比如天明蠢下五穀綠之源一級大豆油頌槐寬野亮，色澤透亮∞口感清爽，選用的原料和製作工藝都很講究，很是不錯。
大豆油有味道嗎
5樓：小白兔奶糖
大豆油有味道，現榨大豆油有異味屬於正常現象。大豆油壓榨完，還要加工精煉，一般的步驟為殲稿氏過濾、脫色、脫酸、脫臭然後再過濾一次，這裡的脫臭就是為敬碰了去除臭味雜質的。
大豆油是從大豆氏散中壓榨提取出來的一種油，通常我們稱之為「大豆色拉油」，是最常用的烹調油之一。大豆油的保質期最長也只有一年，質量越好的大豆油應該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明．且無沉澱物，無豆腥昧，溫度低於零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出。
大豆油味道重嗎
6樓：半糖泡芙
個人認為：健康第一，口味第二；首先要區分是否是轉基因原料加工的：以上四種油中，僅有花生油目前市場上還沒有轉基因的，其他三種大部分是轉基因原料，所以讓人不放心那。。。
成分：其實成分都差不多，但由於結構的差別，人體對他們的吸收率不同，花生油的人體消化吸收率高達90%以上，有利膽和延緩衰老的功效；人體對菜籽油消化吸收率可高達99%，有利膽功效，但不利人的發育；大豆油的人體消化吸收率高達98%，有預防心血管疾病的功效；玉公尺油可預防血管疾病；口味：花生油較香，菜籽油味重，大豆油和玉公尺油差不多，清淡。
另外：葵花籽油，芝麻油，堅果類油，橄欖油也是非轉基因的，橄欖油口感確實很好，但是**昂貴；建議選擇的大豆油（非轉基因），花生油，有條件可以考慮橄欖油！
一級大豆油會冒煙嗎,笨榨大豆油加熱為什麼冒煙還有有一股臭味
大豆油相對於其它植物油的營養價值不高.植物性油脂的好差要看單不飽脂肪酸與多不飽和脂肪酸的含量.笨榨大豆油加熱為什麼冒煙還有有一股臭味 裡面的水分沒出來。起泡沫後 稍微點幾滴水 噼噼啪啪 泡沫就碎了9959 福臨門一級大豆油為什麼在加熱時有魚腥味?大豆油又叫豆油 黃豆油。大豆油色澤深黃，有豆腥味，所謂...
如何脫去大豆油中的臭味,現榨大豆油有異味怎麼處理
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為什麼大豆油有清的，有紅的？？大豆油顏色發紅能吃嗎
大豆油有精煉的和毛豆油，精煉的較清氣味較輕，毛油豆油味較重，顏色深。因為大豆油有精煉的大豆油和毛豆油，精煉的大豆油氣味清新顏色透明，而毛油豆油味較重，顏色深，可能會出現紅色。純淨油脂是無色 透明 略帶黏性的液體。但因油料本身帶有各種色素，在加工過程中，這些色素溶解在油脂中而使油脂具有顏色。油脂色澤的...