1樓：渲醬的日常時尚
建議夏季多吃洋蔥，搭配哪幾樣是絕配，解饞又營養呢？該怎麼製作？
1.洋蔥搭配木耳是絕配，洋蔥拌木耳，材料：洋蔥半個、木耳20g、幹辣椒、蒜、香菜、鹽、陳醋、生抽、香油。
做洋蔥拌黑木耳這道菜，最好選擇白洋蔥，因為白洋蔥和紫洋蔥相比，辣味更淡，還有一點甜味，更適合涼拌。木耳提前用溫水泡2小時，泡透後摘洗乾淨。洋蔥去掉一層老皮，然後切成細絲；大蒜剁成蒜末，歐芹切成小塊，幹辣椒切成細絲。
在鍋裡燒水。水燒開後，焯一下鍋裡的木耳，煮1分鐘左右，撈出，放涼，控幹水分。由於黑木耳生長環境特殊，浸泡後的冷木耳需要焯一下，可以有效去除黑木耳表面的灰塵和雜質。
如果省略這一步，可能會造成進食後腸胃不適。將焯過的木耳和洋蔥絲放入盆中，加入蒜末和辣椒絲；鍋裡熱油，油熱後倒在辣椒絲上，讓它發出香味。加鹽、陳醋、醬油、香油，加入香菜，用筷子拌勻即可食用。
2.洋蔥搭配牛肉是絕配，洋蔥炒牛肉，蔥2根、青椒1個、澱粉1勺、生抽2勺、生抽少量、姜1片、幹辣椒1勺、料酒、鹽和雞精適量。新鮮牛肉要先在冰箱裡冷凍半個小時再切，等牛肉凍硬了再切，方便切片。
牛肉的纖維組織比較厚，所以不要順著肌肉紋理切，而是把肌肉紋理橫著切，這樣切出來的牛肉就不會卡牙或者嚼不陸山爛。煎之前最好先把牛肉醃一下。牛肉片加入2勺生抽、半勺老抽、適量鹽、料酒、薑絲揉勻。
然後，加入1勺澱粉，再揉勻，讓所有牛肉穗辯片都裹上一層薄薄的澱粉。最後加入1勺食用油鎖住牛肉中的水分，靜置醃製10分鐘左右。滷製牛肉的同時，將洋蔥的幹皮剝掉，對半切開切片，青椒洗淨斜刀切薄片，生薑洗淨切片猜悉缺。
向煎鍋中加入寬油。油熱後加入薑片和幹辣椒炒香，倒入醃製好的牛肉，中火翻炒至牛肉完全變色。放入蔥和青椒，翻炒均勻，加入適量鹽、雞精和少量鹽調味，出鍋前倒入一勺香油。
一盤營養牛肉炒洋蔥就好了。
2樓：黎昕科普知識小屋
搭配雞蛋，胡蘿蔔，土豆，香腸和一些白菜。直接把他們和洋蔥一起炒進去就可以了。
3樓：創作者
洋蔥可以搭配木耳，搭配芥末味道非常的不錯，只需要笑隱將這些蔬菜放入熱水中碰氏廳抄一下，然後進行涼拌，核悉特別的有營養。
4樓：曉丹學姐
可以跡滲搭配小蔥，香菜，可以搭配豆腐，可姿腔脊以搭配小龍蝦，可以搭配蝦尾，可以搭配花蛤。製作方式就是，可以製作洋蔥炒小龍蝦，只需要先把圓櫻小龍蝦放入鍋中油炸完，然後等到小龍蝦變熟的時候，再次起鍋燒油，把小蔥，香菜，洋蔥放入鍋中炒熟，然後再放入小龍蝦煸炒，放入一些老抽醬油，製作均勻就可以出鍋。
洋蔥中的營養豐富，四種洋蔥的家常做法是什麼？
5樓：kimi與小黃
洋蔥的家常做法有，煸炒和其他的食物一起煸炒，涼拌，熬湯，
洋蔥和什麼是相宜搭配
6樓：網友
你好！ 洋蔥可以和許多食品搭配著吃。
一、蘑菇炒洋蔥主料：蘑菇(鮮蘑)300克，洋蔥（白皮）100克調料：香菜5克，鹽3克，色拉油30克做法：
1.將蘑菇洗淨，切片，投入沸水鍋中略焯一下，撈出瀝淨水，切成塊，用精鹽拌勻；洋蔥去皮，洗淨後切成薄片。
2.鍋架火上，放油燒熱，投入蘑菇片煎至外皮微脆時，加入洋蔥片炒熟，出鍋裝盤，撒上香菜末即成。韭花炒洋蔥。
二、主料：洋蔥250克，韭菜花50克。
輔料：紅椒2只，蒜子5克。
調料/醃料：花生油10克，鹽5克，味精2克，花椒油2克，溼生粉適中。
製作過程：1) 洋蔥去外皮切成絲洗淨，韭菜花切段洗淨，紅椒切成絲，蒜子切成公尺。
2) 燒鍋下油少許，放入洋蔥絲，用中火炒片刻，倒出待用。
3) 另燒鍋下油，放入蒜公尺，紅椒絲，韭菜花翻炒幾下，加入洋蔥絲，調入鹽、味精、炒至入味，用溼生粉勾芡，淋入花椒油即可。
備註說明：操作要點： 因洋蔥內部水分含量多，所以先要炒去部分水分。洋蔥炒雞蛋：
先 將洋蔥洗淨切絲，然後用開水浸泡十分鐘後撈出備用；雞蛋破殼倒入碗中打散；炒鍋上火預熱後，倒入適量食用油加熱至六成熱，倒入蛋液用筷子炒至八成熟取出。 在鍋中倒入適量食用油加熱至八成熱，倒入洋蔥絲翻炒幾下，倒入雞蛋繼續翻炒幾下，再加入少量黑胡椒粉和適量食鹽調好味關火裝盤即可。
下面我提示你：
洋蔥的食物相剋：
相剋洋蔥+ 皮皮蝦 ：形成草酸鈣產生結石。
洋蔥+ 小龍蝦 ：形成草酸鈣產生結石。
洋蔥+ 河蝦 ：形成草酸鈣產生結石。
洋蔥+ 蜂蜜 ：一起吃會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。
洋蔥+ 蝦 ：形成草酸鈣產生結石。
答題人：心向善美而行從仁義。
7樓：曉妙招
洋蔥和它一起做菜口感鮮嫩爽口，大人小孩都喜歡，趕快了解一下吧，生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招。
夏季多吃苦，白癜風患者可以多吃苦味菜嗎
濟南西京，俗話說，良藥苦口利於病，對於白癜風的 也是如此。多吃一些苦味食物，可以有效減少 白斑的發生，促進黑色素的合成，對白癜風的 和 都有很大的幫助。苦菜類蔬菜為什麼對白癜風患者有好處 苦味蔬菜的功效是洩熱 除燥。例如，苦瓜味苦性寒，用苦瓜炒菜，佐餐食用，即取其清洩之用，達到清熱 明目 解毒的目的...
洋蔥和什麼是相宜搭配，洋蔥最佳搭配是什麼？
你好！洋蔥可以和許多食品搭配著吃。一 蘑菇炒洋蔥主料 蘑菇 鮮蘑 300克,洋蔥 白皮 100克調料 香菜5克,鹽3克,色拉油30克做法 1.將蘑菇洗淨，切片，投入沸水鍋中略焯一下，撈出瀝淨水，切成塊，用精鹽拌勻 洋蔥去皮，洗淨後切成薄片。2.鍋架火上，放油燒熱，投入蘑菇片煎至外皮微脆時，加入洋蔥片...
夏季白癜風患者能多吃冰鎮西瓜嗎？
可以吃。但是不要吃多了，西瓜白癜風患者可以吃，另外冰凍過後，更影響身體健康，所以患者可以吃不可以的，但是西瓜屬於涼性水果，患者吃多了容易傷脾胃。不可以的，西瓜白癜風患者可以吃，但是西瓜屬於涼性水果，患者吃多了容易傷脾胃，另外冰凍過後，更影響身體健康，所以患者可以吃，但是不要吃多了。可以吃但是不要經常...