「夏季多吃苦味有益健康」這個說法是真的嗎

2022-02-27 14:22:36 字數 7038 閱讀 6267

1樓:傾心的小北老師

這個說法是真的,因為夏季的時候多吃一些帶苦味的食物,是有一定的清熱解暑的功效,比如說我們常吃的苦瓜,就有這樣的功效。

2樓:一個人來去

吃苦味的食物確實有助於降暑,但是不需要每頓都吃,適當的搭配一些別的食物,更加營養健康。所以這個說法有一些欠缺。

3樓:情感**系小企鵝老師

夏季多吃苦的是有益健康的,這個說法是正確的,尤其是夏天溫度過熱,身體的器官也會有一些燥熱感覺,吃苦的東西可以起到降火的效果,尤其是苦瓜,我們在夏天的時候多吃一些苦瓜,可以起到緩解效果。

夏天吃什麼可以解暑?

4樓:單染年卿

你好解暑食品:

▲黃瓜。含有維生素a、c及鈣、磷、鐵等成分,含鉀尤其豐富,具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出:

「黃瓜氣味甘寒,服此能利熱利水。」黃瓜生熟吃皆可,還可去皮切片,加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

▲西瓜。性寒涼,民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜,既香甜可口,又清涼解渴。

西瓜不僅能解暑止渴,而且營養十分豐富,含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少,或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助**。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。

▲絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能「清熱利腸」。

暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。

▲冬瓜。冬瓜性寒,有清熱、益脾、利尿、除溼之功效。可切片煮湯或炒食,亦可清煮蘸調料食用。

▲苦瓜。性寒,有清熱解毒的功效。《滇南本草》說苦瓜能「除邪熱,解勞乏,清心明目」,對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定**作用。

苦瓜營養豐富,含多種氨基酸、維生素和礦物質。苦瓜只要烹調得法,淡淡的苦味中帶有清香,吃起來別有一番風味

5樓:賽士恩光雀

夏季消暑飲食調節

夏季氣溫升高,人的食慾也隨著發生改變,此時人的腸胃功能最弱,飲食稍有不慎就容易引發腸胃疾病。專家提示,在這個特殊的季節,飲食上必須注意調節,該吃的適量吃,不該吃的堅決不能吃,所謂病從口入,夏季要把好開口關,吃出健康。

多吃苦味食物

在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那麼適口,不過卻是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。

三伏天氣裡吃些苦瓜、苦菜,或者飲用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料,不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦,而且可以增進食慾、健脾利胃。

注意補充維生素

高溫季節

,人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補充一些維生素,最好是食物補充,可以選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等,也可以飲用一些果汁。

別忘補鹽補鉀

夏天出汗多,體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些鹹味的食物,以補充體內所失鹽分,達到身體所需的平衡。此外,出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多,具體的症狀是人體倦怠無力、食慾不振等。

新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀,夏天的時候多喝茶,既可以消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。

暑天宜清補

夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化溼為原則,應該選擇具有清淡滋陰功效的食物,如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇等)。

6樓:星蘭英諫又

茶水,西瓜,涼茶,綠豆湯

其實解暑我感覺藿香正氣水和膠囊就不錯

7樓:邰蝶屠酉

夏季氣溫高、易出汗,身體水分流失快,故應多食用多汁富含水分的食物,例如湯、粥和水果。晨起、沐浴前後應適量飲水,而體力大量消耗後應飲用鹽水。每餐有粥或湯,並適當增加水果的攝入,則消脂**、美容護膚的效果將立竿見影。

魚肉、鴨肉、蓮子、絲瓜、豆腐等是夏季靚湯的首選食材;綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解暑藥粥」是夏季粥品的主角,將其搭配著熬湯、煮粥再好不過了;草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可適量食用。

吃枸杞吃多久才有效果

8樓:宇付友泣鸞

枸杞子亦為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對糖尿病、肺結核等也有較好療效;對抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。作為滋補強壯劑**腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,達到強身壯陽之功效。

不知你想幹什麼?中藥一般是慢功出細活的,泡當然可以,與熬差不多,只是浸出物的量少些.一天吃多少枸杞隨你,一般不會出問題的.

但是最好一10粒枸杞一次就夠了,免得浪費.一天換一次足以

給你個試試:

柯子3克

桔梗3克

甘草3克

青果3克

紅花1克

蟬衣1克

薄荷1.5克

開水泡當茶飲。

9樓:水元修後香

枸杞是一味非常平和的中藥,效果來的非常慢,看效果,要看你**什麼疾病,為了達到什麼健康目的?

枸杞是滋補肝腎的藥物,和菊花搭配,就能**視物模糊,讓眼睛明亮。

一般要服用1-2個月才會有效果!

女性吃紅參有什麼功效

10樓:抱香蕉睡覺

一、紅參的功效:

1、紅參茶在冬天喝是可以暖身體的,因為紅參對肢體發冷很有幫助,所以女性冬天手腳冰冷,可以適當喝紅參茶,當然,吃紅參也可以的哦。

2、紅參可以有效增強我們人體的抵抗能力,對促進中樞神經系統興奮有著非常大的作用,適當食用紅參還能夠緩解疲勞感,是上班族的不錯選擇。

3、長期食用紅參的話,具有安神補腦的功效了,經常性失眠、記憶力較差的朋友們可以經常食用紅參來緩解失眠了,而且還達到了滋補的作用。

4、紅參能調節神經、心血管及內分泌系統,促進機體物質代謝及蛋白質和rna、dna的合成。

5、紅參可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、尿頻、一切氣血津液不足之症。

二、食用方法

1、燉煮:紅參或白參在食用時常伴有苦味,如果將人蔘和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。

2、蒸服:將紅參切成約2釐米薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鐘即可服用。

3、沖茶:將紅參或幹參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

4、熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許,大補。

5、嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

6、磨粉:將人蔘磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1-1.5

11樓:將心比心

紅參具有大補元氣,益血,養心安神的作用。能調節神經、心血管及內分泌系統,促進機體物質代謝及蛋白質和rna,dna的合成。提高腦、體力活動能力和免疫功能,增強、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復脈、安神生津、補肺健脾。

12樓:時尚搭配師棉言麻語

今天我們就來討論一下,女人在懷孕期間可以吃紅參嗎?有什麼功效?

第一    體弱的孕婦可於孕早期及晚期適量服用些紅參,將紅參切成薄片,每次取一兩片入口慢嚼即可,是最簡便的服用方法。但由於紅參的抗凝作用,臨產及分娩時忌食,以免引發及增加產後出血。因此,懷孕期間孕婦要根據自身的身體狀況來酌量進補紅參。

第二     由於紅參藥性偏溫,若久服或用量過大,會造成氣盛陰耗、陰虛火旺,擾動胎兒,導致出血,嚴重時會危及胎兒的生命。對孕婦本身來說,雖然紅參毒性很小,但用量過大也會造成神經系統、心血管系統、消化系統的損害;長期服用還可出現失眠、抑鬱、心悸、血壓升高等***。因此,建議孕婦在食用紅參進補前先諮詢醫師的建議。

第三    紅參是中藥的一種,屬傘形目、五加科植物。紅參是人蔘的熟用品,是用人蔘經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾晒、烘乾等工序加工而成。長8到18釐米。

表面棕紅色 ,半透明,有大縱皺紋,環紋不明顯,有枝根痕,根莖上部土黃色,頂端有蘆碗,習稱「油盞頭」。本品特徵:質堅,體重且脆,氣香,味微苦。

久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足、功效強之特點,是陰盛陽虛者的首選補品,醫療上**虛脫或強補多用紅參。

13樓:晨雨梧桐

補元氣、補脾肺、生津安神。

紅參是中藥的一種,紅參是人蔘的熟製品,除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外,紅參的藥性更溫,具有火大、勁足、功效強的特點。凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈、四肢乏力、易疲勞以及長期腹瀉、失眠多夢等等表現的時候可以選用紅參進補,紅參的日常用法很多,可以切片在嘴裡含一會兒後嚼服,泡茶飲,研末吞服,燉湯,這些都可以的,但是身體不虛或者陰虛易上火的人不適合用紅參,因為紅參偏溫,有牙齦紅腫,口乾咽燥,易流鼻血的人也不能用紅參的。以上內容僅供參考,具體用藥、**請以醫生面診指導為準。

14樓:匿名使用者

紅參的吃法很多,效果也很好。 1、紅參具有大補元氣,益血,養心安神的作用。 2、紅參能調節神經、心血管及內分泌系統,促進機體物質代謝及蛋白質和rna,dna的合成。

3、紅參能提高腦、體力活動能力和免疫功能,增強、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復脈、安神生津、補肺健脾。 4、紅參可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之症。 5、紅參對高血壓和動脈粥樣硬化症,肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有一定的作用。

6、紅參對於**陽痿、遺精,尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。 7、紅參可以**脾腎虛寒,真陽衰弱,中氣不足,四肢欠溫,自汗暴脫。

15樓:匿名使用者

紅參是中藥的一種,屬傘形目、五加科植物。紅參是人蔘的熟用品,有能大補元氣,復脈固脫,益氣攝血功效。紅參的加工方法是用人蔘經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾晒、烘乾等工序加工而成。

長8到18釐米。表面棕紅色 ,半透明,有大縱皺紋,環紋不明顯,有枝根痕,根莖上部土黃色,頂端有蘆碗,習稱「油盞頭」。本品特徵:

質堅,體重且脆,氣香,味微苦。紅參用於體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。紅參是參的熟用品,有能大補元氣,復脈固脫,益氣攝血功效。

食用價值

紅參是人蔘的熟製品,除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外,其藥性更溫,具有火大、勁足、功效強的特點,更長於大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。從保健強身角度來說,紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品,凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現,都可選用紅參進補。

大補元氣,固脫生津,安神。治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑洩,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復,一切氣血津液不足之證。

①《本經》:"主補五臟,安精神,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。

②《別錄》:"療腸胃中冷,心腹鼓痛,胸肋逆滿,霍亂吐逆,調中,止消渴,通血脈,破堅積,令人不忘。"

③《藥性論》:"主五臟氣不足,五勞七傷,虛損瘦弱,吐逆不下食,止霍亂煩悶嘔噦,補五臟六腑,保中守神。""消胸中痰,主肺痿吐膿及癇疾,冷氣逆上,傷寒不下食,患人虛而多夢紛紜,加而用之。

"[1]

日常用法

紅參的日常用法很多,可以切片在嘴裡含一會兒後嚼服、泡茶飲、研末吞服,也可

紅參煎湯、燉用。其中含嚼是最簡單的服用方法,將紅參切成薄片,取2—3片3克左右含於口中片刻,待口中唾液豐富之時細嚼嚥下。或可泡茶飲用,即將紅參切成薄片,取2—3克放在碗內或杯中,加開水沖泡,悶蓋5分鐘後即可服用,反覆幾次後將參片嚼服嚥下。

研末使用時,將參磨成細粉,每天吞服,該法紅參用量較少,具體可視個人體質而定,一般每次1—1.5克即可。

燉紅參最好隔水燉,燉前以溼布包裹,待參條回軟後,切成薄片,取3—5克,放入瓷碗中,加水半碗,隔水燉30分鐘即可服用,服湯後的人蔘片可再燉兩次飲服,為了避免浪費,最後帶湯連渣一起吃下。應注意參汁燉好後,不要急於揭開蓋,應待其自然降溫,稍涼時服。紅參食用時常常伴有一定的苦味,若求口感較好,可將人蔘和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,既滋補強身,又可消除苦味,但參應後放,時間不宜過久,一般不要超過2小時。

但是,「身體不虛」和「陰虛易上火」的人不適合用紅參。很多人一有不適,就認為是營養不足,身體虛了,而事實上相當一部分人存在營養過剩的情況,尤其城市居民,不適宜亂吃補品,特別是紅參這樣大補之品。因紅參偏溫,有牙齦紅腫、口乾咽燥、易流鼻血等「陰虛易上火」症狀的人,也不宜使用紅參。

飲食須知

還要注意的是,紅參的溫性常會使人體陽熱的砝碼加重,所以服用期間可能出現類似「上火」的症狀,但只要及時停服,以上症狀就能消失。如體質虛弱,需長時間服用紅參者,為防止***的產生,可以採取服用7天,停服2天的間歇用法。[2]

食用方法

1、燉煮:紅參或白參在食用時常伴有苦味,如果將人蔘和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。

紅參2、蒸服:將紅參切成約2釐米薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鐘即可服用。

3、沖茶:將紅參或幹參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

4、熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許,大補。

5、嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

6、磨粉:將人蔘磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1--1.5

紅參有其獨特的作用:

1、紅參具有大補元氣,益血,養心安神的作用。

2、紅參能調節神經、心血管及內分泌系統,促進機體物質代謝及蛋白質和rna,dna的合成。

3、紅參能提高腦、體力活動能力和免疫功能,增強、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復脈、安神生津、補肺健脾。

4、紅參可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之症。

5、紅參對高血壓和動脈粥樣硬化症,肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有一定的作用。

6、紅參對於**陽痿、遺精,尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。

7、紅參可以**脾腎虛寒,真陽衰弱,中氣不足,四肢欠溫,自汗暴脫。

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